Actividades y Fiscalizaciones del SERNAC en Chile

Resumen detallado de las actividades, fiscalizaciones y anuncios del SERNAC durante los meses de diciembre, agosto, junio, marzo y febrero de 2023, abarcando diversas regiones de Chile y temáticas de protección al consumidor. […]

Bacterias en el Salmón del Río Llanquihue: Un Análisis Profundo

Análisis detallado sobre la presencia de bacterias patógenas como Francisella philomiragia y Renibacterium salmoninarum en salmón del Atlántico del lago Llanquihue, abordando su identificación, caracterización molecular, impacto en la salmonicultura y estrategias de control. […]

Camarones al Ajillo: Una Delicia Versátil

Recetas detalladas y consejos para preparar deliciosos camarones al ajillo en casa. Descubre sus orígenes, ingredientes clave y variaciones para un plato nutritivo. […]

Los Anticuchos: Tradición y Sabor en Brochetas

Descubre qué son los anticuchos, su fascinante origen peruano con corazón de vaca y cómo preparar versiones variadas con diferentes carnes y marinados. Incluye recetas detalladas y consejos para asar a la parrilla. […]