Receta de Fritos de Salmón Chilenos

Descubre una exquisita y fácil receta chilena de fritos de salmón, perfecta para un fin de semana. Incluye opción al horno con polenta cremosa e información nutricional. […]

Hummus de Arvejas de Cocineros Chilenos

Descubre dos deliciosas recetas de hummus de arvejas preparadas por cocineros chilenos, con ingredientes frescos y pasos sencillos para disfrutar en casa. […]

Guía Completa para Pelar y Cocinar Yuca

Aprende a pelar y cocinar yuca (mandioca) fácilmente con nuestra guía completa. Descubre sus propiedades, usos culinarios, historia y consejos de conservación. […]

Cómo hacer un Tren de Galletas Paso a Paso

Aprende a hacer un tren de galletas paso a paso con recetas detalladas para la masa, horneado y montaje. Incluye opciones decorativas y una versión rápida de tarta de galletas. […]

Enfermedades y Causas de Mortalidad en Salmones

Explora las principales enfermedades que causan la mortalidad de salmones, como la EP, ISA, NPI e IHN, y cómo los factores ambientales y la industria salmonera en Chile contribuyen a estas crisis. Se detalla el impacto de las floraciones algales, el uso de antibióticos y la regulación. […]

Rendimiento de Porotos: Cuántos Platos se Obtienen

Descubre cuántos platos puedes obtener de porotos y los factores que influyen en el rendimiento. Incluye recetas de Porotos con Riendas y Porotos Granados, y consejos para su preparación óptima. […]