Historia y Origen del Día Mundial de la Pizza

Descubre la fascinante historia y orígenes del Día Mundial de la Pizza, celebrado el 9 de febrero, y su evolución desde sus humildes comienzos hasta convertirse en un fenómeno global reconocido por la UNESCO. […]

Distribución y Cadena de Valor de los Hongos Comestibles

Explora la distribución nacional de hongos comestibles en Argentina y América Latina, analizando su valor nutricional, las dinámicas del mercado global y regional, y los desafíos en su recolección y cultivo. Se detalla un estudio de caso en la Patagonia con Morchella spp. y Suillus luteus. […]

Historia y Evolución de la Olla Arrocera

Explora la fascinante historia de las ollas arroceras, desde sus orígenes prehistóricos hasta los modernos electrodomésticos, incluyendo usos tradicionales y tecnología actual. […]

Compromiso y Alcance Diario de McDonald's

Descubre el compromiso de McDonald's con la calidad, la transparencia nutricional y la información sobre alérgenos. Conoce su impresionante alcance global con casi 70 millones de clientes diarios y su expansión en España. […]

Comidas Típicas Chilenas con Porotos

Explora la riqueza de las comidas típicas chilenas a base de porotos, desde los clásicos granados y con riendas hasta otras variantes, con sus historias y recetas detalladas. […]