La Salsa y el Legado de Roberto Roena
Explora la fascinante trayectoria de Roberto Roena, legendario músico y "showman" de salsa, desde sus inicios con Cortijo y su Combo hasta la creación del innovador Apollo Sound. […]
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Aprende a preparar una mousse de chocolate profesional, ideal para rellenar tortas con la técnica de la repostería francesa paso a paso. […]
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Descubre la penca de acelga, la parte blanca y carnosa de esta verdura. Aprende sobre su valor nutricional, cómo seleccionarla y conservarla, y explora deliciosas recetas como pencas empanadas, rellenas, en escabeche y gratinados. […]
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