Uso de Dispositivos de Alivio de Presión en Pacientes Encamados

Explora el uso de dispositivos de alivio de presión y las estrategias de enfermería esenciales para la prevención y manejo de úlceras por presión en pacientes encamados, abordando su fisiopatología, factores de riesgo y el impacto en la calidad de vida. […]

Distribución y Cadena de Valor de los Hongos Comestibles

Explora la distribución nacional de hongos comestibles en Argentina y América Latina, analizando su valor nutricional, las dinámicas del mercado global y regional, y los desafíos en su recolección y cultivo. Se detalla un estudio de caso en la Patagonia con Morchella spp. y Suillus luteus. […]

Cómo preparar salsa barbacoa para pollo

Aprende a preparar una deliciosa salsa barbacoa casera para pollo con diversas recetas y consejos para personalizarla. Ideal para alitas, costillas y más. […]

El Palacio del Poroto con Rienda: Tradición y Sabor Chileno

El Palacio del Poroto con Rienda es una icónica "picada" en Estación Central, Santiago, famosa por sus porotos con rienda y otros platos chilenos. Ofrece comida casera abundante, excelente atención y precios económicos en un ambiente tradicional. […]