Cómo Filetear Cabrilla

Aprende cómo filetear cabrilla de forma precisa, desde la limpieza hasta la separación de sus lomos, y descubre el método ideal para su cocción en piedra. […]

Receta de Puré de Zapallo al Horno

Aprende a preparar un delicioso puré de zapallo al horno, una receta versátil para acompañar tus comidas. Incluye método de asado, conservación y una variación con romero y queso. […]

Rollitos de Jamón Rellenos: Recetas Versátiles para Cada Ocasión

Descubre cómo preparar rollitos de jamón rellenos con múltiples recetas: desde versiones horneadas tipo cinnamon roll, empanizados crujientes, con huevos revueltos, hasta opciones frías con queso, verduras o cremas. Ideales como botana, plato fuerte o lunch. […]

Senado aprueba acusación constitucional contra exministro Chadwick

El Senado de Chile aprobó la acusación constitucional contra el exministro del Interior, Andrés Chadwick, inhabilitándolo para ejercer cargos públicos por cinco años. Se detallan los argumentos a favor y en contra, así como el contexto de otras acusaciones constitucionales. […]

Usos del Molle (Schinus molle)

Explora los múltiples usos del Schinus molle, conocido como molle o falso pimentero, desde sus aplicaciones medicinales en la tradición andina hasta sus beneficios ecológicos y usos industriales. Descubre sus propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes y su impacto en la fertilidad del suelo, junto con investigaciones científicas que validan sus efectos. […]

Ceviche de Camarón Estilo Sonora

Receta detallada de Ceviche de Camarón Estilo Sonora: ingredientes frescos, preparación sencilla y consejos para un platillo saludable y delicioso. […]