Los Riesgos de Consumir Masa Cruda: Más Allá de los Huevos

Descubre los peligros de comer masa cruda de sopaipilla u otros productos. La harina y los huevos crudos pueden contener bacterias como Salmonella y E. coli, causando intoxicaciones alimentarias con síntomas graves. Aprende cómo prevenir riesgos y proteger tu salud. […]

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Mantequilla y margarina: El dictamen de la OMS sobre grasas trans

La OMS destaca la importancia de eliminar las grasas trans industriales del suministro de alimentos, analizando las diferencias entre mantequilla y margarina, sus efectos en la salud cardiovascular y las regulaciones globales para una alimentación más saludable. […]