Costo de Producción del Alimento para Salmones: Impacto y Estrategias en Chile

El costo del alimento representa el 50% de los costos de producción del salmón en Chile. La búsqueda de alternativas vegetales y la optimización de la frecuencia de alimentación son clave para reducir la dependencia de materias primas tradicionales y mejorar la eficiencia económica y ambiental de la industria. […]

Receta de Jurel Tipo Salmón al Horno en Tarro

Descubre cómo preparar un delicioso budín de jurel tipo salmón al horno con avena, una receta fácil y económica. Aprende también a cocinar jurel al horno con patatas y consejos para su conservación. […]