El Pescado Kosher y su Consumo en Shabat

Descubre las leyes de Kashrut para el pescado y su consumo en Shabat. Aprende sobre los peces kosher, las prohibiciones de mariscos, las combinaciones de alimentos y las consideraciones prácticas para disfrutar de comidas tradicionales y aptas en el día sagrado. […]

Postres con Sambayón: Una Delicia Italiana Versátil

Descubre la historia y versatilidad del sambayón, un delicioso postre italiano a base de yemas de huevo, azúcar y vino. Explora recetas clásicas y modernas, desde sambayón de chocolate hasta bizcochuelo borracho y helado, incluyendo opciones sin alcohol. […]

El Arte y la Historia del Helado

Descubre la fascinante historia del helado, desde sus orígenes antiguos hasta la innovadora contribución de Joan Viñallonga, el "inventor de infancias" que revolucionó la industria y logró que el chocolate se adhiriera perfectamente al helado. […]

Ñoquis con Palta

Descubre cómo preparar deliciosos ñoquis con palta (aguacate) con estas tres recetas innovadoras y fáciles: salsa cremosa, pesto y de ricota. […]