Descubriendo los Tipos de Maíz para Palomitas y su Fascinante Mundo

Explora los diferentes tipos de maíz para palomitas, su mecanismo de estallido, la fascinante historia desde la América precolombina hasta el cine moderno, sus formas (mariposa, hongo) y cómo cultivarlos y prepararlos en casa. Aprende sobre sus propiedades nutricionales y la riqueza de nombres con los que se conoce este popular aperitivo. […]

Choclo Pastelero: Disponibilidad y Usos Durante Todo el Año

Descubre cómo disfrutar del choclo pastelero durante todo el año: desde el choclo fresco de temporada y sus clásicas recetas como humitas y pastel de choclo, hasta las opciones en conserva, congeladas y en Tetrapack. Incluye tips para elegir, conservar y preparar el choclo en diversas y deliciosas formas. […]