Maíz Lluteño: Resistencia, Patrimonio y Desarrollo

Explora el maíz lluteño de Chile, un ecotipo resistente a la salinidad y al boro. Descubre su valor agroalimentario, los esfuerzos por su protección con Sello de Origen y su importancia como patrimonio natural y cultural. […]

Industrialización del Garbanzo

Explora la industrialización del garbanzo, desde su genética y agronomía avanzada hasta los procesos de transformación en productos de alto valor como harinas, aislados proteicos y alimentos funcionales, destacando su rol en la bioeconomía y sostenibilidad. […]

El Hábitat de las Jaibas: Diversidad y Adaptación

Explora el diverso hábitat de las jaibas: desde costas tropicales hasta templadas, en bahías, estuarios y fondos marinos. Conoce la distribución y dieta de Callinectes sapidus, Homalaspis plana y otras especies. […]

La Psicología de la Relación entre Abuelos y Nietos

Explora la profunda y especial relación entre abuelos y nietos, sus beneficios mutuos, los roles que asumen los abuelos y cómo estos vínculos impactan el desarrollo psicológico y la cohesión familiar. […]