Innovaciones en Nutrición y Alimentación para la Acuicultura del Salmón

Descubre las últimas innovaciones en nutrición y alimentación para la acuicultura del salmón en Chile, incluyendo avances en formulación de piensos, ingredientes alternativos como aceites de algas e insectos, sistemas de alimentación de precisión y el impacto en la sostenibilidad. […]

Mariscos afrodisiacos: ¿Mito o realidad?

Analizamos si los mariscos son realmente afrodisiacos desde la ciencia, el mito y el efecto psicológico. ¿Qué dicen los expertos sobre la libido y la alimentación? […]

El Palmito: Valor Nutricional y Beneficios para la Salud

Descubre el valor nutricional del palmito, un vegetal bajo en calorías y rico en fibra, vitaminas (C, B) y minerales (cobre, zinc, potasio). Explora sus beneficios para el control de peso, la salud cardiovascular y su capacidad antioxidante. Aprende cómo incluirlo en tu dieta. […]