Trayectoria y contexto profesional de Rodrigo Manuel Hermosilla
Resumen biográfico de Rodrigo Hermosilla Gatica, exalcalde de Linares, y descripción técnica de las innovaciones en sostenibilidad de Salmones Austral. […]
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Descubre cómo el tiempo de cocción y la aplicación de calor en la saponificación en frío y caliente impactan las propiedades, el proceso y la calidad del jabón final, desde la integridad de los ingredientes hasta el tiempo de curado. […]
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Guía completa sobre el arroz negro: desde sus beneficios nutricionales y variedades internacionales, hasta los avances en mejora genética y consejos culinarios. […]
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Análisis sobre los escapes de salmones de cultivo en Chile, sus riesgos ambientales, las prácticas de la industria salmonera y las propuestas para un control más efectivo. […]
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