Los wraps de jamón y queso son una opción perfecta para preparar una merienda o cena fácil y rápida, que se puede tener lista en muy pocos minutos. Para prepararlos, solo vamos a necesitar unas lonchas de jamón y queso, lechuga y tomate, entre otros ingredientes. Esta receta ofrece una preparación detallada con una salsa especial, así como variaciones sencillas.
Ingredientes
Para elaborar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cucharada de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (15 g)
- 1 cucharadita de miel (5 g)
- 1/2 cucharada de mostaza (10 g)
- 2 tortillas de harina grandes talla L (80 g)
- 2 hojas de lechuga (30 g)
- 1 tomate pequeño, lavado y cortado en rodajas delgadas (123 g)
- 4 tajadas de jamón de pollo o pavo (52 g) o jamón cocido
- 4 tajadas de queso mozzarella (120 g)
Utensilios
Los utensilios necesarios para esta preparación son:
- Tabla de cortar
- Cuenco
- Cuchillo
- Cuchara Ranurada
- Tenedor
- Rodillo (opcional, para aplanar tortillas o pan)
Preparación Detallada
1. Preparar la salsa
En un tazón pequeño, mezcla la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la miel y la mostaza hasta obtener una salsa cremosa. Esta salsa aportará un toque distintivo a tus wraps.
2. Esparcir la salsa en las tortillas
Toma cada tortilla de harina y esparce la salsa preparada de manera uniforme en su superficie, dividiendo la cantidad en partes iguales para ambos wraps.
3. Rellenar y enrollar los wraps
Encima de cada tortilla, acomoda los ingredientes de la mitad hacia arriba. Empieza con una hoja de lechuga, seguida de las rodajas de tomate. Luego, coloca dos tajadas de jamón (de pollo, pavo o cocido) y dos tajadas de queso mozzarella. Dobla hacia adentro la parte de la tortilla que no tiene los ingredientes y enrolla firmemente para formar el wrap, teniendo cuidado de que el relleno no se salga. Para facilitar el enrollado, puedes calentar un poco las tortillas de trigo según las instrucciones del fabricante, lo que las hará más blandas.
4. Servir
Para servir, puedes cortar los wraps a la mitad. También es posible servirlos enteros o en trocitos de bocado, según tu preferencia.
Variaciones y Consejos
Aquí te presentamos algunas ideas para adaptar o mejorar tu receta:
- Salsa alternativa: Si no tienes mostaza, puedes preparar la salsa solamente con crema y miel. Otra opción más sencilla es colocar un poco de mayonesa en el centro de la tortilla, extenderla de manera uniforme y después añadir una pizca de pimienta negra molida.
- Alternativas a la tortilla: Puedes reemplazar la tortilla por una arepa delgada o por pan blando tajado que puedas aplanar con un rodillo para formar el wrap.
- Acompañamiento: Puedes acompañar esta receta con un MILO® frío, lo que la convierte en una merienda o comida completa.
- Tipo de jamón: Aunque la receta principal sugiere jamón de pollo o pavo, el jamón cocido tradicional es una excelente alternativa y es comúnmente utilizado en este tipo de preparaciones.
Paso a paso: Wrap de jamón y queso
Información Nutricional (por porción)
A continuación, se presentan los valores nutricionales aproximados para una porción de esta receta:
- Energía: 188 kcal
- Carbohidratos: 13.5 g
- Proteína: 11.3 g
- Grasas: 9.8 g
- Grasas saturadas: 5.2 g
- Fibra: 1.3 g
- Azúcares: 3 g
- Sodio: 504 mg
Valoración de la Receta
Esta receta ha sido valorada con 4,5 sobre 5 estrellas a partir de 1554 valoraciones, lo que refleja su popularidad y el alto nivel de satisfacción entre quienes la han preparado.