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Tendencias de Consumo de Sopas en los Hogares Españoles

El consumo de sopas y caldos en los hogares españoles ha crecido significativamente en las últimas dos décadas, impulsado por la falta de tiempo y la búsqueda de conveniencia. Este artículo explora las tendencias, datos clave, perfil del consumidor y la respuesta de la industria. […]

Ernesto Quesada: Pionero de la Sociología Argentina y su Legado Intelectual

Explora la vida, obra y legado de Ernesto Quesada, pionero de la sociología en Argentina. Desde su formación hasta la donación de su vasta biblioteca al Instituto Ibero-Americano de Berlín, este artículo detalla su impacto intelectual y su contribución a una sociología orientada al estado. […]