Si tu hijo es de poco comer, las siguientes recetas de sándwiches saludables pueden ser la solución. Son preparaciones deliciosas, fáciles y muy rápidas de elaborar, que incluso el chico más inapetente adorará. Te presentamos una variedad de sándwiches con queso y tomate, ideales para una alimentación nutritiva y divertida.
Sándwich de Mozzarella y Tomate Integral
Esta es una opción sencilla y nutritiva, perfecta para el desayuno o la merienda, con un toque tradicional pero saludable.
Ingredientes (por sándwich)
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 rebanada de Queso Mozzarella NESTLÉ® (15 g)
- 2 rodajas de tomate
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharaditas de aceite de oliva (10 ml)
Preparación
- Formar el sándwich colocando el queso y el tomate entre las dos rebanadas de pan.
- Barnizar las caras exteriores de los panes con el aceite de oliva.
- Calentar en una parrilla o sartén hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita.
- Servir y disfrutar.
Información Nutricional (por sándwich de 70 g)
Este sándwich aporta una excelente combinación de nutrientes:
- Carbohidratos: 35.1 g
- Energía: 237.7 kcal
- Grasas: 4 g
- Fibra: 5.9 g
- Proteína: 12.6 g
- Grasas saturadas: 2.2 g
- Sodio: 667.5 mg
- Azúcares: 3.5 g
Sándwich de Queso y Tomate
Sándwich de Queso Amarillo, Tomate y Cebolla (Dorados en Sartén)
Una alternativa con un toque diferente gracias al sazonador y la cebolla, que añade sabor y nutrientes, y se prepara fácilmente en sartén.
Ingredientes (para 2 sándwiches)
- 2 tomates sin piel y cortados en cubos pequeños (236 g)
- 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
- 4 tajadas de pan tajado integral (96 g)
- 4 tajadas de queso amarillo (60 g)
- 1/2 cebolla roja pequeña pelada y cortada en medias rodajas delgadas (40 g)
- 1 cucharada de cilantro fresco (10 g)
Preparación
Paso 1: Sazonar los tomates
En un recipiente pequeño, mezcle el tomate y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®. Con una cuchara, distribuya esta mezcla sobre cada tajada de pan en porciones iguales.
Paso 2: Ensamblar el sándwich
Sobre cada porción de tomate sazonado, ponga una tajada de queso, encima unas tiritas delgadas de cebolla y unas hojas de cilantro. Cubra con otra tajada de pan.
Paso 3: Dorar el sándwich
Caliente una sartén grande antiadherente o parrilla a fuego medio. Ponga los sándwiches y cocine hasta que el pan se dore y el queso se derrita un poco.
Paso 4: Porcionar y servir
Sobre una tabla y con la ayuda de un cuchillo de sierra, corte los sándwiches por la mitad en diagonal y sirva.
Información Nutricional (por sándwich)
Este sándwich también ofrece un perfil nutricional interesante:
- Carbohidratos: 28.3 g
- Energía: 261.6 kcal
- Grasas: 10.3 g
- Fibra: 4.9 g
- Proteína: 14.9 g
- Grasas saturadas: 5.7 g
- Sodio: 708.2 mg
- Azúcares: 6.6 g
Sándwich de Queso, Tomate y Jamón al Horno
Una opción diferente que utiliza el horno para un sándwich caliente y con queso derretido, ideal para un plato más sustancioso.
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos.
- Precaliente el horno a 350 °F (aproximadamente 175 °C).
- Coloque la margarina en un tazón apto para microondas. Derrítala en el microondas durante 10 segundos, hasta que la margarina se derrita por completo.
- Con una brocha de cocina, aplique ligeramente la margarina derretida a uno de los lados de la rebanada de pan.
- Coloque 1 rebanada de queso, 1 rebanada de tomate y 1 rebanada de jamón sobre el lado de la rebanada de pan que no tiene margarina. Agregue las rebanadas de queso adicionales si lo desea, y por último, cubra con otra rebanada de pan, con el lado que tiene margarina hacia afuera.
- Coloque los sándwiches sobre una bandeja para hornear.
- Hornee durante 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan esté ligeramente tostado. Hornee hasta alcanzar una temperatura interna de 140 °F (aproximadamente 60 °C) o más alta durante al menos 15 segundos.
- Retire del horno.
- Corte los sándwiches por la mitad.
- Sirva 1/2 sándwich. Contiene leche (queso) y trigo (pan).
Grilled Cheese con Tomate y Ajo en Polvo
Un clásico reinventado con el sabor del ajo y la frescura del tomate, perfecto para una comida rápida y sabrosa.
Preparación
- Extienda 1 cucharada de mantequilla en 4 rebanadas de pan y sepárelas.
- En las 4 rebanadas restantes, extienda queso cheddar blando.
- Espolvoree estas últimas con ajo en polvo.
- Coloque encima una rodaja de tomate y cubra con las rebanadas de pan reservadas.
- Caliente una cacerola a fuego moderado. Ponga en ella los sándwiches, volteándolos y presionando con una espátula para ayudar a que se derrita el queso. Cocine durante 2 o 3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
Variaciones Saludables y Ligeras
Además de las opciones con queso y tomate, existen otras formas de hacer sándwiches nutritivos y atractivos que complementan una dieta equilibrada.
Sándwich Ligero con Germinado de Alfalfa
Este sándwich ofrece una opción con pan más delgado y los beneficios del germinado de alfalfa, ideal para quienes buscan alternativas ligeras.
Preparación
- Tostar el pan o "thins" (pan de sándwich más delgado), aunque si lo prefiere, también lo puede dejar sin tostar.
- Esparcir mayonesa (preferiblemente ligera) en el pan.
- Añada germinado de alfalfa. Si no come mucho germinado de alfalfa o no lo ha probado, se lo recomendamos porque tiene muchos beneficios: ayuda a disminuir el colesterol malo, es bajo en calorías, ayuda al sistema digestivo, reduce la inflamación estomacal, es alta en proteínas y es rica en vitaminas y minerales. La próxima vez que vaya al supermercado, considere adquirir una cajita de germinado para incluirlo en sus sándwiches o ensaladas.
Sugerencia: Para integrar esta receta a la temática principal, puede añadir una rebanada de queso fresco y una rodaja de tomate junto con el germinado, creando una combinación aún más completa.
Sándwiches Creativos y Divertidos para Niños
Hacer la comida más vistosa para los más pequeños puede ser un gran reto. En este punto, las opciones son tan variadas como imaginación tenga uno. Si contamos con ayuda de moldes, es mucho más sencillo; así solo habrá que preparar el sándwich con el relleno al gusto y cortarlo con el molde.
Sándwiches con Formas Originales
Con los mismos ingredientes, se pueden hacer muchísimas formas para captar el interés de los niños:
- Cortar la corteza del pan de molde. Se aplana con un rodillo o similar, se unta la salsa y se agrega el relleno elegido.
- Cortar el pan de molde en círculos o usar moldes con formas de animales o figuras geométricas.
Sándwiches Monstruosos y Arañas
Transformar los sándwiches en personajes divertidos es una excelente manera de animar a los niños a comer y explorar nuevos sabores.
Monstruos divertidos:
Corte el pan de molde en círculos. Corte el queso con un cuchillo por el borde en forma puntiaguda, para simular los dientes del monstruo. Una vez montado el sándwich, coloque dos aceitunas en la parte superior, para simular los ojos del monstruo.
Sándwiches araña:
De la misma manera que para los monstruos, corte el pan de forma circular. Rellene el sándwich-araña con los ingredientes deseados. De manera opcional, añada palitos salados por los lados para que sobresalgan, simulando las patas de la araña.
Caras Felices Decoradas
Si carecemos de tiempo para preparar un tentempié elaborado, siempre se pueden adornar los sándwiches para que sean más vistosos. Con unas aceitunas simulando unos ojos, una nariz de tomate cherry y una sonrisa de pimiento rojo, ¡ya tenemos una cara feliz! Y para el pelo, unas hojas de lechuga que sobresalgan del pan de molde.
Estas recetas de sándwiches para niños inapetentes serán muy bien recibidas en casa, aportando los nutrientes necesarios para el pequeño y haciendo mágicamente que desee repetir.