La piña en cubos de Unifood se obtiene mediante una selección rigurosa de las mejores piñas de la variedad MD2, cultivadas en Costa Rica. Este producto destaca por su intenso aroma, su dulce sabor característico y un color amarillo brillante que garantiza una excelente calidad organoléptica.
Características organolépticas
El producto se presenta en cubos estandarizados de 10×10 mm, procesados mediante la tecnología de ultra-congelación IQF (Individual Quick Freezing), lo que permite preservar sus propiedades naturales:
- Color: Tonalidades típicas de la variedad, variando entre amarillo intenso y pálido.
- Olor: Fragante y fresco.
- Sabor: Típico de la piña, con un perfil muy dulce.
- Textura/consistencia: Presenta una estructura algo fibrosa, pero notablemente jugosa al paladar.
Información nutricional y aplicaciones culinarias
Debido a su composición, esta fruta es un ingrediente muy utilizado en dietas pobres en grasas. Es un producto versátil que se adapta a diversas preparaciones culinarias:
- Bebidas: Ideal para la elaboración de batidos y smoothies.
- Cocina en frío: Perfecto para ensaladas frescas.
- Cocina en caliente: Adecuado para salteados o como relleno de diversas tartas.
Nota: Se debe tener en cuenta que un alto consumo de azúcar, incluso proveniente de fuentes naturales, puede estar relacionado con el aumento de peso y la aparición de caries.
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Formato y condiciones de almacenamiento
El producto se comercializa en cajas que contienen 5 bolsas de 1 kg cada una. Para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto, es fundamental seguir las pautas de almacenamiento:
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Vida útil | 42 meses |
| Temperatura | -20 ºC |
| Recomendación | Mantener en envase original; una vez descongelado, no debe volver a congelarse. |
Es importante recordar que la información proporcionada se presenta de buena fe. Se recomienda buscar asesoramiento médico antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético, ya que algunos alimentos pueden no ser adecuados para todas las personas. El uso de esta información es responsabilidad del usuario.