Hongos del género Mycena: características, clasificación y comestibilidad

El género Mycena, tradicionalmente clasificado dentro de la familia Marasmiaceae, es un grupo extenso de hongos con especies de pequeño tamaño y, en muchos casos, de clasificación complicada. Su estudio y determinación precisa requieren el conocimiento de sus características microscópicas, lo que no siempre facilita su identificación.

Estas especies se distinguen por sus sombreros de forma acampanada, cónica o convexa, que pueden presentar colores variados. Su superficie suele ser estriada y frágil. Los pies son delgados, huecos, fibrosos y, en ocasiones, rayados. Las láminas, por su parte, pueden ser libres, escotadas, adherentes o ligeramente decurrentes, y siempre presentan esporas de color blanco.

Características generales y diversidad del género Mycena

Debido a su pequeño tamaño y fragilidad, las especies del género Mycena generalmente no se consideran comestibles. Sin embargo, la toxicidad de muchas de ellas es desconocida, aunque se sabe que algunas, como Mycena pura (Pers.) P. Kumm. o Mycena cyanorhiza Quél., pueden ser tóxicas.

Las características morfológicas dentro del género son heterogéneas, lo que da lugar a una subclasificación compleja. A continuación, se presentan algunas de las secciones y subsecciones reconocidas:

Sección Cecidiophilae

• Mycena ceciliophila v.d. Berg, v. d. Berg-Blok, Noordel.

Subsección Basipedes

• Mycena mucor (Batsch) Quél.
• Mycena rhenana Maas Geest. & Winterhoff
• Mycena stylobates (Pers.) P.

Subsección Exiguae

• Mycena marocana Maas Geest.

Sección Supinae

• Mycena juniperina Aronsen
• Mycena meliigena (Berk. & Cooke) Sacc.
• Mycena pseudocorticola Kühner
• Mycena supina (Fr.) P.

Sección Filipedes

• Mycena albidoaquosipes Robich
• Mycena aphanes Aronsen & Gulden
• Mycena arcangeliana Bres.
• Mycena caesiolivida Bres.
• Mycena cicognanii Robich
• Mycena chlorantha (Fr.) P. KumMycena
• Mycena dobraensis Robich & Hauskn.
• Mycena eburneopileata Robich
• Mycena erianthi-ravennae Robich & Marchetti
• Mycena favrei Maas Geest.
• Mycena filopes (Bull.) P. KumMycena
• Mycena flavescens Vel.
• Mycena flavofuliginosa Robich
• Mycena fuscoaquosipes Robich
• Mycena graminicola Robich
• Mycena limonia Maas Geest.
• Mycena metata (Fr.) P.

Sección Pterigenae

• Mycena pterigena (Fr.) P.

Sección Polyadelphia

• Mycena exilis Aronsen & Gulden
• Mycena terena Aronsen & Maas Geest.
• Mycena dasypus Maas Geest.

Sección Rubromarginatae

• Mycena albidolilacea Kühner & Maire apud Kühner
• Mycena aurantiistipitata Robich & Gennari
• Mycena bresadolana Robich & Neville
• Mycena brunneomarginata Robich
• Mycena capillaripes Peck
• Mycena decora Maas Geest.
• Mycena hepatica Villarreal, Heykoop & Maas Geest.
• Mycena olivaceomarginata (Massee) Massee
• Mycena purpureofusca (Peck) Sacc.
• Mycena renati Quél.
• Mycena roseoquercina Villareal & Esteve-Rav.
• Mycena rubromarginata (Fr.) P.

Sección Fragilipedes

• Mycena abramsii (Murrill) Murrill
• Mycena aculeata Maas Geest.
• Mycena aetites (Fr.) Quél.
• Mycena albido-rosea Robich
• Mycena algeriensis Maire
• Mycena alnetorum Favre
• Mycena aronsenii Maas Geest.
• Mycena atrovinosa Robich
• Mycena austera Aronsen
• Mycena bambusae-pygmaeae Robich
• Mycena caliginosa Maas Geest. & Enderle
• Mycena cinereopileata Robich
• Mycena citrinomarginata Gillet
• Mycena corrugans Maas Geest.
• Mycena cretata Aronsen
• Mycena cyrnea Maas Geest.
• Mycena erminea Maas Geest.
• Mycena flocculina (Kalamees) Villarreal
• Mycena fragillima A.H. S
• Mycena fuligineipapillata Robich
• Mycena gilvipes Villarreal, Heykoop & Maas Geest.
• Mycena gladiocystis Esteve-Rav. & A. Ortega
• Mycena handkeana Miersch, Penke & Maas Geest.
• Mycena hausknechtii Maas Geest.
• Mycena laevigata (Lasch) Gillet
• Mycena laevigatoides Maas Geest.
• Mycena leptocephala (Pers.: Fr.) Gillet
• Mycena lignivora Maas Geest.
• Mycena lutea Bres.
• Mycena maurella Robich
• Mycena mitis Maas Geest.
• Mycena murina (Murrill) Murrill
• Mycena muscicola Robich
• Mycena nigroalba Métrod ex Maas Geest.
• Mycena niveipes (Murrill) Murrill
• Mycena obtecta Maas Geest.
• Mycena olivaceoflava Villarreal, Heykoop & Maas Geest.
• Mycena parca Aronsen
• Mycena parvoaquosipes Robich
• Mycena pilosella Maas Geest.
• Mycena polygramma (Bull.) Gray
• Mycena pruinatipes Robich
• Mycena pseudoinclinata A.H. S
• Mycena pullicaulis Robich
• Mycena rubidofusca Villarreal, Heykoop & Maas Geest.
• Mycena saturejophila Vila & F. Caballero
• Mycena scirpicola Villarreal, Heykoop, Esteve-Rav. & Maas Geest.
• Mycena silvae-nigrae Maas Geest. & Schwöbel
• Mycena spinulosipes Robich
• Mycena stipata Maas Geest. & Schwöbel
• Mycena strobilicola Favre & Kühner
• Mycena subcana A.H. S
• Mycena subexcisa (P. Karst.) Sacc.
• Mycena subtilis Robich
• Mycena tephrophylla Maas Geest. & Schwöbel
• Mycena tristis Maas Geest.
• Mycena ustalis Aronsen & Maas Geest.
• Mycena valida Maas Geest. & Münzmay
• Mycena verna Maas Geest.
• Mycena vicina Villarreal, Heykoop & Maas Geest.
• Mycena villicaulis Maas Geest.
• Mycena viridimarginata P. Karst.
• Mycena vitilis (Fr.) Quél.
• Mycena zephirus (Fr) P.

Sección Galactopoda

• Mycena haematopus (Pers.) P.

Sección Crocatae

• Mycena crocata (Schrad.) P.

Sección Fuliginellae

• Mycena austinii (Peck) Kühn.
• Mycena egregia Maas G.
• Mycena mackinawensis A.H. Smith
• Mycena tenax A.H.

Sección Insignes

• Mycena insignis A.H. SMycena
• Mycena odorifera Peck
• Mycena pseudoclavicularis A.H.

Sección Caespitosae.

Sección Calamophilae

• Mycena belliae (Johnst.) P. D.

Sección Aciculae

• Mycena acicula (Schaeff.) P.

Sección Oregonenses

• Mycena oregonensis A. H.

Sección Exornatae

• Mycena chlorophos Berk. & M. A.

Análisis de especies representativas

Mycena pura

Esta especie presenta un sombrero pequeño, raramente superando los 5 cm de diámetro. Su forma es cónica o acampanada en estado juvenil, volviéndose convexa y finalmente aplanada, a veces con un mamelón central. La superficie es lisa y brillante con lluvia, pero no viscosa. Su color es muy variable debido a su marcada higrofanidad; la forma típica es de un bello color violeta que se decolora hacia el margen. Existen variedades de colores tan diversos como leonado, amarillo, lila, rosa o blanquecino.

Mycena pura es una especie de amplia distribución geográfica y en cuanto a hábitat, apareciendo tanto en bosques de coníferas como de planifolios, usualmente en pequeños grupos sobre el suelo. Es importante destacar que esta seta contiene sustancias psicotrópicas y se ha detectado la presencia de muscarina en algunas de sus variedades, lo que la hace tóxica.

La gran variabilidad de color ha llevado a la creación de numerosas variedades, algunas de las cuales han alcanzado estatus taxonómico propio. Entre ellas se encuentran Mycena rosea (de mayor porte y color rosado), Mycena diosma (pequeña seta con olor floral) y Mycena pearsoniana (que se diferencia por sutilezas microscópicas).

Mycena vulgaris

Las setas jóvenes de Mycena vulgaris tienen forma convexa y color transparente, con rayas apreciables en su superficie. Su coloración varía entre gris-marrón, pálido o gris-marrón-grisáceo. Aunque a veces se clasifica erróneamente como no comestible, su periodo de fructificación se extiende desde finales de verano hasta la primera mitad del otoño. Puede encontrarse en bosques mixtos y de coníferas, entre las agujas caídas, y está muy extendida en Europa.

Esta especie se reconoce por la combinación de un cuerpo fructífero glutinoso con colores grisáceos-marronáceos, láminas adnatas a decurrentes, y un pie con largas fibrillas blanquecinas en la parte inferior. Su ecología es similar a la de otras especies del género. Mycena vulgaris figura en los Libros Rojos de algunos países.

Características microscópicas:

• Esporas: 23-30 x 5.5-7 µm, con esterigmas de hasta 4.5 µm de longitud.
• Esporas (según otra fuente): 7.4-8.2(-9) x 3.5- 4.5 µm, en forma de pepita (estrecha), lisa, amiloide.
• Cheilocistidios: formando una banda estéril, pinzada, incrustada en materia gelatinosa, cilíndrica, terminada con excrecencias gelatinizantes muy ramificadas.
• Pleurocistidios: ausentes.

Roridomyces dewy (anteriormente Mycena sp.)

Este tipo de hongo prefiere crecer en madera podrida de árboles caducifolios y coníferas. Presenta una vaina mucosa en su pie y sus esporas son más grandes que las de Mycena vulgaris, midiendo 8-12 * 4-5 micras. Tiene muchas subespecies, que comparten la característica de un color amarillento en un pie delgado.

Mycena meliigena

Mycena meliigena es un hongo de tamaño muy reducido que aparece en las grietas de la corteza negra de la encina en ambientes muy húmedos. Durante los inviernos húmedos y no muy fríos, puede crecer profusamente desde la corteza, a menudo entre líquenes y musgo. Puede haber cientos de ejemplares por cada roble en zonas boscosas, aunque su aparición es efímera.

Es considerada poco comestible y su sabor es suave. Crece sobre la corteza (normalmente cubierta de musgo) de varios árboles caducifolios vivos, principalmente en otoño e invierno.

Características microscópicas:

• Basidios: 30-36 x 10.5-13.5 µm, clavados, con 2 o 4 esporas.
• Esporas de basidios (4 esporas): 8-11 x 8-9.5 µm.
• Esporas de basidios (2 esporas): hasta 14.5 µm, Qav ˜ 1.1, globosas a subglobosas, amiloides.
• Queilocistidios: 15-40 x 6-14 µm, clavados, cubiertos de excrecencias desigualmente espaciadas, simples a ramificadas, curvadas a tortuosas de hasta 12.5 µm de largo.
• Pleurocistidios: ausentes.
• Trama laminar: dextrinoide.
• Hifas de la pileipellis: 2.5-9 µm de ancho, cubiertas de verrugas o excrecencias cilíndricas.
• Hifas de la capa cortical del pie: diverticuladas, con células terminales de hasta 80 µm de longitud, generalmente delgadas, clavadas, diverticuladas.

Mycena meliigena fue descrita científicamente por P.A. Saccardo y publicada en 1887. Su clasificación científica es: Fungi, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Agaricomycetidae, Agaricales, Mycenaceae, Mycena.

Mycena chlorophos

Mycena chlorophos es una especie de hongo agárico que pertenece a la familia Mycenaceae. Fue descrita por primera vez en 1860 y se encuentra en áreas subtropicales de India, Japón, Taiwán, Indonesia, Sri Lanka, Polinesia, Australia y Brasil. Los cuerpos fructíferos presentan píleos pegajosos de color gris pardo pálido de hasta 30 mm de diámetro, sobre estípites de 6 a 30 mm de largo y hasta 1 mm de espesor. Una característica notable de estos hongos es su bioluminiscencia, emitiendo una luz verde pálida.

La fructificación ocurre en bosques, sobre restos de madera caídos como ramitas y troncos muertos. La especie fue descrita originalmente como Agaricus chlorophos por Miles Berkeley y Moses Ashley Curtis en 1860. Posteriormente, Pier Andrea Saccardo la transfirió al género Mycena en 1887. Se le conoce en Japón como yakoh-take, o "hongo de luz nocturna".

El píleo es inicialmente convexo, aplanándose con el tiempo y pudiendo alcanzar los 30 mm de diámetro. Presenta surcos radiales y puede agrietarse en el margen. Su color gris pardusco pálido se desvanece al expandirse y es ligeramente pegajoso. El estípite blanco, de 6 a 30 mm de largo y hasta 1 mm de espesor, es hueco, translúcido y presenta pequeñas vellosidades. La base del estípite es discoide o ligeramente bulbosa.

Las láminas son finas, blancas al principio y luego grisáceas, algo apretadas, y pueden estar libres o adnatas. La carne es muy fina y desprende un fuerte olor a amoníaco.

Características microscópicas:

• Esporas: Blancas, lisas, aproximadamente elípticas, con dimensiones de 7 a 8.5 x 5 a 6 µm.
• Basidios: Miden 17 a 23 x 7.5 a 10 µm, tetraspóricos, con esterigmas de alrededor de 3 µm de largo.
• Paráfisis: De 5 a 8 µm de ancho, más cortas que los basidios, más abundantes y formando una capa semigelatinosa.
• Queilocistidios: Miden 60 x 7 a 21 µm, hialinos, cónicos o ventricosos, con extremos alargados o apéndices cortos de unos 15 x 2 a 3 µm, a veces ramificados.
• Pleurocistidios: Ausentes.
• Pileocistidios: Mazaformes, de 25 a 60 x 13 a 25 µm, con paredes algo gruesas y espinosas, formando una capa continua en el sombrero joven.
• Caulocistidios: Cónicos o lanceolados, hialinos y lisos.

Otras especies bioluminiscentes del género, como Mycena discobasis, presentan píleos más pálidos y esporas de mayor tamaño. Mycena chlorophos es cada vez más escasa en Japón debido a la disminución de sus hábitats naturales.

La temperatura óptima para el crecimiento del micelio es de 27 °C, mientras que para el crecimiento de primordios es de 21 °C. La luminiscencia máxima se produce a 27 °C, entre 25 y 39 horas después de la formación de los primordios.

Bioluminiscencia en el género Mycena

Treinta y tres especies del género Mycena son conocidas por ser bioluminiscentes, produciendo un resplandor conocido como "fuego fatuo". Este fenómeno es una característica fascinante de algunas de estas pequeñas setas.

Taxonomía histórica y diversidad actual

En 1947, Alexander Smith realizó una monografía identificando 232 especies de Mycena. Actualmente, se estima que el género abarca cerca de 500 especies en todo el mundo, lo que refleja la gran diversidad y complejidad de este grupo de hongos.

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