Disfruta de la dulzura natural con nuestras galletas de avena y miel. Dulces y crujientes son el bocado delicioso y nutritivo para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
Para preparar estas deliciosas galletas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 Taza de harina de avena (puedes optar por harina de almendras)
- ½ Cdta de polvo de hornear IMPERIAL®
- 1 Taza de avena en hojuelas
- ½ Cdta de canela en polvo
- ½ Taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- ½ Taza de miel
- 1 Cda de ralladura de naranja
- 1 Huevo
- ½ Cdta de sal
- 1 Cdta de esencia de vainilla
Utensilios Necesarios
Antes de comenzar, asegúrate de tener a mano los siguientes utensilios:
- Cuenco
- Horno
- Parrilla (o rejilla)
- Mezclador (batidora eléctrica)
- Hoja para hornear
- Cuchara de cocina
- Batidora de mano
- Papel pergamino
- Mezclador de mano (opcional, si no se usa batidora eléctrica)
¡A Cocinar! Preparación Paso a Paso
Paso 1: Preparación de Ingredientes Secos
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel mantequilla. En un bowl grande, mezcla la harina de avena, la avena en hojuelas, el polvo de hornear IMPERIAL®, la sal y la canela. Agrega también la ralladura de naranja y mezcla bien para distribuir uniformemente todos los ingredientes secos.
Paso 2: Preparación de Ingredientes Húmedos
En otro bowl, bate con ayuda de una batidora eléctrica la mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) con la miel hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Añade el huevo y la esencia de vainilla y continúa batiendo hasta que estén bien incorporados a la mezcla.
Paso 3: Unión de las Mezclas y Formado de las Galletas
Incorpora gradualmente la mezcla de ingredientes secos al bowl de ingredientes húmedos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y pegajosa. Con una cuchara o con las manos ligeramente humedecidas, forma bolitas de masa del tamaño de una nuez. Colócalas en la bandeja preparada, dejando suficiente espacio entre cada una para evitar que se peguen al hornearse.
Paso 4: Horneado de las Galletas
Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos. El punto ideal es cuando los bordes estén dorados pero el centro aún se mantenga suave. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Consejo Importante: No Sobre-hornees las Galletas
Es fundamental no dejar las galletas en el horno por demasiado tiempo, ya que esto puede hacer que se endurezcan. Retíralas cuando los bordes muestren un dorado ligero y el centro aún esté tierno.
Paso 5: ¡Disfrute Final!
¡Ahora tienes unas deliciosas galletas de avena y miel con un refrescante toque de naranja! Son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, acompañadas de una taza de té o café.
Galletas de avena y miel
Información Nutricional por Porción (aproximada)
A continuación, se presenta una estimación del valor nutricional de estas galletas:
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 93.2 kcal |
| Carbohidratos | 10.9 g |
| Grasas | 5.3 g |
| Grasas saturadas | 3 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 1.2 g |
| Sodio | 73.6 mg |
| Azúcares | 7.1 g |