Un helado siempre es una opción perfecta como postre o para merendar. Decorar helados es una tendencia que causa furor, inspirada en las manualidades o DIY (‘do it yourself’ o ‘hazlo tú mismo’), que consiste en embellecer las preparaciones con decoraciones y accesorios para darles un toque original. Será también un juego súper divertido para hacerlo en casa, incluso con los niños. La clave está en jugar con los contrastes de sabores y las texturas para crear una experiencia sensorial única.
La Magia de las Decoraciones DIY en Helados
No hay límites a la hora de decorar helados, de personalizarlos y de sorprender con presentaciones originales. No necesitas ser un experto en la cocina para convertir tus helados en auténticas obras de arte; la creatividad y el uso de ingredientes variados son los principales aliados.
Ingredientes Clave para Decorar Helados
Frutas Frescas: Color y Sabor
Las frutas frescas son un complemento perfecto para la decoración por su colorido y sabor. Puedes trocear ciruelas en cubos pequeños, melocotones en medias lunas delgadas o cortar cerezas por la mitad y retirarles el hueso.
Frutos Secos: Textura y Crujido
Los frutos secos son una excelente opción para agregar textura y sabor a tus helados. Puedes picar pistachos, manises o cacahuetes, almendras, nueces o avellanas y espolvorearlos sobre el helado. También puedes tostarlos ligeramente para realzar su sabor.
Chocolate: El Toque Indulgente
El chocolate puede convertir cualquier helado en una auténtica delicia. Puedes derretir chocolate negro, chocolate con leche o chocolate blanco y cubrir el helado formando una capa brillante y crujiente. También puedes añadir gotas, virutas de chocolate o hacer líneas sobre el helado. El chocolate siempre será una apuesta segura.
Galletas Saladas: Un Contraste Sorprendente
Las galletas saladas aportan un toque de sal que realza el sabor del chocolate y del dulce, creando un contraste inesperado y delicioso.
Preparación de los Toppings
Para asegurar que tus decoraciones sean perfectas, sigue estos sencillos pasos:
- Picar los pistachos y los manises o cacahuetes.
- Trocear la ciruela en cubos pequeños.
- Trocear el melocotón en medias lunas delgadas.
- Cortar las cerezas por la mitad y retirarles el hueso.
- Derretir los chocolates en el microondas, a intervalos de 30 segundos para evitar que el chocolate se queme.
Ideas Creativas para Presentar tus Helados
Aquí tienes algunas ideas creativas para elevar la presentación de tus helados, usando diferentes bases y combinaciones de toppings.
MANUALIDADES CON PALITOS DE HELADO | 6 ideas fáciles
Helado de Tiramisú con un Toque Decorativo
Uno de los postres más queridos por todos, el tiramisú, convertido en helado, es una base cremosa y sabrosa. Completa esta base decorándola con algunas de las propuestas. Puedes usar frutos secos picados, barquillo de chocolate y más chocolate derretido para una presentación sofisticada.
Helado de Gofio con Plátano de Canarias y Decoración
El gofio, un ingrediente típico de las Islas Canarias, es muy versátil. Sirve como base para hacer helados, dándole un sabor tostado e intenso. Puedes acompañarlo con rodajas de plátano de Canarias y un poco de miel o canela espolvoreada para realzar su origen y sabor.
Sorbete de Papaya y Naranja: Decoración en Vaso
Puedes decorar helados servidos en vaso, no tiene por qué ser exclusivamente una decoración para paletas de helado o bombones. Sírve varias bolas de sorbete de papaya y naranja y añade como topping chocolate derretido, frutos secos y más fruta fresca por encima, lo que dará contraste y riqueza de sabores.
