La experiencia gastronómica se enriquece con la diversidad de sabores y texturas que ofrecen combinaciones clásicas y creaciones innovadoras. Desde el aroma de un café recién hecho hasta la dulzura de un merengue flameado, pasando por la robustez del jamón pierna y la suavidad de las cremas, cada elemento contribuye a un deleite culinario único.
Variedades de Café para Cada Momento
La selección de café es fundamental para iniciar el día o disfrutar de una pausa. Nuestra oferta abarca desde los clásicos hasta las preparaciones más elaboradas, tanto calientes como frías, e incluso café en grano de especialidad.
Cafés Calientes
Para quienes aprecian la calidez y el aroma de un buen café, se ofrecen diversas opciones:
- Café Americano: Espresso Italiano con agua.
- Café Cappuccino Italiano: Shot de café, leche vaporizada y espuma de leche.
- Café Caramel Macchiato: Shot de café, leche vaporizada, espuma de leche y syrup de caramelo.
- Café Cortado: Shot de café y leche vaporizada.
- Café Dulce de Leche: Shot de café, leche vaporizada, espuma de leche y dulce de leche.
- Café Latte: Shot de café, leche vaporizada y espuma de leche.
- Café Mocha: Shot de café, leche vaporizada, espuma de leche y chocolate italiano.
- Café Mocha Blanco: Shot de café, leche vaporizada, espuma de leche y chocolate italiano blanco.
- Café Nutella Latte: Shot de café, leche vaporizada, espuma de leche y Nutella.
- Café Vainilla Latte: Shot de café, leche vaporizada, espuma de leche y syrup de vainilla.
- Café Vainilla Latte Sin Azúcar: Shot de café, leche vaporizada, espuma de leche y vainilla SA.
Cafés Fríos y Granizados
Para refrescarse, la selección de cafés fríos y granizados es ideal:
- Iced Quererte Café Latte Frío: Shot de café, leche y cubos de hielo.
- Café Caramel Frío: Shot de café, leche, syrup de caramelo y cubos de hielo.
- Café Mocha Frío: Shot de café, leche vaporizada, espuma de leche, chocolate italiano y cubos de hielo.
- Frappu Caramel: Bebida fría granizada a base de café, leche y caramelo, con crema chantilly.
- Frappu Mocha: Bebida fría granizada a base de café, leche y mocha, con crema chantilly.
Café en Grano y Accesorios
Para los amantes del café que prefieren prepararlo en casa, se ofrece café de especialidad y accesorios:
- Café de especialidad Joaquina 250 GR: Un café 100% Arábica con tueste medio alto, que destaca por sus notas a cacao, caramelo, chocolate y frutos secos, con un dulzor prolongado y baja acidez.
- Pack café grano + Tazón: Incluye café en grano y un tazón.
LATTE ART FÁCIL: Aprende a Dibujar Corazón, Tulipán y Rosetta como un Barista Profesional
Café en Desayunos y Brunch
Muchos de los desayunos y brunch incluyen café como parte de su oferta, complementando una experiencia matutina completa:
- Brunch Campestre: Este delicioso brunch incluye café simple o té tradicional, con opción a café doble por un costo adicional.
- Brunch Clásico: Incorpora café simple o té tradicional, con la posibilidad de solicitar café doble.
- Brunch Especial Para Mí: Ofrece café simple o té tradicional, con opción a café doble.
- Brunch Para Mí: Incluye café simple o té tradicional, con posibilidad de café doble.
- Desayuno Páramo: Acompañado de café simple o té tradicional.
- Desayuno Super Bowl: Viene con café simple o té tradicional, con opción a café doble.
Sabores con Jamón Pierna
El jamón pierna es un ingrediente versátil que aporta un sabor característico y una textura agradable a diversos platos, desde pizzas hasta tostadas y sándwiches.
Pizzas con Jamón Pierna
- Pizza Jamón Queso: Salsa de tomate, queso mozzarella y jamón pierna.
Tostadas y Sándwiches con Jamón Pierna
- Tostadas Huevos Revueltos Con Jamón y Queso: Cuatro huevos revueltos servidos en pan brioche o de campo integral, coronados con queso mozzarella rallado y jamón de pierna, decorados con sésamo o ciboulette.
- Tostadas Huevos Revueltos Con Jamón: Cuatro huevos revueltos servidos en pan brioche o de campo integral, coronados con jamón de pierna, decorados con sésamo o ciboulette.
- Sándwich Mozzarella Jamón y Vegetales: Pan baguette relleno de queso mozzarella y jamón de pierna acaramelado, con lechuga y tomate.
- Sándwich Mozzarella y Jamón: Pan baguette relleno con jamón acaramelado y queso mozzarella.
- Cachito Jamón y Queso: Suave masa tipo brioche semi dulce, rellena de jamón y queso mozzarella.
El Dulce Toque del Merengue
El merengue, con su textura ligera y su dulzura, es el broche de oro perfecto para muchos postres.
Postres con Merengue
- Pie De Limón: Pie de limón con una crujiente base de galleta especiada, rellena de crema de limón y cubierta con merengue suizo flameado. Se recomienda para 6 personas.
La Versatilidad de las Cremas en la Cocina
Las cremas, en sus múltiples formas -desde espumas de leche hasta frostings y quesos untables-, enriquecen una gran variedad de preparaciones dulces y saladas, aportando suavidad y sabor.
Bebidas con Espuma o Crema Chantilly
Numerosas bebidas de café incluyen elementos cremosos para una textura y sabor mejorados:
- La mayoría de los cafés calientes como el Cappuccino, Caramel Macchiato, Dulce de Leche, Latte, Mocha, Mocha Blanco, Nutella Latte y Vainilla Latte, incluyen espuma de leche.
- Los Frappu Caramel y Frappu Mocha, bebidas frías granizadas a base de café, leche y caramelo o mocha, se sirven con crema chantilly.
Platos Salados con Queso Crema
El queso crema es un ingrediente clave en varios sándwiches y wraps:
- Croissant Salmón: Contiene salmón ahumado y queso crema, entre otros ingredientes.
- Wrap de Camarón: Relleno de camarón apanado y queso crema.
- Wrap de Pollo Crispy: Contiene pollo crispy y queso crema.
- Wrap de Salmón: Relleno de salmón ahumado y queso crema.
- Croissant Salmón Ahumado: Relleno con mix de hojas verdes, salmón ahumado y salsa de queso crema con cibullete.
- Sándwich Salmón Ahumado: Relleno con mix de hojas verdes, salmón ahumado y salsa de queso crema con cibullete.
Postres y Repostería con Cremas y Frostings
Las cremas son protagonistas en la repostería, aportando suavidad y riqueza a tortas, pasteles y otros dulces:
- Tiramisú Porción: Este postre clásico incluye una crema a base de queso mascarpone, yema y azúcar.
- Torta Chocolate y Torta Chocolate 5 Personas: Ambas tienen rellenos de crema de chocolate.
- Torta Hojarasca Frambuesa y Torta Hojarasca Manjar: Rellenas con crema pastelera casera.
- Torta Limón y Amapola: Con un doble relleno de cremoso de limón.
- Torta Red Velvet y Torta Red Velvet 5 Personas: Ambas llevan doble relleno o relleno simple de frosting de queso crema.
- Torta Zanahoria y Torta Zanahoria 5 Personas: Contienen doble relleno o relleno simple de frosting de queso crema.
- Cheesecakes: Porciones de Cheesecake estilo Nueva York (de Frambuesa, Maracuyá, Pistacho) y Cheesecake Frío (de Frambuesa, Maracuyá) son postres cremosos por excelencia, algunos disponibles sin azúcar. El Cheesecake Vasco ofrece una tarta de queso madurado de interior cremoso y suave.
- Kuchen Manzana: Relleno de manzanas cocidas con una mezcla de especias y crema pastelera.
- Crepe Dulce de Leche, Crepe Frutos de Estación y Crepe Nutella: Todos terminados o decorados con crema chantilly.
- Muffin Choco Nutella: Relleno de crema de avellanas.
- Rollo de Canela y Rollo de Canela Banda 2 Ud: Cubiertos con frosting de queso crema.
- Pastel Tres Leches Manjar y Pastel Tres Leches Tradicional: Ambos cubiertos con chantilly. Las tortas de Tres Leches también se caracterizan por su decoración de chantilly.
