Descubre cómo preparar un delicioso y nutritivo arroz primavera acompañado de un jugoso filete de pollo a la brasa. Esta receta, calificada con un 4.1 y de dificultad fácil, es ideal para 4 porciones y se prepara en un tiempo total de 45 minutos, con solo 20 minutos de preparación activa.
Utensilios necesarios
Para esta preparación necesitarás los siguientes utensilios:
- Tabla de picar
- Olla
- Bowl
- Cuchara
- Horno
Ingredientes
Los ingredientes necesarios para elaborar esta exquisita receta son:
- 1 Pechuga de Pollo Entera (Sin Piel)
- 1 Sobre de MAGGI® Brasa
- 1 1/2 Taza de Arroz
- 1 Cucharadita de Ajo Molido
- 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
- 1 Taza de Choclo Desgranado
- 1 Taza de Zanahorias en Cubos
- 1 Taza de Arverjas
- 1 Cucharadita de Pimentón
¡A cocinar! Pasos de Preparación
1. Preparación del Pollo
- Mezclar 1/2 sobre de MAGGI® Brasa con 25 ml o 2 1/2 cucharadas de agua fría hervida.
- Vaciar el contenido sobre la pechuga de pollo sin piel, previamente fileteada, y untarlo por ambas caras.
- Precalentar el horno a 160°C durante 10 minutos.
- Colocar el pollo en una bandeja honda y llevar al horno por 30 minutos a 220 °C.
- Una vez cumplido el tiempo, retirar el pollo y bañarlo por completo con los líquidos que ha dejado la cocción.
2. Preparación del Arroz Primavera
- En una olla caliente, agregar el aceite, el achiote y luego el ajo molido.
- Esperar a que el ajo se dore y agregar 1 1/2 taza de agua.
- Cuando el agua rompa en hervor, echar el arroz, el choclo, la zanahoria y la arverjita.
- Cocinar a fuego bajo por 15 minutos.
3. Servir
Servir el filete de pollo a la brasa acompañado del arroz primavera.
Información Nutricional
Cada porción de esta receta aporta los siguientes valores nutricionales:
| Nutriente | Cantidad por porción |
|---|---|
| Energía | 604.1 kcal |
| Carbohidratos | 75.7 g |
| Proteína | 54.1 g |
| Grasas | 8 g |
| Grasas saturadas | 1.6 g |
| Fibra | 5.2 g |
| Sodio | 1318.9 mg |
Consejo Nutricional
Un consejo nutricional importante es que una sarza criolla es el acompañamiento perfecto para esta preparación. Además, recuerda siempre acompañar tu plato de fondo con una ensalada fresca o cocida para una comida más completa y equilibrada.