Pollo Asado con Limón y Mote
Marinando el Pollo
En un bowl grande, se deben añadir la cerveza, el merkén, el aliño completo, la sal, la pimienta y mezclar bien. Corta el limón en rodajas, luego estas en mitades, y añádelas a la mezcla. Añade los tutos de pollo sin piel, y úntalos por todos lados. Déjalos marinar por media hora. Pon los tutos sobre una fuente para horno, con el hueso mirando hacia abajo. Arriba de cada tuto pon 2 rodajas de limón y encima de todos reparte 3 cucharadas del adobo de cerveza.

Preparación del Mote
Por mientras, lava el mote sobre un colador bajo el chorro de agua fría. Ponlo en una olla chica con 2 tazas de agua fría por cada taza de mote y caliéntala a fuego medio, con la tapa. Una vez que hierva, cuenta 15 minutos.
Tortilla de Mote
Una vez a temperatura ambiente, traspásalo a un bowl, agrega los huevos y mezcla hasta que quede una mezcla homogénea. Cuando el pollo esté listo, apaga el horno, pero deja la fuente adentro. Haz la tortilla; calienta a fuego medio un sartén chico con superficie antiadherente y un poco de aceite. Añade la mezcla de mote y huevo, y dora por alrededor de 5 a 7 minutos antes de darla vuelta usando un plato.
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Otras Recetas con Pollo para Almuerzos
Opciones Rápidas y Clásicas
Si tienes poco tiempo para cocinar, ¡no te preocupes! Estas exquisitas fajitas de pollo están listas en sólo 25 minutos. Un clásico de clásicos son los sándwich de pasta de pollo al pimentón. Una receta deliciosa para mantener calientito el corazón es la cazuela de pollo. Descubre cómo el limón puede sacarle el máximo jugo al sabor del pollo de una manera rápida y simple.

Recetas Innovadoras y Exóticas
Te aseguramos que con estas empanadas de pollo vas a dejar a todos pidiendo más, ¡es que son exquisitas! ¡Dale color a tus cenas! ¿Chapsui o Chop Suey? No importa cómo lo busques, lo que importa es su sabor. Aprende a preparar un exquisito zapallo italiano con pollo. ¡Es mucho más fácil de lo que imaginas! Sorprende a tus invitados con unos exquisitos canelones de pollo. ¡No creerás lo fáciles que son de preparar! Atrévete a mezclar un poco de cebolla, champiñón y crema espesa con unas pechugas de pollo. ¡Finalmente! Ya no necesitarás ir a un restaurante para probar un delicioso pollo con salsa teriyaki casera. No creerás lo simple que es hacer esta exquisita sopa de pollo con verduras. ¡Olé! Esta receta te transportará directamente a España... ¡porque esta paella de pollo está realmente exquisita chaval! Estas alitas de pollo con un toque agridulce quedan taaan deliciosas que van a dejar a todos literalmente chupándose los dedos.
Recetas para Compartir y Sorprender
¡Qué comience el picoteo! Estos popcorn nuggets son el complemento perfecto para esa junta con amigos o esa noche de películas. ¡Súper fáciles! Estos deliciosos cubitos de pollo y salsa de palta están para chuparse los dedos, ¡y son muy rápidos de hacer! No podrás resistirte a estos tutitos de pollo a la con salsa barbacoa una vez salga el olor de la cocina. Pollito y tomates cherry, ¡qué mejor dupla podemos pedir! Lúcete con esta rica receta ideal para compartir en familia. Sólo cuatro ingredientes necesitas para darle forma a esta exquisita papilla de pollo y zapallo. ¡Súper nutritivo, ¡súper sabroso! Imagina que a una olla le echas caldo de tomate, vino tinto y unas pechugas de pollo. El resultado: ¡Que tus platos se tiñan de verde! Cocina este Estofado de pollo y verduras y solo con el olorcito te vas a transportar a esos almuerzos del domingo con toooda la familia. Estos rollitos de pollo con jamón y queso son lo que necesitabas, una receta entretenida, rica y muy simple que va a ser un éxito asegurado! ¿Pera con Pollo? ¡Obvio, si es Super Pollo! Prueba este exquisito plato, fácil y rico. ¿Con ganas de comer un burrito? ¡Prueba entonces estos exquisitos burritos de pollo! Prueba nuestras Papas Canoa rellenas con Pollo y sorprende a más de uno en la mesa. El plato clásico de la comida tailandesa, ¡ahora puede estar en tu mesa! ¿Alguien dijo picoteo? ¿Pollo con manzana y ciruela? ¡Así es! Y prepárate porque no podrás dejar de cocinar esta receta. La mejor forma de que los más pequeños comiencen a disfrutar los beneficios de un plato saludable y delicioso es con esta papilla de pollo, zanahoria y zapallo. Los Pinchos de Pollo son la compañía ideal para ese momento exacto... El pollo a la jardinera es realmente como un jardín ¡lleno de colores! ¡Es más fácil de lo que imaginas! Esta ensalada de lentejas es exquisita y muy simple de preparar. Mezclar lo crujiente del Pollo apanado Super Pollo con lo dulce de las manzanas es una experiencia culinaria que no puedes dejar pasar. ¿Buscas innovar con una opción más gourmet? ¡Esta receta de Pollo asado es fácil y rápida de preparar! Con este nutritivo y rico mix de tiritas de pollo, verduras y fetuccini, todos quedarán con ganas de repetir el plato. Si quieres sorprender a la familia con un pollito diferente y riquísimo, atrévete con esta simple receta que los va a dejar a todos con la boca abierta. De seguro has visto muchas ensaladas de pollo, pero como ésta... ¡ninguna! Consigue un plato lleno de colores con este pollo salteado con cuscus y verduras. ¡Con el estilo pulled chicken, tus tacos quedarán de maravilla! Que el nombre de esta receta no te asuste, atrévete e innova con esta preparación ideal para toda la familia. Añádele queso de cabra a tu clásica ensalada de pollo y verás cómo cambia su sabor. Si te gusta la cocina peruana tanto como a nosotros, entonces esta receta es para ti. Pensar que con vino, tomate y Pollo podemos hacer un plato delicioso. Un rico pollo y todo el sabor de los frutos secos hacen que esta receta sea un 10/10 y además muy simple de preparar. Ya no es necesario viajar para probar la ensalada oriental de pollo con noodles. Si quieres una receta que haga disfrutar a tu familia, aquí te dejamos una preparación que será la próxima receta familiar. ¡Un sabor rústico directo a tu mesa! ¡Cuidado con su increíble sabor y picor! Si te habías preguntado cómo hacer chupachups de pollo, ¡este es tu lugar! Si siempre quisiste viajar a Asia, ahora podrás viajar a través de los sabores típicos de esas tierras. Una combinación liviana pero poderosa en sabor y cariño. ¿Quién dijo que las brochetas no pueden ser almuerzo? Juégatela y sorprende a tu familia. Si te gusta innovar en la cocina, entonces esta magdalena de pechuga asada es la preparación para ti. ¡Los tallarines con albóndigas también pueden ser de pollo! Conoce la preparación de esta clásica y exquisita receta de Asado Alemán de Pollo. Prepara unos clásicos macarrones con queso estilo Super Pollo.
Receta Rápida de Trutros de Pollo en Airfryer
Ingredientes
- 2 Trutros de pollo (trutro entero)
- 2 Cucharadas de mostaza
- 1 Cucharada de vinagre blanco
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1/2 Cucharadita de sal, pimienta y orégano
Preparación
- Comienza juntando los condimentos como mostaza, vinagre, aceite de oliva y las especias en un bowl y mezcla bien formando una pasta. Aparte, si deseas, puedes separar los trutros de pollo en 4 piezas y acomoda en una fuente de vidrio apta y que quepa dentro de la airfryer. Adoba el pollo y deja reposar por 1 a 2 horas en refrigeración.
- Con ayuda del spiedo, atraviesa los trutros de pollo y sujeta con las horquillas, acomoda dentro de la airfryer y cocina por 40 minutos a 180° y retira con cuidado de no quemarte. Sirve inmediatamente para disfrutar bien caliente.
Información Nutricional (por porción)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Carbohidratos | 0.4 g |
| Energía | 331.7 kcal |
| Grasas | 24.4 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 25.9 g |
| Grasas saturadas | 6.4 g |
| Sodio | 276.7 mg |
| Azúcares | 0.1 g |
