¿Cuántas veces te atacó una necesidad incontrolable de comer algo dulce y no tenías nada a mano? Para esos momentos, la torta en taza o mug cake es la salvación. Esta preparación es tu mejor aliada cuando querés preparar algo casero, sin ensuciar demasiado y en pocos pasos.
Este postre se prepara en cuestión de minutos, sin necesidad de batidoras ni moldes especiales, utilizando ingredientes que habitualmente se encuentran en todas las cocinas. A continuación, presentamos una versión equilibrada y deliciosa para disfrutar de un bizcochuelo individual.
Información nutricional y de preparación
Esta receta está pensada para resolver un antojo de forma inmediata, siendo práctica tanto en tiempos como en costos.
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Porciones | 1 |
| Tiempo de preparación | 2 minutos |
| Tiempo de cocción | 2 - 3 minutos |
| Calorías aproximadas | 1040 kcal |
Ingredientes necesarios
Para lograr la consistencia ideal, asegúrate de contar con los siguientes elementos básicos:
- 1 unidad de huevo.
- 4 cucharadas de harina leudante (o harina 0000 con una pizca de polvo de hornear).
- 4 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de cacao amargo.
- 4 cucharadas de leche.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Nota: Esta receta puede adaptarse según el gusto personal, permitiendo variaciones en la intensidad del sabor a chocolate o la dulzura final.
Paso a paso para tu Mug Cake
Animate a realizar esta preparación y sorprendete con la practicidad de este bizcochuelo. Sigue este procedimiento para obtener un resultado homogéneo y delicioso:
- Mezcla de secos: En una taza grande tipo jarra o mug, mezcla con una cuchara los ingredientes secos: la harina, el azúcar y el cacao.
- Integración de húmedos: Agrega el huevo y bate bien con un tenedor hasta integrar. Posteriormente, vierte la esencia de vainilla y la leche.
- Textura final: Revolver hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
- Cocción: Cocina en el microondas a temperatura máxima durante 2 a 3 minutos, o hasta que la preparación esté firme al tacto.
Mug Cake de Chips Ahoy | Cookie | 1 Minuto en el Microondas!
Si deseas experimentar con otros métodos de cocción, ten en cuenta que en freidora de aire o en el horno, esta mezcla se puede cocinar, pero requiere el uso de recipientes adecuados (no tazas de cerámica común) y los tiempos de cocción deben ajustarse según el equipo utilizado.
¡Es un viaje de ida! Nos encanta ver crecer esta torta en taza y transformarse en pocos minutos, pero lo que más disfrutamos es degustarla caliente, recién hecha.