Halloween es una época muy divertida, especialmente para los más pequeños, quienes disfrutan maquillándose, disfrazándose y dejando volar su imaginación. En algunos países, como en Estados Unidos, se practican tradiciones como el famoso "dulce o truco", donde los niños recorren las casas juntando golosinas. También se realizan fiestas y reuniones, donde se disfrutan películas de terror en espacios decorados de forma alusiva, con arañas, brujas, calabazas y otros elementos característicos de esta celebración.
En RecetasGratis, queremos enseñarte cómo hacer una tarta de Halloween para niños inspirada en un personaje muy popular: Jack Skellington. Esta receta es sencilla y perfecta para sorprender a los más jóvenes.
Tarta de Jack Skellington Paso a Paso
Para empezar con la receta de esta tarta de Halloween para niños, primero bate los huevos a temperatura ambiente durante unos 7 minutos.
En otro recipiente, mezcla el cacao amargo con el agua hirviendo para disolverlo. Añade esta preparación de cacao al batido de huevo y azúcar. Bate o mezcla hasta que ambas preparaciones estén bien integradas.
En un tercer recipiente, tamiza la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato y la pizca de sal.
Vuelca la preparación de tu bizcochuelo en un molde previamente enmantecado y con la base cubierta con papel manteca. En este caso, se recomienda un molde desmontable de 24 centímetros de diámetro.
Cuando la tarta de Halloween para niños esté fría, prepara los rasgos de la cara de Jack Skellington en una cartulina o papel. Necesitarás dos círculos para hacer los ojos, un triángulo para la nariz y una boca.
¡Ya tienes lista tu tarta de Halloween para niños! Si lo deseas, puedes cortar el bizcochuelo por la mitad y rellenarlo con dulce de leche, mousse de chocolate o crema batida con frutillas. Puedes cubrir la torta con mazapán verde para hacer la cara de Frankenstein, o con mazapán naranja para simular una calabaza tallada.
Tarta de Calabaza y Almendras: Ideal para Halloween
La tarta de calabaza y almendras es una opción perfecta para esta época. Se prepara en pocos minutos, con ingredientes sencillos, y ofrece un sabor suave y delicioso. Se puede decorar con temática de Halloween o simplemente dejarla al natural y disfrutarla como un delicioso bizcocho. El otoño es la temporada ideal para esta tarta, ya que las calabazas son dulces y cremosas.
Video Receta: Tarta de Calabaza
En esta video receta, te mostramos paso a paso cómo hacer la tarta de calabaza.
Bizcocho de Calabaza muy Fácil y Esponjoso
Preparación de la Tarta de Calabaza
Cortamos la pulpa de calabaza en trozos pequeños y los ponemos en la licuadora. Añadimos el aceite vegetal y la leche. Licuamos todo hasta obtener un puré de calabaza (o pumpkin puree).
En un bol, abrimos los huevos y añadimos el azúcar. Batimos por 1 minuto, hasta que los huevos se vuelvan blancos y esponjosos.
Añadimos la pulpa de calabaza preparada y seguimos batiendo. Sin dejar de batir, agregamos la harina poco a poco. Agregamos la levadura y batimos por 20 segundos. Añadimos una pizca de sal a la masa y seguimos trabajando. Por último, agregamos la harina de almendra.
Cómo Evitar que la Tarta se Pegue al Molde
Si tienes un molde desmontable, te aconsejo abrirlo y revestirlo con papel para cocinar. La parte de abajo se engancha fácilmente; para las partes laterales, puedes cortar tiras de papel largas y finas. Para que el papel se adhiera mejor al molde, puedes untar los bordes con mantequilla.
Si tu molde no se abre, puedes cortar varios trozos de papel para hornear y revestir el molde.
Cocción de la Tarta de Calabaza
Precalentamos el horno a 170°C y esperamos a que alcance la temperatura, lo que demorará aproximadamente 10 minutos. Vertemos la masa preparada en el molde y lo colocamos en el horno. Horneamos nuestra tarta de calabaza a 170°C durante 60 minutos.
Si durante la cocción notas que la parte superior se está quemando, puedes colocarle encima una hoja de papel de aluminio y continuar la cocción.
Después de una hora, saca la tarta del horno y espera 15 minutos a que se enfríe. Una vez enfriada, podrás desmoldarla.
Decoración Sencilla de Tarta de Calabaza para Halloween
Hoy te enseñaremos la decoración más sencilla del mundo. Imprime una imagen de calabaza que te guste (puedes descargarla e imprimirla). Recorta los bordes del dibujo, así como los ojos, la nariz y la boca, hasta obtener solo el contorno.
Coloca la imagen recortada encima de la tarta de calabaza y espolvorea azúcar glas por encima. Retira el papel y ¡tu decoración terrorífica de Halloween está lista!
Esperamos que te haya gustado la receta. Si deseas ver otras recetas con calabaza, puedes consultar:
- Crema de calabaza
- Risotto de calabaza y jamón
- Muffin de calabaza y chocolate
- Crema de calabaza y aceitunas negras
Tarta de Calabaza Esponjosa con Queso Crema
No hay mejor postre para la noche de Halloween que una tarta de calabaza fácil. Un bizcocho de calabaza esponjoso recubierto de queso crema que te encantará.
Como ya sabéis, es tradición en Halloween esculpir calabazas para darles un aspecto terrorífico y colocarlas en distintos lugares de la casa con una velita (Jack-o'-lantern). Esta tradición tiene sus orígenes en la cultura celta, de las tierras de Escocia e Irlanda, y está vinculada a un cuento irlandés que narra la historia de Jack el tacaño. Sea cual sea la historia, es innegable que la cantidad de calabazas que se compran esta semana es altísima.
Esta tarta de calabaza, de receta sencilla, es perfecta para aprovechar el puré de calabaza si te sobra de otras preparaciones.
Preparación del Bizcocho de Calabaza
Precalienta el horno a 180ºC y engrasa tres moldes de 18 cm de diámetro.
Mezcla los ingredientes secos en un bol: harina tamizada, azúcar blanco, levadura, bicarbonato, sal, canela en polvo, jengibre rallado y ralladura de nuez moscada.
En otro bol más grande, mezcla con una batidora de varillas a velocidad baja el azúcar moreno y la mitad del puré de calabaza, hasta conseguir una mezcla sin grumos. Añade el resto del puré y el aceite.
Añade los huevos uno a uno, batiendo cada vez hasta que se integre por completo. A esta mezcla, le añadimos los ingredientes secos en tres tandas, mezclando cada vez.
Reparte la mezcla en los tres moldes y hornéalos durante unos 20-25 minutos. Deja enfriar en una rejilla dentro del molde durante unos 10 minutos. Desmolda pasado este tiempo y deja reposar sobre la rejilla hasta que se enfríen totalmente. Es recomendable dejarlos en la nevera, forrados con papel film, durante una noche para que la miga se asiente, pero si tienes prisa, puedes usarlos directamente.
Preparación de la Cobertura de Queso Crema
Para la cobertura, monta la nata y resérvala. Asegúrate de que la nata esté muy fría (unos 5 ºC), por lo que tenla en la nevera unas horas antes de usarla.
Bate el queso crema con el azúcar glas hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Añade la nata montada y mezcla hasta que todo quede integrado. Coloca la mezcla en el frigorífico por unas horas para que adquiera firmeza.
Cubre los bizcochos con la cobertura alternadamente y colócalos por capas.
Tarta de Zanahoria Casera
Prepara esta rica tarta de zanahoria para endulzar tu tarde y sorprender a todos. Rinde 25 porciones.
Ingredientes para la Tarta de Zanahoria
- ¾ Taza de mantequilla
- 1 ¼ Taza de azúcar moreno
- 1 Taza de azúcar
- 6 Huevos
- 1 Vaina de vainilla
- 3 Zanahorias ralladas
- 3 ¾ Tazas de harina
- 2 Cdas. rasas de polvo de hornear IMPERIAL®
- 3 Cucharaditas de canela
- ½ Cdita. de bicarbonato
Ingredientes para el Merengue Italiano
- 1/2 kilo de Manjar Receta Casera NESTLÉ® (para rellenar)
- 1 Taza de azúcar granulada
- 1/2 Taza de agua tibia
- 1/2 Taza de claras de huevo a temperatura ambiente
¡A Cocinar! Tarta de Zanahoria
Paso 1: Con la ayuda de una batidora, junta la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar hasta formar una pasta. Luego, agrega los huevos, la vainilla y la zanahoria, y continúa batiendo. Aparte, junta todos los ingredientes secos como la harina, el polvo de hornear IMPERIAL®, la canela y el bicarbonato, y agrégalos a la mezcla principal sin dejar de batir hasta integrar completamente.
Paso 2: Vierte la mezcla en un molde previamente enmantequillado y enharinado. Llévalo a un horno precalentado a 180°C durante unos 10 minutos, y luego hornea durante 45 minutos aproximadamente, o hasta que esté completamente cocido. Luego, déjalo reposar y enfriar.
Paso 3: Aparte, prepara el merengue italiano. Junta en una olla el azúcar y agua indicados y lleva a fuego medio hasta lograr un almíbar que forme burbujas gruesas al hervir (117°C). Mientras tanto, bate las claras a punto de nieve y agrega el almíbar en forma de hilo, batiendo hasta lograr una textura suave que duplique su volumen.
Paso 4: Divide el bizcocho en 2 o 3 partes iguales y rellénalo con Manjar Receta Casera NESTLÉ®. Decora con una manga pastelera y el merengue, formando copos en la superficie. Coloca chocolate granulado para formar los ojos y la boca. Puedes decorar con merengue coloreado con colorante vegetal.
Finalmente, sirve una porción de 2 dedos de grosor.
Tarta de Chocolate Inspirada en "Pesadilla Antes de Navidad"
La película "Pesadilla Antes de Navidad" es un clásico para el mes de diciembre, pero su mundo de personajes y estética son típicos para explotar en octubre, sirviendo como una excelente fuente de inspiración para las recetas de Halloween. El rostro de su personaje principal es ya un ícono y su simpleza permite trasladarlo a casi cualquier receta.
Este pastel tiene poco misterio, usando una base simple pero sabrosa de bizcocho de chocolate y una decoración a base de crema de queso. Para los intolerantes a la lactosa, existen cada vez más alternativas al queso crema en el mercado.
Preparación del Bizcocho de Chocolate para Tarta de Halloween
Precalienta el horno a 180ºC y prepara un molde redondo desmontable de unos 20-22 cm de diámetro. Cubre el fondo con papel sulfurizado y engrasa los laterales con mantequilla o aceite.
Tamiza la harina con el cacao en polvo y la sal dos o tres veces para evitar grumos.
Dispón los huevos con el azúcar en un recipiente y bate con batidora de varillas hasta que dupliquen o tripliquen su tamaño. Añade la harina con el cacao y mezcla con varillas, a mano.
Llena el molde, rompe con cuidado las burbujas de la superficie usando una espátula y hornea durante unos 20-25 minutos, hasta que al pinchar en el centro con un palillo, este salga limpio.
Preparación de la Crema de Queso para la Tarta
Escurre el posible líquido del queso crema y bátelo con unas varillas en un cuenco. Añade el azúcar glas tamizado y bate hasta incorporarlo.
Cuando el bizcocho esté frío, dispón una capa redonda de crema en la parte superior, sin llegar a los bordes. Usa una espátula para dejarla lisa.
La tarta Jack Skellington es perfecta para tener un detalle divertido en fechas cercanas a Halloween o a Todos los Santos, sin tener que complicarte demasiado.