Tartaleta de Fresa con Crema Chantilly

Información General

Esta receta de tartaleta de fresa con crema chantilly es de dificultad fácil y su costo es accesible. Fue elaborada por Mariana Ortega y forma parte de una colección de deliciosos postres con LA LECHERA®.

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa tartaleta, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para la Base:

• 1 ½ Barra de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
• 2 Cucharadas de azúcar
• 1 ¾ Taza de harina de trigo
• Gramo de agua (cantidad necesaria para la masa)

Para el Relleno:

• 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
• 1 Paquete de queso crema
• 8 Tazas de fresas naturales y desinfectadas

Utensilios

Para la elaboración de esta receta se requiere el uso de horno.

Instrucciones de Preparación

Base

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Para la base, bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar. Incorpora la harina y el agua poco a poco hasta formar una masa suave. Sobre una mesa previamente enharinada, amasa ligeramente la masa y extiéndela con la ayuda de un rodillo. Cubre con la masa los moldes para tartaletas previamente engrasados. Hornea por 35 minutos. Reserva.

Relleno

3. Para el relleno, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con el queso crema y las fresas. Vierte la mezcla en la base para pay ya horneada. Refrigera por 1 hora o hasta que esté firme.

Consejo Nutricional

Sin lugar a duda, las fresas (frutillas) son las reinas de las bayas, ricas y coloridas, adoradas por los niños. Nutricionalmente son todo ventajas: pocas grasas y pocas calorías, un alto contenido en fibra, Vitamina C, antioxidantes, potasio y ácido fólico, que la convierte en una fruta necesaria durante el embarazo.

Tip para Tartaletas de Fresa con Crema

Si deseas, puedes decorar la tartaleta con crema para batir y fresas adicionales.

Información Nutricional por Porción

tags: #tartaleta #de #fresa #con #crema #chantilly