El Libro de Cupcakes de Bienve Prieto

Explora el libro de cupcakes de Bienve Prieto y Rafa Gamboa, publicado por Círculo de Lectores. Descubre sus 40 recetas de bases y 22 coberturas, incluyendo opciones para celíacos y diabéticos, divididas en "estaciones" temáticas. […]

La Mantequilla: Historia, Elaboración y Productos Destacados

Explora la historia y elaboración de la mantequilla, desde el ghee hasta la tradición asturiana del Museo de Tineo Lorenzana, y descubre postres emblemáticos españoles que usan este ingrediente clave como los sobaos pasiegos, la trenza de Almudévar y los pasteles rusos de Alfaro. […]