Delicia Oriental: Sushi y Gastronomía Asiática en Huechuraba

Delicia Oriental (China y Sushi) es un restaurante ubicado en Pedro Fontova Norte 7280, Huechuraba, que ofrece una variada propuesta culinaria que incluye cocina china, sushi y platos peruanos. Este establecimiento proporciona servicio de restaurantes a domicilio en Santiago de Chile, incluyendo la comuna de Huechuraba, a través de plataformas como Rappi.

Menú Combinado y Colaciones

Para quienes buscan opciones completas, Delicia Oriental ofrece diversos menús para distintas cantidades de personas, así como colaciones individuales con platos tradicionales chinos.

Menú para 1 Persona

• Menú para 1 Persona A: Incluye 1 wantan frito (10 unidades), 1 chapsui de pollo y 1 arroz chaufan.
• Menú para 1 Persona B: Contiene 1 wantan frito (10 unidades), carne mongoliana y 1 arroz chaufan.

Menú para 2 Personas

• Menú para 2 Personas A: Compuesto por 1 wantan frito (10 unidades), 1 chapsui de pollo, 1 diente de dragón con carne y 2 arroz chaufan.
• Menú para 2 Personas B: Ofrece 1 wantan frito (10 unidades), 1 chapsui de pollo, 1 carne mongoliana y 2 arroz chaufan.

Menú para Grupos

• Menú para 3 Personas: Consiste en 1 wantan frito (10 unidades), 1 arrollado de primavera (5 unidades), 1 chapsui de pollo, 1 chapsui de carne, 1 carne mongoliana y 3 arroz chaufan.
• Menú para 4 Personas: Incluye 1 wantán frito (10 unidades), 1 arrollado de primavera (5 unidades), 1 chapsui de carne, 1 carne mongoliana, 1 arrollado de mariscos, 1 diente de dragón de pollo y 4 arroz chaufán.
• Menú para 5 Personas: Presenta 2 wantán fritos, 1 arrollado primavera, 1 carne mongoliana, 1 diente de pollo, 1 chop suey de carne, 1 arrollado de mariscos y 5 porciones de arroz chaufa.

Colaciones Diarias

Las colaciones ofrecen una opción individual con arroz y un plato principal, ideales para el almuerzo:

• Colación Chapsui de Verdura con Arroz: Chapsui de verduras con arroz, incluye brócoli, zanahoria, brotes de soja y champiñones.
• Colación Carne Mongoliana con Arroz: Carne mongoliana con arroz, acompañada de cebollín y cebolla.
• Colación Pollo Mongoliano con Arroz: Pollo Mongoliano con arroz, acompañado de cebollín y cebolla.
• Colación Chapsui de Carne con Arroz: Chapsui de carne con arroz, incluye carne, brócoli, brotes de soja, zanahoria y zapallo italiano.
• Colación Chapsui de Pollo con Arroz: Chapsui de pollo con arroz, incluye pollo, zapallo italiano, brócoli y brotes de soja.
• Colación Diente Dragón Pollo con Arroz: Pollo salteado con brotes de soja y arroz blanco. Incluye verduras frescas.
• Colación Diente Dragon Carne con Arroz: Colaciones Diente Dragon con carne y arroz, acompañadas de brotes de soja y cebollín.

La Carta de Sushi

El restaurante destaca por su sección de sushi, ofreciendo una amplia gama de rolls, desde creaciones de autor hasta clásicos, y opciones tempurizadas.

Rolls de Autor

Una selección de rolls únicos con combinaciones especiales de ingredientes:

• Alaska Especial: Roll relleno de salmón, queso crema y palta, envuelto en salmón y palta, con topping de wakame y masago.
• Fuji Roll: Roll relleno de camarón furai, queso crema y cebollín, con topping de camarones rebozados en salsa especial.
• Ceviche Roll: Roll relleno de camarón furai y palta, cubierto con ceviche mixto de mariscos y pescado.
• Caribbean Roll: Roll relleno de salmón furai, queso crema y cebollín, envuelto en tajadas de plátano frito, bañado en salsa teriyaki.
• Tokio Roll: Roll relleno de camarón furai, queso crema y palta, con topping de crispy de camarones, bañados en salsa teriyaki y salsa especial de la casa. (roll tempurizado con cereal).
• Sensei Roll: Roll relleno de crispy de calamar y camarón furai, queso crema y cebollín, con topping de pasta dinamita, bañado en salsa teriyaki.
• Delicia Tropical: Roll tempurizado con pollo furai, plátano frito, tocino y queso crema, cubierto con cereal.
• Rock And Roll: Roll relleno con pescado blanco furai, queso crema y cebollín, con topping de pasta dinamita, bañado en salsa teriyaki. (roll tempurizado con cereal).
• Summer Roll: Roll relleno con salmón ahumado, camarón, queso crema, plátano frito y cebollín, bañado en salsa teriyaki y salsa especial de la casa. (roll envuelto en cereal).
• Oasis Roll: Roll relleno con camarón furai, queso crema y palta, envuelto en salmón y atún, con topping de pasta dinamita, bañado en salsa teriyaki.
• Dragón Roll: Roll relleno con camarón furai y queso crema, envuelto en laminas finas de palta, flambeado y bañado en salsa teriyaki.
• Las Vegas: Roll relleno con camarón furai, queso crema y cebollín, envuelto en laminas finas de salmón, flambeado con salsa chipottle y salsa maracuyá.
• Mixto Roll: Roll relleno con salmón, champiñones, cebollín y queso crema, envuelto en nori y salmón, frito en panko (roll sin arroz).

Rolls Calientes (Tempurizados)

Opciones de rolls fritos en tempura para un toque crocante:

• Teri Furai: Roll relleno con pollo teriyaki, queso crema y cebollín. (rollo tempurizado).
• Ebi Furai: Roll relleno con camarón, queso crema y cebollín. (rollo tempurizado).
• Sake Furai: Roll relleno con salmón, queso crema y palta. (rollo tempurizado).
• Tori Furai: Roll relleno con salmón, camarón y queso crema. (rollo tempurizado).
• Futomaki Furai: Rollo tempurizado con camarón, queso crema y palta.
• Sweet Maki Furai: Roll tempurizado relleno de salmón, queso crema y palta.

Rolls California

Clásicos rolls envueltos en arroz con diferentes rellenos:

• California Teri: Roll relleno con pollo teriyaki, queso crema y cebollín.
• California Sake: Roll relleno con salmón, queso crema y cebollín.
• California Ebi: Roll relleno con camarón, queso crema y cebollín.
• California Tuna: Roll relleno con atún, queso crema y cebollín, cubierto de sésamo.

Clásicos Envueltos en Palta

Variedades de rolls frescos envueltos en láminas de palta:

• Oriental Roll: Roll relleno con pollo teriyaki, queso crema y cebollín. (roll envuelto en plaqueta de palta).
• Sake Cream Roll: Roll relleno con salmón, queso crema y cebollín. (roll envuelto en plaqueta de palta).
• Delicia Roll: Roll relleno con salmón, camarón y queso crema. (roll envuelto en plaqueta de palta).
• More Cheese Roll: Roll relleno con camarón furai y queso crema, envuelto en palta.

Clásicos Envueltos en Salmón

Rolls con la frescura del salmón en su exterior:

• Sam Roll: Roll relleno con camarón, queso crema y palta. (roll envuelto en plaqueta de salmón).
• Samurai Roll: Roll relleno con salmón, queso crema y palta, envuelto en salmón.
• Kensu Roll: Roll relleno con camarón furai, queso crema y cebollín. (roll envuelto en plaqueta de salmón).
• Flo Roll: Roll relleno con salmón, camarón y queso crema, envuelto en salmón.
• Maguro Sake: Roll relleno con atún, queso crema y cebollín, envuelto en salmón.

Clásicos Envueltos en Queso Crema

Opciones para los amantes del queso crema, con el roll cubierto por este ingrediente:

• Chicken Roll: Roll relleno con pollo teriyaki, palta y cebollín. (roll envuelto en plaqueta de queso crema).
• Gold Roll: Roll relleno con camarón furai, palta y cebollín. (roll envuelto en plaqueta de queso crema).

Gohan (Bowls de Arroz)

Bowls a base de arroz con distintos acompañamientos, una opción popular en la gastronomía japonesa:

• Delicia Gohan: Base de arroz, cebollín, sésamo, salmón, camarón, palta y queso crema.
• Teri Gohan: Base de arroz, cebollín, sésamo, pollo teriyaki, queso crema y palta.
• Ebi Tempura Gohan: Base de arroz, cebollín, sésamo, camarón furai, queso crema y palta.

Delicias de la Cocina China

Además de sushi, Delicia Oriental ofrece una extensa carta de platos tradicionales de la cocina china, desde entradas hasta especialidades con carnes y fideos.

Entradas Chinas

• Wantan Frito: Hojitas de masa fritas (10 unidades).
• Copa de Oro: Copita de masa de wantán, rellena con verduras, pollo y camarón, 8 unidades.
• Ají Oriental: Ají entero, relleno de carne y pollo, frito en masa. 5 unidades.
• Wantán Especial: Hojitas de masa rellenas de queso crema, camarón y cebollín (8 unidades).
• Papas Fritas: Crujientes papas fritas, perfectas como acompañamiento.
• Arrollado de Primavera: Arrollados de primavera rellenos de carne y verduras. Incluye 5 unidades.
• Queso Primavera: Masitas rellenas de queso y jamón (5 unidades).
• Arrollado de Queso: Masas rellenas de queso (5 unidades).
• Hunán: Pescado rebozado y frito, acompañado de ají.
• Camarón Mandarín: Empanada rellena de camarón, queso y cebollín (5 unidades).

Parrillada China

Opciones de parrillada con ingredientes asiáticos:

• Parrillada de Carne: Parrillada de carne con algas, champiñones, pimentón y cebollín a la plancha.
• Parrillada de Pollo: Pollo a la plancha con algas, champiñones, pimentón y cebollín.
• Parrillada China: Carne, pollo, camarón, algas, champiñones, pimentón y cebollín a la plancha.
• Parrillada de Mariscos: Parrillada de mariscos con algas, champiñones, pimentón y cebollín a la plancha.
• Parrillada de Camarón: Camarones, algas, champiñones, pimentón y cebollín a la plancha.

Arroces Chinos

• Arroz Chaufán: Arroz Chaufán con chancho asado, huevo, cebollín, zanahoria y cebolla.
• Arroz Blanco: Arroz cocido en agua sin sal.
• Arroz Chaufán Especial: Saltado de arroz, chancho asado, camarones, verduras, huevo y cebollín.

Platos con Vacuno

• Carne Mongoliana: Carne salteada con cebollín y ají, opción de picante.
• Carne Sola: Porción de carne de res servida sola, ideal para acompañar con guarniciones a elección.
• Carne con Champiñón: Carne Salteada, champiñones y cebollín.
• Carne con Algas: Carne salteada, algas y cebollín.
• Carne Chung San: Carne salteada con champiñones, algas y cebollín.

Platos con Pollo

• Pollo Especial: Pollo salteado, camarones, algas, champiñones y cebollín.
• Pollo Mongoliano: Pollo marinado con cebollín y ají.
• Pollo Chun San: Pollo, algas, champiñones y cebollín.
• Pollo Chicharrón: Trozos de pollo rebozados y fritos.
• Pollo Chitén: Pollo salteado, verduras y almendras.
• Pollo Piña: Pollo rebozado con piña y salsa de tamarindo.
• Pollo Champiñón: Pollo salteado con champiñones y cebollín.

Chaumín (Tallarines Chinos)

• Chaumín Especial: Tallarines salteados con verduras, carne, pollo y camarón.
• Cerdo Chaumín: Tallarines de huevo salteados, verduras surtidas y cerdo.
• Chaumín Solo: Tallarines de huevo salteados en salsa especial china.
• Carne Chaumín: Tallarines de huevo salteados, verduras surtidas y carne.
• Pollo Chaumín: Tallarines de huevo salteados con pollo y verduras surtidas.

Platos con Cerdo

• Costillar Cantonés: Costillar de cerdo rebozado, salteado en salsa de tamarindo y piña.
• Cerdo Chu Shang: Cerdo salteado con algas, champiñones y cebollín.

Fansi (Fideos de Arroz)

• Fansi Especial: Fideo de arroz salteado con carne, pollo, camarón y verduras.
• Fansi con Carne: Fideos de arroz salteados con carne y verduras variadas.
• Fansi con Pollo: Fideos de arroz salteados, pollo y verduras.

Chapsui (Chop Suey)

• Chapsui Especial: Chapsui Especial con verduras salteadas, carne, pollo y camarón.
• Chapsui de Camarón: Chapsui de Camarón con camarones, brócoli, zanahorias, coliflor y brotes de soja.
• Chapsui de Carne: Chapsui de carne con verduras mixtas como zanahorias, brócoli y pimientos.
• Chapsui de Pollo: Chapsui de Pollo con pollo, brócoli, zanahoria, zapallo italiano y brotes de soja.
• Pock Po Choi: Fideos de arroz con pollo, camarón, algas, champiñones y verduras como brócoli y zanahoria.

Sabores del Perú

La propuesta gastronómica de Delicia Oriental se complementa con una selección de auténticos platos peruanos, desde fondos contundentes hasta frescas entradas y sopas.

Fondos Peruanos (Platos Principales)

• Ají de Gallina: Ají de gallina con crema de ají amarillo, pechuga de pollo deshilachada, arroz blanco, aceitunas negras, papa y huevo duro.
• Lomo Saltado: Trozos de filete vacuno salteados con soja, cebolla, cilantro, pimientos y papas fritas.
• Jalea Delicia: Pescado y mix de mariscos en tempura, fritos, yuca y salsa tártara.
• Reineta a la Plancha con Arroz: Reineta fresca a la plancha, acompañado de arroz blanco.
• Filete Del Chef: Filete vacuno a la parrilla en salsa de 3 quesos especiales, con risotto de trigo.
• Pescado a Lo Macho: Pescado a la plancha, mariscos salteados y salsa madre de langosta.
• Filete Mar y Tierra: Filete vacuno a la parrilla con salsa de langosta y mariscos, acompañado de camarones y papas.
• Pescado en Salsa de Camarones: Pescado fresco a la plancha, camarones salteado en salsa madre de langosta, acompañado con arroz.
• Picante de Camarones: Camarones salteados en vino blanco, en salsa de langosta y parmesano, con arroz.
• Seco de Asado de Vacuno: Seco de Asado de Vacuno en salsa de cilantro, acompañado de arroz, porotos negros y salsa criolla.
• Pulpo Al Olivo: Láminas de pulpo marinadas en aceite de oliva, servidas con salsa de olivo.
• Salmón a la Plancha: Salmón a la plancha acompañado de arroz blanco.
• Tacu Tacu con Lomo Saltado: Tacu Tacu de porotos y arroz, acompañado de lomo saltado con cebolla y pimientos.
• Salmón Andino: Salmon fresco a la plancha, camarón y champiñones salteados, en salsa bechamel, aromatizado con finas hierbas acompañado con arroz al cilantro.
• Tallarines a la Huancaína con Lomo: Tallarines con salsa huancaína y lomo saltado.
• Tallarín Salteado Tres Sabores: Tallarines salteados con salsa madera, con trocitos de filete de vacuno, pollo, camarones, cebolla morada, cebollín, cilantro.

Arroces Peruanos

• Risotto de Lomo Salteado: Arroz arborio, bañado en salsa madre, acompañado con lomo salteado y queso parmesano.
• Risotto de Camarón: Arroz arborio, salteado con camarones, bañado en salsa de camarones y queso parmesano.
• Arroz Chaufa de Pollo: Arroz salteado al estilo wok peruano con pollo, huevo, cebolla y pimientos.
• Arroz con Mariscos: Arroz con mariscos salteados, aromatizado con ají panca. Incluye camarones y trozos de pescado.
• Arroz Chaufa de Camarones: Arroz salteado al estilo wok peruano con camarones, pimientos y cebolla china.

Entradas Peruanas

• Causa de Pollo: Masa de papa amarilla con ají amarillo y limón, rellena de pollo con mayonesa y palta.
• Brocheta Mixta: Laminas de filete de vacuno, pollo y camarón a la parrillada acompañado con papa dorada y salsa criolla.
• Ceviche Carretillero: Ceviche de pescado y chicharrón de pescado en salsa de rocoto, acompañado de camote, lechuga y cebolla morada.
• Ceviche de la Casa: Trocitos de pescado fresco, camarón, champiñones, cebolla, cilantro, salsa de huacatay y zumos de limón peruano.
• Ceviche Mixto: Ceviche mixto con trozos de pescado, mariscos, cebolla y cilantro.
• Chicharrón de Pollo: Trozos de pollo en tempura y fritos, con papas fritas.
• Ceviche Limeño: Ceviche Limeño con trozos de pescado del día, cebolla morada y cilantro en jugo de limón peruano.
• Trilogía de Causas: Trilogía de causas con masa de papa, zumo de limón y relleno de palta, decoradas con cebollín.
• Tiraditos de Pescado: Láminas de pescado marinadas en zumo de limón, servidas con salsa y rodajas de limón.
• Trío de Tiraditos: Trío de tiraditos con salsa de ají amarillo, rocoto y huacatay, servido sobre tortillas.
• Trilogía Delicias: Ceviche mixto con camarones, vieiras y tomates cherry en salsa de huacatay, ají amarillo y rocoto.
• Pulpo a la Parrilla: 3 tiras de pulpo a la parrillada en salsa anticuchera con pebre peruano y yucas.

Ensaladas Peruanas

• Ensalada de Mariscos: Ensalada con lechuga, tomate, palta, cebolla, apio, palmitos y mix de mariscos.
• Ensalada Delicia: Lechuga, tomate, palta, palmitos, champiñón y queso.
• Ensalada Surtida: Ensalada con lechuga, tomate, palta, apio y cebolla.

Sopas Peruanas

• Aguadito de Mariscos: Sopa de mariscos con cilantro, incluye camarones, mejillones y verduras.
• Chupe de Camarones: Chupe de Camarones con ají panca, camarones, choclo y cebolla. Sopa cremosa y aromática.
• Parihuela de Mariscos: Parihuela de mariscos con camarones, mejillones y pescado en salsa madre.

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