La deliciosa gelatina con Crema de Leche Nestlé® es la preparación perfecta para que disfrutes con tus hijos en una celebración especial y muy colorida, según Sandra Sandoval. Esta receta, fácil de preparar, promete un postre que encantará a todos.
Postre fácil y delicioso que le encantará a toda tu familia!
Ingredientes Necesarios
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 caja de gelatina de limón (40 g)
- 1 caja de gelatina de fresa (40 g)
- 4 tazas de agua (1000 ml)
- 2 sobres de gelatina sin sabor (14 g)
- 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g)
- 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA ® (120 g)
Utensilios Necesarios
Para la elaboración de esta gelatina, asegúrate de tener a mano los siguientes utensilios:
- Plato de hornear
- Cuenco
- Taza de medir
- Cuchillo
- Batidor
- Vaso
Instrucciones de Preparación
Paso 1: Prepara las gelatinas
En 2 tazones, coloca 1 taza de agua caliente en cada uno. Aparte, en dos tazas, coloca la gelatina de limón y de fresa cada una por separado con un sobre de gelatina sin sabor. Adiciona cada sabor a una taza de agua caliente y disuelve bien. Luego, adiciona una taza de agua fría a cada sabor. Coloca la mezcla en una bandeja y lleva a la nevera por 1 hora o hasta que tome una consistencia firme.
Paso 2: Porciona la gelatina
Pasado el tiempo de refrigeración, retira la gelatina y corta en cubos. Distribuye los dos sabores de gelatina cortados en 10 vasos o copas, alternando los colores para un efecto más atractivo.
Paso 3: Prepara la crema y sirve
En una taza, integra la CREMA DE LECHE NESTLÉ® con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®. Distribuye esta mezcla de crema uniformemente encima de la gelatina que está servida en las copas, creando una capa deliciosa y cremosa. Sirve de inmediato para disfrutar de este fresco postre.
Información Nutricional (por porción)
Cada porción de esta gelatina aporta los siguientes valores nutricionales aproximados:
- Carbohidratos: 15.3 g
- Energía: 116.9 kcal
- Grasas: 5.2 g
- Proteína: 1.6 g
- Grasas saturadas: 2.9 g
- Sodio: 72 mg
- Azúcares: 14.9 g
Opciones de Decoración
Para realzar la presentación de tu gelatina con crema de leche, considera estas opciones de decoración:
- Frutas frescas o en conserva: Las más pequeñas como arándanos, moras o cerezas se pueden agregar enteras. Otras opciones para picar en cubos o rodajas son mango, durazno, kiwi, fresas, piña o manzana, que añaden color y frescura.
- Mermeladas, aderezos o jaleas: Elige tu preferida y procura agregarlas en poca cantidad, ya que la preparación podría resultar demasiado dulce.
- Crema batida: Se recomienda agregar inmediatamente antes de servir las porciones de gelatina para mantener su textura.
- Frutos secos: Agrega avellanas, maní, macadamia, almendras, nueces, pistachos o castañas molidas para un toque crujiente.
- Galletas trituradas: Le dará a la preparación una textura crujiente. Agrega tu sabor favorito de galleta.
- Chocolate y coco: Agrega estos dos ingredientes rallados. El chocolate ofrece más formatos como en chips, triturado o en salsa.
Consejos para Reducir el Azúcar
Si deseas disminuir la cantidad de azúcar en tu receta, aquí tienes algunas recomendaciones:
- Usa gelatina saborizada sin azúcar y adiciona edulcorantes para dulcificar.
- En el mercado también encuentras opciones de gelatina que ya vienen endulzadas, por ejemplo, con Stevia, o que son bajas en azúcares añadidos.
- En cuanto a productos lácteos, usa poca cantidad de leche condensada o recurre a alternativas como cremas y bebidas vegetales de coco y almendras, que le darán un toque dulce y natural a la gelatina.
- Reemplaza ingredientes como mermeladas, salsas o frutas en conserva por opciones bajas en azúcar o alimentos diferentes como frutos secos, frutas frescas o aquellos que estén endulzados con edulcorantes.
Variaciones de Textura
Para darle variedad a la textura de la gelatina, agrega los siguientes ingredientes antes de poner la mezcla en el refrigerador:
- Fruta en cubitos: Opciones como manzana, coco, durazno, pera y ciruela le darán una textura más crujiente a la gelatina.
- Frutos secos picados o triturados: Es otra opción que le da crocancia a la gelatina. Agrega uno o varios tipos de tu preferencia.
- Chips de chocolate o gomitas: Recuerda agregarlos con la gelatina al clima, ya que, si la temperatura es elevada, podrían disolverse y cambiar el sabor y consistencia de la preparación.