La hamburguesa es una de las preparaciones más disfrutadas tanto en Chile como alrededor del mundo. Con motivo de su celebración internacional este martes 28 de mayo, diversas cadenas de comida rápida y restaurantes locales se han adelantado anunciando increíbles promociones para cautivar al público.
Promociones destacadas en cadenas de comida rápida
Hasta el momento, algunas grandes cadenas de comida rápida se adelantaron anunciando las ofertas que tendrán durante esta jornada especial:
- McDonald’s: Celebrará con un 60% de descuento en hamburguesas con queso, dejándolas en solo $1.000.
- Carl’s Jr.: Ofrecerá una big cheeseburger por solo $900 por la compra de un combo en la aplicación. Además, anunciaron un concurso donde se podrá participar por un año de hamburguesas gratis.
- Wendy’s: La hamburguesa Junior Cheese tendrá un valor de $1.000.
- Pedro, Juan y Diego: Ofrece este martes dos hamburguesas italianas por solo $2.500 en todos los locales del país.
- Just Burger: Desde el lunes 26 hasta el viernes 30 celebran la "Burger Week", con hamburguesas desde $2.990 a través de su página web, aplicación y tiendas físicas.
- Uber Eats: Ofrece un combo Burger clásica a $5.990, desde el 26 de mayo al domingo 1 de junio. El combo incluye tomate, mix de lechugas, pepinillos, cebolla morada y mayo con receta casera.
Ofertas en restaurantes y locales gastronómicos
Además de las cadenas masivas, diversos restaurantes locales se suman a los festejos con descuentos especiales durante toda la semana:
| Restaurante | Oferta destacada |
|---|---|
| Mamut | 50% de descuento en hamburguesas del 24 al 31 de mayo. |
| Mr. Jack | 30% de descuento en toda la carta en locales de Providencia y La Dehesa. |
| Street Burger | Toda su carta rebajada y con descuentos. |
Otros establecimientos como La Burguesía (Providencia), Honesto Mike, TPM Bar (en sus 7 locales de Santiago), La Antojería y BLCK Burger (con su característica hamburguesa en pan negro) también han preparado promociones exclusivas para sus comensales.
Cómo preparar la hamburguesa perfecta
Las características que hacen especial a una hamburguesa pueden variar según el tipo de carne, la calidad del pan, la frescura de sus ingredientes e incluso el tiempo de cocción. Si decides prepararla en casa, ten en cuenta lo siguiente:
Consejos para la preparación
- La carne: Es el corazón de la preparación. Puedes elegir carne molida de res, sobrecostilla o huachalomo con un 20-30% de grasa. Un dato clave es no condimentar demasiado para no enmascarar su sabor.
- El proceso: Solicita al vendedor moler los cortes lo más fríos posible para conservar su grasa. Prepara bolitas de 120 gramos, ponlas en una plancha caliente y aplástalas con una espátula para que queden crujientes por fuera y jugosas por dentro.
- El pan: Debe ser capaz de soportar el peso y tamaño de la carne sin desmoronarse. El pan de papa, con su toque dulce, es una excelente opción.
- Vegetales y aderezos: Las verduras (lechuga, tomate, cebolla, pepinillos) aportan frescura. En los aderezos, puedes optar por lo clásico como ketchup y mayonesa, o ser creativo con opciones como salsa de cuatro quesos o mayonesa de albahaca.