¿Quién dijo que hacer postres requería horas en la cocina y conocimientos de repostería? La licuadora, un electrodoméstico presente en casi todas las casas, se convierte en el aliado perfecto para preparar postres irresistibles sin necesidad de ser un experto pastelero.
Preparar postres deliciosos no tiene por qué ser complicado ni tomar mucho tiempo. Desde los más tradicionales hasta las creaciones más innovadoras, la versatilidad de la licuadora permite explorar un mundo de posibilidades dulces. Helados caseros, mousses cremosos, tortas húmedas, batidos energizantes y hasta originales combinaciones de frutas y chocolates, todo esto y mucho más puede lograrse con tan solo unos pocos ingredientes y tiempo.
En el mundo de la repostería también existen recetas sencillas para engreír a tus seres queridos o sacarte de apuros si llega un invitado para el lonchecito.
Por qué hacer postres con licuadora
La licuadora se convirtió en el aliado perfecto para los amantes de los postres caseros. Su facilidad de uso y versatilidad la convierten en una herramienta indispensable en cualquier cocina. Con ella se pueden preparar una amplia variedad de dulces sin necesidad de ser expertos pasteleros.
Además de ser rápida y sencilla, la licuadora permite obtener texturas cremosas y homogéneas en los postres, logrando resultados profesionales sin mucho esfuerzo. Pero los beneficios de la licuadora van más allá de la rapidez y facilidad. Al utilizar ingredientes frescos y naturales se pueden crear postres más saludables y nutritivos. También permite experimentar con diferentes combinaciones de sabores y texturas, lo que abre un mundo de posibilidades culinarias.
Con estas recetas fáciles de postres en licuadora podrás tener un descanso de cocinar complejos platillos. Estos postres caseros te permitirán disfrutar de un tipo de cocina rápida. Delicias en minutos, con preparaciones sencillas y sin complicaciones.
Las recetas de postres en licuadora pueden ser elaboradas para principiantes y en pocos minutos. Se trata de postres hechos en casa con pocos ingredientes y con uno de los artefactos más comunes que podrás encontrar en una cocina. Los postres económicos en licuadora te sorprenderán por su rapidez y con ingredientes básicos de cualquier cocina. Ten por seguro que con estas recetas de postres en licuadora tendrás preparaciones rápidas y sencillas.
Con estos postres en licuadora no necesitarás mucho tiempo, solo bastarán 5 minutos para tenerlos listos. Ya sea que los termines de preparar en el refrigerador o en el horno, estas recetas de postres caseros le darán un gran sabor a tu menú. Aprende a preparar estos postres de manera fácil y rápida, utilizando la licuadora, una manera sencilla de endulzar tus días y engreír a tus seres queridos.
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Receta Destacada: Postre Suave de Leche Condensada
Si tienes ganas de algo dulce, te recomendamos preparar esta receta de postre hecho en licuadora. Acompáñalo con el sabor único de LA LECHERA®.
Utensilios
- Tarro
- Bandeja de horno
- Horno
- Cuchara de madera
- Licuadora
- Papel encerado
Ingredientes
- 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 lata de Media Crema NESTLÉ®
- 2 huevos
- 1 cucharada de esencia de nuez
- 2 tazas de fécula de maíz (pasada por un colador)
- 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 barra de mantequilla (90 g)
- 1/4 taza de azúcar refinada
Preparación
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Licuar la Leche Condensada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ®, los huevos, la esencia de nuez, la fécula de maíz y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
- Verter la mezcla licuada en una cacerola y cocinar a fuego bajo hasta que espese ligeramente sin dejar de mover.
- Añadir la mantequilla y continuar la cocción hasta que se forme la consistencia de una natilla; retirar del fuego.
- Verter en un refractario con papel encerado, hornear a 180 °C de 30 a 35 minutos.
- Dejar enfriar; desmoldar, cubrir con el azúcar y con un soplete fundirla.
- Cortar en cuadros y ofrecer.
Consejos
- Consejo nutricional: La mantequilla aporta vitamina E.
- Consejo culinario: Al cocinar la mezcla, no dejar de moverla ya que se pueden formar grumos. En caso de que así sea, puedes apoyarte de una batidora de inmersión para que sea más sencillo mezclarla.
- Tip: Puedes sustituir la esencia de nuez por esencia de vainilla.
Variedad de Postres Rápidos con Licuadora
5 Recetas Sencillas con Licuadora
Aquí te presentamos algunas ideas para crear delicias con este práctico electrodoméstico.
Mousse de Chocolate
- 200 gramos de chocolate semiamargo
- 200 ml de crema de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas.
- Batir la crema hasta que esté bien firme.
- Mezclar el chocolate derretido con el azúcar y luego incorporar de a poco la crema, con movimientos envolventes.
- Se puede decorar con frutos rojos o ralladura de naranja.
Helado de Banana Split
- 3 bananas maduras cortadas en rodajas
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Opcional: chocolate, dulce de leche, frutillas, etc., para acompañar.
- Poner las bananas en el freezer por al menos una hora.
- Luego, licuar con la leche y la esencia de vainilla hasta obtener una crema homogénea.
- Servir en copas y decorar con los toppings favoritos.
Cheesecake sin Horno
- 250 gramos de queso crema
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de jugo de limón
- Galletas dulces trituradas para la base
- Mezclar el queso crema con la leche condensada y el jugo de limón hasta obtener una crema suave.
- Colocar una capa de galletas trituradas y luego la crema de queso en un vaso o molde.
- Llevar a la heladera por al menos 4 horas.
Mousse de Maracuyá
- 4 maracuyás
- 200 ml de crema de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- Extraer la pulpa de los maracuyás y licuar con el azúcar.
- Batir la crema hasta que esté firme e incorporar a la mezcla de maracuyá.
- Refrigerar antes de servir.
Torta de Chocolate en Vaso
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la masa en vasos individuales aptos para microondas.
- Cocinar en el microondas por 1 minuto o hasta que estén cocidos.
Más Postres Sencillos con Licuadora
Aquí te presentamos 3 recetas adicionales en las que no necesitas trabajar la masa de forma especial o prolongada. Basta con recurrir a la licuadora para integrar los ingredientes y continuar con la preparación.
Pudín de Chocolate
Para obtener su consistencia cremosa y delicioso sabor a chocolate, necesitas pocos ingredientes y una licuadora.
- 200 gramos de chocolate semi amargo
- 100 gramos de mantequilla
- 200 gramos de crema de leche
- 140 gramos de azúcar
- 50 gramos de agua
- 3 claras de huevo
- Comenzar derritiendo la mantequilla en el microondas.
- En la licuadora, colocar el chocolate, la mantequilla y la crema de leche. Licuar de 1 a 2 minutos.
- En una olla, a fuego bajo, verter el azúcar y el agua. Mover con una cuchara hasta formar el caramelo. Reservar.
- En un recipiente, agregar el caramelo, las claras y batir con un tenedor hasta formar el merengue.
- Verter la mezcla de chocolate poco a poco sobre el merengue e integrar cuidadosamente.
- Servir en vasitos y refrigerar por 30 minutos. Así de fácil, se puede preparar un pudín cremoso y delicioso, usando la licuadora.
Budín de Pan
Esta receta económica y fácil de preparar es ideal para aprovechar el pan sobrante de la semana.
- 500 ml de leche
- 120 gramos de pan
- 100 gramos de azúcar
- 4 huevos
- Ralladura de naranja
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Moldes de 10 cm de diámetro
Para el caramelo:
- 5 cucharadas de azúcar
- 5 cucharadas de agua
- En una olla, a fuego bajo, verter el azúcar y el agua. Cuando empiece a derretirse, mover con una cuchara hasta formar el caramelo. Luego, retirar del fuego.
- Verter el caramelo en los moldes.
- En la licuadora, añadir el pan y la leche, y triturar hasta obtener una masa.
- Incorporar el azúcar, el huevo, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla. Licuar por 2 minutos.
- Verter la mezcla en los moldes.
- Llevar, en baño María, al horno a 180ºC durante 30 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar y degustar. El budín es fácil de preparar, ideal para aprovechar el pan sobrante.
Brownie
Con la ayuda de la licuadora podrás preparar un bizcocho húmedo, dulce y esponjoso.
- 320 gramos de chocolate
- 2 barras de mantequilla
- 1¼ de taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 4 huevos
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de vainilla
- Derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas. Reservar.
- En la licuadora, colocar los huevos, el azúcar, el cacao y la esencia de vainilla. Licuar por 3 minutos.
- En el mismo recipiente, verter la harina, el chocolate y la mantequilla derretida. Licuar por 5 minutos.
- Engrasar un molde para brownies con mantequilla derretida y verter la mezcla.
- Llevarlo al horno durante 20 a 25 minutos.
- Dejar entibiar y servir. Disfrutar de un brownie húmedo y esponjoso en poco tiempo.