La industria del salmón en el sur de Chile continúa su expansión y modernización con diversos proyectos de plantas procesadoras. Estos desarrollos no solo buscan optimizar la producción, sino también cumplir con estrictos estándares ambientales y generar impacto socioeconómico en las comunidades locales.
Desarrollo y Evaluación Ambiental de Proyectos
Una planta procesadora de salmón se encuentra construida y fue sometida a evaluación ambiental bajo la tipología o7. Esta evaluación incluyó el sistema de tratamiento de Residuos Industriales Líquidos (RILes) y la disposición de estos fuera de la zona de protección litoral mediante un emisario submarino, cumpliendo con los límites máximos establecidos por la Tabla Nº 5 del D.S.
En el año 2022, se modificó el tipo de recurso hidrobiológico a procesar, así como el caudal de descarga en términos de volumen y frecuencia, según una resolución específica. Se estima que el inicio de la ejecución de este proyecto será a comienzos de 2025 y representará una inversión de U$10 millones. Este proyecto se suma a otros tres que se han presentado desde comienzos de este año en la región de Los Lagos, totalizando una inversión de U$103 millones.
Nueva Planta de Marine Farm en Calbuco
La comuna de Calbuco, en la Región de Los Lagos, sumará un nuevo hito en su desarrollo productivo con la entrada en funcionamiento de una moderna planta de procesamiento de salmón, impulsada por la empresa Marine Farm. Las operaciones de esta planta comenzarán el lunes 4 de agosto y se proyecta que generarán cerca de 400 empleos directos para habitantes de la zona.
El proyecto obtuvo el visto bueno en una jornada que reunió a autoridades locales, ejecutivos de la compañía y trabajadores, consolidando el vínculo entre la industria salmonera y la economía local. El alcalde de la comuna, Juan Silva, valoró la iniciativa, subrayando que el empleo y la educación son las principales herramientas para avanzar hacia un desarrollo comunitario real. Al respecto, sostuvo que “generación de empleo y el acceso a una mejor educación son las únicas herramientas reales para el desarrollo comunal”.
Dron en centro de cultivo "Quillaipe" de Granja Marina Tornagaleones (GMT - Marine Farm).
Visión Estratégica y Compromiso de Marine Farm
Por su parte, el gerente general de Marine Farm, Roberto Riethmüller, explicó que la decisión de instalar la planta en Calbuco responde tanto a su valor estratégico como humano. Marine Farm se identifica como una empresa productora de salmones nacida en el sur de Chile y orgullosa de sus raíces. La compañía posee un modelo productivo 100% integrado que abarca todo el ciclo productivo del salmón: desde la genética y producción de agua dulce, centros de cultivo, proceso industrial, producción de alimento para salmones y comercialización.
La empresa elabora productos de la más alta calidad a través de una producción responsable con el medio ambiente, cercana con las comunidades vecinas y con foco en la innovación.