El Club de la Milanesa es un restaurante reconocido en Córdoba, Argentina, que ofrece una amplia variedad de platos centrados en la milanesa, así como otras opciones deliciosas.
Especialidades de la Casa: Las Milanesas
El corazón de la oferta gastronómica de El Club de la Milanesa reside en sus diversas y creativas preparaciones de milanesa. Desde las clásicas hasta las más innovadoras, cada plato está diseñado para satisfacer los paladares más exigentes.
Milanesas para Compartir y Disfrutar
Para aquellos que prefieren compartir o desean probar una variedad de sabores, El Club de la Milanesa presenta la Picada con Todo. Este plato incluye una selección de bastones de muzzarella, triángulos de provolone, pechuguitas crocantes, minimilas de pollo, minimilas de ternera y aros de cebolla. Como acompañamiento, se ofrece una guarnición a elección, permitiendo personalizar la experiencia.
Variedades de Milanesas Individuales
- Milanesa la Gringa: Una opción audaz que combina la milanesa con salsa barbacoa, queso cheddar, panceta y un huevo frito. Incluye guarnición a elección.
- Milanesa Caprese: Una versión fresca y sabrosa que presenta una milanesa cubierta con muzzarella, tomates frescos, pesto y hojas de albahaca. Se sirve con papas fritas como guarnición.
- Milanesa Cuatro Quesos: Una indulgente combinación de milanesa de pollo o ternera con una mezcla de muzzarella, provolone, queso azul, sardo y ciboulette. Se acompaña de papas fritas.
Sandwiches que No Dejan Indiferente
Los sandwiches de El Club de la Milanesa son una experiencia culinaria por sí mismos, generosamente servidos y acompañados siempre de papas fritas.
Opciones de Sandwiches Destacadas
- Sandwich Americano: Elaborado con milanesa de ternera o pollo, coronado con cheddar, panceta, cebolla caramelizada y huevo frito.
- Sandwich Desquiciado: Descrito como "una locura", este sandwich combina milanesa con queso, bastones de muzzarella, lechuga, tomate en rodaja y aderezo relish.
- Sandwich Argentino: Una combinación clásica que incluye milanesa, jamón cocido, queso, tomate, lechuga y huevo frito.
- Sandwich Rutero: Una opción con milanesa de ternera o pollo, acompañada de provolone, cebolla morada, lechuga, pepinillos y mayonesa alioli.
- La Bestia: Un sandwich gigante de milanesa que desafía el apetito con jamón cocido, queso muzzarella, mayonesa, mostaza, tomate, lechuga, cebolla morada y huevo frito. Se complementa con papas fritas y un dip de salsa criolla.
Picadas y Entrantes para Abrir el Apetito
Además de las milanesas y sandwiches, El Club de la Milanesa ofrece una selección de picadas y entrantes perfectos para compartir o disfrutar como entrada.
Variedad de Picadas y Entrantes
- Papas Fritas: Disponibles por porción, son el acompañamiento clásico y siempre bienvenido.
- Papas Cheddar: Papas fritas cubiertas con salsa cheddar, panceta crocante y ciboulette.
- Papas Criminales: Una versión más elaborada de las papas fritas, adornadas con cheddar, cebolla de verdeo y colorada, y panceta ahumada.
- Triángulo de Provolone: Triángulos de provolone empanados, servidos con salsa criolla.
- Pechuguitas Crispy: Pechugas de pollo extra crocantes, rellenas de muzzarella y acompañadas de un dip de salsa barbacoa.
- Bastoncitos de Muzzarella: Bastones de muzzarella rebozados, servidos con aderezo de salsa fileto.
- Rabas: Un clásico de las picadas, servidas con aderezo relish.
Otras Delicias del Menú
El menú de El Club de la Milanesa se expande para incluir otras opciones que complementan su oferta principal.
Platos Adicionales
- Degustación de Milanesas: Una experiencia completa que presenta milanesas de peceto con una variedad de toppings: capresse, cheddar, provoleta, napolitana, criminal y cuatro quesos. Se acompaña de papas criminales.
- Tortilla de Papa: Una preparación casera a base de papa, huevo, cebolla caramelizada y perejil.
Opciones Ligeras y Saludables
Para aquellos que buscan alternativas más ligeras, El Club de la Milanesa ofrece ensaladas frescas y nutritivas.
Ensaladas Frescas
- Ensalada Caesar: Una mezcla de lechugas con pollo, croutones, salsa caesar y parmesano.
- Ensalada Power: Una base de lechuga con pollo, arroz yamaní, zanahoria, cebolla morada, huevo duro, rúcula, maní y queso en hebras.