Receta de Patitas de Pollo al Jugo

Descubre dos deliciosas y versátiles recetas de pollo al jugo, ideales para cualquier ocasión. Ya sea que prefieras las tradicionales patitas de pollo (tutos) o la comodidad de la carne deshuesada, estas preparaciones te garantizarán un plato sabroso y reconfortante para toda la familia.

Pollo al Jugo Clásico con Tutos y Puré

Descripción General

Si buscas una alternativa fácil y deliciosa para tus comidas, puedes preparar esta receta de pollo al jugo, con todo el sabor que te garantiza MAGGI®. La preparación es muy sencilla de realizar y, en menos de una hora, te va a garantizar un sabroso alimento para toda la familia, pues alcanza hasta para cinco porciones.

Ingredientes

Para el Pollo

• 8 Tutos de pollo
• 1 Cebolla cortada en pluma
• 2 Dientes de ajo
• 2 Hojas de laurel
• 1/2 Cdta de comino
• 1 Taza de agua (200 ml)
• 1 Tableta de caldo en polvo MAGGI® de gallina

Para el Puré

• 1 Caja de puré de papas MAGGI®

Preparación

1. Paso 1: Dorar el Pollo

   En una olla grande agrega 1 cucharada de aceite y calienta a fuego medio-alto. Agrega el pollo pieza por pieza y dora 4 minutos por lado procurando que cada pieza se esté cocinando muy bien. Cuando hayas acabado de dorar el pollo, resérvalo.

2. Paso 2: Sofrito Base

   Luego, a la misma olla agrega otra cucharada de aceite y la cebolla. Cocina por unos 5 minutos aproximadamente y adiciona el ajo junto al comino.

3. Paso 3: Cocción Final

   Finalmente, agrega la Tableta de caldo en polvo MAGGI® de gallina disuelta en 1 taza de agua junto con el laurel y tapa la olla desde el momento en el que el agua entre en ebullición y cocina por 20 minutos. Mientras transcurre el tiempo, realiza el puré MAGGI® según las instrucciones del envase. Cuando tengas ambas preparaciones listas, sirve en un plato. No olvides retirar el laurel del pollo al jugo antes de servir. ¡Disfruta!

Información Nutricional (por porción, valores aproximados)

Carbohidratos: 42.1 g

Energía: 328.4 kcal

Grasas: 5.4 g

Fibra: 0.5 g

Proteína: 28.1 g

Grasas saturadas: 1.5 g

Sodio: 681.8 mg

Azúcares: 2.4 g

Variación de Pollo al Jugo con Carne Deshuesada y Base de Tomate

Descripción General

Un delicioso plato que además de económico es súper rendidor y versátil. Combínalo con fideo, arroz o papas y una rica ensalada.

Ingredientes

• 1 1/2 Taza de pollo, deshuesado, solo carne
• 1/2 Cucharada de Aceite Vegetal Girasol
• 1/2 Taza de Tomate riñón
• 1/2 Taza de Pimiento Verde
• 1/3 Taza de Cebolla Morada
• 2 Unidades de Ajo
• 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
• 2 Cucharadas de MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
• 1 Cucharadita de Comino Molido
• 1/2 Cucharadita de Orégano Seco
• 1 Cucharada de Mostaza MAGGI®
• 2 Cucharadas de Salsa De Tomate MAGGI®

Preparación

1. Paso 1: Preparar un Refrito

   Pica el ajo en trozos muy pequeños, y la cebolla morada en cuadros medianos. Coloca una olla mediana a calentar a fuego medio con un poco de aceite. Sofríe el ajo y la cebolla. Cuando la cebolla esté translúcida, añade el pimiento y el Caldo de Gallina en Cubo MAGGI®, disuelve y cocina por 4 minutos.

2. Paso 2: Añadir Ingredientes y Cocinar el Pollo

   Añade la carne del pollo y el tomate riñón picado en cubos. Cocina ligeramente y añade el Puré de Tomate LA ROJITA MAGGI®, comino y orégano. Aumenta 1 taza de agua, lleva a hervir y deja cocinar a fuego medio hasta que la carne de pollo esté completamente cocida.

3. Paso 3: Finalizar y Servir

   Añade la Mostaza y Salsa de Tomate MAGGI® y remueve bien disolviendo las salsas. Deja espesar hasta que logres la textura que más te gusta. Rectifica los sabores si es necesario, y sirve.

Información Nutricional (por porción, valores aproximados)

Carbohidratos: 6.1 g

Energía: 120.5 kcal

Grasas: 3.1 g

Fibra: 1 g

Proteína: 16.5 g

Grasas saturadas: 0.7 g

Sodio: 774.8 mg

Azúcares: 2 g

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