Recientemente, la marca Parrilla Libre Buenos Aires, conocida por su formato de tenedor libre de carnes a las brasas, ha inaugurado una nueva sucursal en Maipú. Este restaurante pertenece a los mismos propietarios de Chilenazo, un clásico de las parrilladas. La expansión de este exitoso concepto llega tras el buen recibimiento de su local en el barrio Yungay, que abrió justo al lado de la sucursal de Chilenazo en calle Libertad.
Ubicación y ambiente
La nueva sucursal de Parrilla Libre Buenos Aires se encuentra en la calle Nueva San Martín, en el mismo lugar donde opera Chilenazo de Maipú. Este establecimiento se caracteriza por ser un espacio amplio, con techos altos y cuenta con estacionamiento propio, ofreciendo comodidad a sus visitantes para disfrutar de todas las carnes a las brasas que deseen.
Concepto de Tenedor Libre
El formato de Parrilla Libre Buenos Aires en Maipú replica el exitoso modelo de su antecesor en barrio Yungay. Por un precio fijo, los comensales pueden disfrutar de una variedad ilimitada de cortes y embutidos a las brasas.
Precios y condiciones
- Para adultos, el precio fijo es de $22.990.
- Para niños y niñas de 5 a 12 años, el costo es de $12.000.
Este valor incluye el derecho a probar todas las carnes deseadas por un tiempo limitado de dos horas y media, además de una selección variada de acompañamientos y postre. Es importante señalar que las bebidas no están incluidas y se pagan aparte.
Oferta gastronómica
En Parrilla Libre Buenos Aires, la parrilla se encuentra a la vista y operativa durante todo el día. Los garzones se acercan a las mesas con pequeñas parrillas, ofreciendo diversos cortes y embutidos. Entre los cortes de carne disponibles se encuentran el lomo vetado, lomo liso y filete. Además, se ofrecen embutidos de elaboración propia como morcilla, butifarra y longanizas. Los clientes pueden solicitar los cortes y embutidos que deseen, cuantas veces lo deseen.
Adicionalmente, hay una estación con una plancha donde los comensales pueden solicitar otras opciones de carne, como costillar de cerdo, tutitos de pollo y hamburguesas de wagyu con queso cheddar. Estas últimas son preparadas al momento y se caracterizan por su jugosidad. En esta misma estación, los clientes encontrarán diversas salsas, como chimichurri y pebre, así como consomé para complementar la comida.
Acompañamientos y postres
Como acompañamientos, Parrilla Libre Buenos Aires ofrece una variedad de opciones, incluyendo arroz, papas doradas y diversas ensaladas. También se pueden solicitar papas fritas, las cuales son preparadas al momento para asegurar que lleguen calientes, recién fritas, crujientes por fuera y suaves por dentro. La oferta se complementa con postres variados.