La modalidad de "tenedor libre de pizza", también conocida como "all you can eat" de pizza, es una propuesta gastronómica que permite a los comensales disfrutar de una cantidad ilimitada de pizza por un precio fijo. Esta experiencia culinaria se ha popularizado en diversas ciudades, ofreciendo una oportunidad única para probar múltiples variedades de pizza hasta la saciedad. A continuación, exploraremos algunos de los lugares que ofrecen esta atractiva opción.
Opciones Destacadas de Tenedores Libres de Pizza
Saint George's Day: Estilo Inglés en Yungay
En el barrio Yungay, los aficionados a la pizza pueden disfrutar de un tenedor libre en Saint George’s Day. Este pub, con su característico estilo inglés, se encuentra en Av. Cumming y, tras un período de cierre, ha reabierto con una propuesta renovada y una terraza con nuevo look.
Actualmente, el local abre de jueves a sábado, ofreciendo su tenedor libre de pizza. Esta opción está disponible desde las 4 PM los jueves y desde las 2 PM los viernes y sábados, tanto en la terraza como dentro de los salones de la casona.
El formato tiene un costo de $13.800 p/p, el cual incluye postres. Si se prefiere el buffet full beer con refill de cerveza, el precio asciende a $19.800.
Las pizzas se elaboran en el lugar con masa fermentada por 24 horas, resultando en una textura esponjosa en el centro y crujiente en los bordes. En el tenedor libre, las pizzas llegan en trozos y en rondas a la mesa, aunque para comenzar se sirve una pizza completa con cuatro variedades.
Buoníssima: Pizza Napolitana en Providencia
Para quienes buscan un tenedor libre de pizza en Providencia, Buoníssima ofrece una excelente opción. Esta pizzería se ubica a los pies de la Nueva Torre Santa María y junto al Parque Metropolitano.
Todos los viernes, Buoníssima presenta su tenedor libre de pizza napolitana, específicamente desde las 4 PM hasta las 8:30 PM. Durante este horario, los comensales pueden probar todas las pizzas que deseen por un valor fijo.
El precio es de $12.990 p/p e incluye una bebida, agua o jugo. Permite disfrutar una y otra vez de pizzas en tamaño individual, de 24 cms, las cuales se pueden armar al gusto del cliente.
Las pizzas son de estilo napolitano, con una masa elaborada con harinas italianas y fermentada por 72 horas, lo que le confiere ligereza, un borde esponjoso y un centro delgado.
Tomata Pizza: Autoría y Sabor en CV Galería
En el bulevar CV Galería, Tomata Pizza es el lugar ideal para quienes buscan una terraza agradable con una cocina deliciosa a buen precio. Su nombre puede resultar familiar, ya que se trata de las pizzas de estilo napolitano y masa madre que iniciaron como servicio de delivery en 2022.
Estas pizzas llevan el sello de Kurt Schmidt, el reconocido chef detrás de exitosos proyectos como Prima Bar y el premiado 99 Restaurante. La impronta de Schmidt se refleja en cada pizza, no solo por la masa madre fermentada por 72 horas, sino también por el especial cuidado en la selección de los productos.
Se recomienda visitarlas los jueves, ya que ese día, y durante toda la jornada, se ofrece la modalidad "all you can eat" o "todas las pizzas que puedas comer". El chef va sirviendo a la mesa diferentes cortes de pizza.
Hay cerca de 20 opciones de pizzas, que incluyen variedades de temporada, de autor, clásicas blancas y clásicas rojas. Para acompañar, se ofrecen schops frescos, coctelería de autor y mocktails (cócteles sin alcohol).
Taberna Pizza x Metro: Infinitas Variedades en Yungay
Taberna Pizza x Metro es un local del barrio Yungay, perfecto para visitar en grupo. Cuenta con una terraza interior con mesas amplias y una carta de pizzas por metro.
Aquí se puede probar el formato "todo lo que puedas comer" por $10.990. En esta modalidad, se sirven trozos de pizzas de masa delgada con distintos ingredientes, hasta que el comensal no pueda comer más. Esta promoción funciona todos los días, desde las 2 PM hasta las 9 PM, y sin límite de tiempo.