Los sándwiches son un universo de posibilidades, adaptándose a cualquier momento y preferencia. Ya sean fríos o calientes, con embutidos o salsas, de formas geométricas o tradicionales, con carne o vegetales, las variedades son inagotables. Si el objetivo es una solución rápida, los sándwiches fríos cortados en forma triangular son ideales, multiplicando el esfuerzo por dos.
Aunque el tiempo no siempre acompaña, es posible preparar un sándwich sencillo pero no por ello aburrido, yendo más allá del clásico jamón cocido y queso.
Preparaciones Sencillas y Rápidas
Para una preparación rápida, se recomienda cortar la corteza del pan de molde, aplanarlo con un rodillo o similar, untar la salsa elegida y agregar el relleno deseado.
Si algún ingrediente no es del agrado de los comensales, se puede modificar sin problema, ya que el sándwich seguirá estando igual de bueno. Untar mayonesa en el pan de molde, agregar los ingredientes, salpimentar, añadir unas gotas de aceite y ¡listo!
Sándwiches Ligeramente Más Elaborados
Si se dispone de un poco más de tiempo, se pueden preparar sándwiches fáciles que requieren una duración ligeramente mayor. Un sándwich de jamón cocido y queso, preparado de una forma diferente, puede resultar completamente nuevo.
Para ello, simplemente se coloca el jamón y el queso en una rebanada de pan de molde y se dora a la plancha o en una sartén sin aceite. Otra opción es dorar primero champiñones cortados en láminas, añadir rodajas de tomate y luego todos los ingredientes en el pan de molde. Finalmente, pasar el sándwich por la plancha o sartén sin aceite para que el pan quede crujiente y el queso se funda.
Haciendo la Comida Divertida para los Más Pequeños
Lograr que la comida sea más vistosa para los niños puede ser un gran reto, pero las opciones son tan variadas como la imaginación permita. El uso de moldes facilita la creación de sándwiches con formas atractivas y rellenos al gusto.
Sándwiches con Formas Creativas
Sándwich Monstruo: Cortar el pan de molde en círculos. Cortar el queso con un cuchillo por el borde en forma puntiaguda para simular los dientes del monstruo. Una vez montado el sándwich, colocar dos aceitunas en la parte superior para simular los ojos.
Sándwich Araña: De manera similar, cortar el pan de forma circular. Rellenar el sándwich-araña con los ingredientes deseados. Opcionalmente, añadir palitos salados por los lados para que sobresalgan, simulando las patas de la araña.
Decoración para Sándwiches Rápidos
Si se carece de tiempo para preparar un tentempié elaborado, siempre se pueden adornar para hacerlos más vistosos. Con unas aceitunas simulando unos ojos, una nariz de tomate cherry y una sonrisa de pimiento rojo, se crea una cara feliz. Para el pelo, se pueden usar hojas de lechuga que sobresalgan del pan de molde.
La cocina, además de ser una actividad recomendable para hacer con niños, estimula la imaginación y es una forma de que coman mejor y de manera más saludable. Darle formas a la comida la hace más atractiva, desde pizzas con formas de estrellas hasta la decoración de sándwiches.
Recetas Específicas para Niños
En Guiainfantil.com se proponen sándwiches utilizando variados ingredientes que se ajustan perfectamente a una dieta sana para la familia. Se han elaborado mezclas de pollo, atún, salmón, con hortalizas, frutas y distintas salsas.
1. Sándwich de Pollo y Manzana
- Lavar y cortar las manzanas en pequeños cubos.
- Dorar pechugas de pollo en una sartén con un poco de aceite.
- En un bol, mezclar mahonesa con maíz.
- Añadir la manzana, el pepino y el pollo a la mezcla.
- Cortar el pan al medio, añadir lechuga y dos cucharadas de la mezcla de pollo.
2. Sándwich de Salmón y Aguacate
- Cortar filetes de salmón en pequeños trozos y aliñar con sal y pimienta (opcional).
- Machacar la carne de aguacate con un tenedor.
- En otro bol, mezclar aceite de oliva, tomates picados sin semillas y cebolla rallada.
- Añadir la mezcla de aguacate y los trozos de salmón.
3. Sándwich de Atún y Huevo
- Escurrir el atún y cortar los huevos cocidos en lonchas.
- Untar las rebanadas de pan con mahonesa.
- Colocar loncha de queso, rebanada de pan, atún y lonchas de huevo.
- Cerrar el sándwich con otra rebanada de pan.
4. Sándwich con Albahaca y Queso al Horno
- Colocar hojas de albahaca lavadas y secas.
- Salpimentar y tapar con otra rebanada de pan.
- Llevar al horno precalentado a 180 grados por unos 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y el pan se dore.
Sándwich de Jamón y Queso con Mostaza (Receta Clásica Infantil)
Los sándwiches de jamón y queso son una opción original para la merienda de los niños. Esta sencilla receta infantil es ideal para un menú completo y equilibrado.
La alimentación saludable y la actividad física regular son fundamentales para prevenir el sobrepeso y la obesidad infantil.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Dificultad: Fácil
- Coste: Menos de 10 €
Ingredientes:
- 8 rebanadas de pan de molde
- 1 cucharada sopera de mostaza (de Dijon)
- 4 lonchas de jamón de york
- 4 lonchas de queso
- 1 cucharada sopera de aceite
- 1 nuez de mantequilla blanda
Cómo realizar, paso a paso:
- Reúne todos los ingredientes.
- Unta la mostaza sobre cuatro rebanadas de pan de molde.
- Corta las lonchas de jamón y el queso con la misma medida que las rebanadas de pan de molde y quítales el borde.
- Coloca una loncha de jamón, una loncha de queso y otra loncha de jamón. Tapa con otra rebanada de pan.
- Unta mantequilla en uno de los lados del sándwich.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego mediano. Dora el sándwich por cada lado durante dos minutos. Haz lo mismo con los demás.
Otra posibilidad: Puedes utilizar otros tipos de queso tales como el emmental, cheddar o mozzarella.
Consejo práctico: Sirve los sándwiches cortados por la mitad, en cuartos o en triángulos.
Sándwich 'Gatuno' Decorado
Este sencillo sándwich 'gatuno' utiliza pan, vegetales, queso y otros ingredientes para crear una cara de gato.
Ingredientes:
- 5 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos de codorniz para hacer los ojos
- 2 aceitunas negras sin hueso, para hacer los ojos
- 1 trozo de pimiento rojo para hacer la nariz
- 1 pepino
- 1 tomate
- 4 lonchas de queso
- 4 cucharadas de mahonesa
- 2 espaguetis negros para hacer los bigotes
Preparación:
- Cuece los huevos de codorniz, pásalos por agua fría, pélalos y córtalos por la mitad para simular los ojos.
- Corta las aceitunas también en dos para imitar las pupilas.
- Lava, seca y corta en rodajas finas el pepino y el tomate.
- Unta dos rebanadas de pan con mahonesa, coloca tomate, pepino y loncha de queso. Tapa con otras dos rebanadas de pan.
- Con la rebanada restante, corta 4 triángulos que serán las orejas. Inserta medio palillo en cada uno para pincharlos en los sándwiches.
- Corta 4 triángulos de zanahoria (previamente pelada) y ensártalos en medios palillos para pincharlos delante de las orejas.
- Unta un poco de mayonesa para "pegar" las mitades de huevo y coloca encima las mitades de aceituna negra.
- Corta el pimiento rojo en forma de nariz para colocarla debajo de los ojos y añade trozos de espagueti a modo de bigotes (solo decorativos).
Sándwiches de Queso Fundido con Variaciones
Los sándwiches de queso fundido son una base excelente para numerosas combinaciones. La elección de quesos que derritan bien es clave, como la mezcla de cheddar y mozzarella.
Combinaciones Posibles:
- Clásicos mixtos
- Queso y champiñones
- Queso y tomate con espinaca en tiras
Preparación Básica:
- Con una brocha, unta mantequilla derretida en ambas caras del pan de molde.
- Arma el sándwich: pan, queso cheddar, queso mozzarella y pan.
- Coloca en una sartén a fuego medio. Aplasta un poco con una cuchara de palo.
- Cuando esté dorado por un lado, voltea el pan y repite la operación con cuidado de no quemar los bordes, hasta que el queso se derrita completamente.