Te invitamos a descubrir una receta divertida, versátil y muy deliciosa: mini pizzas con obleas de empanadilla. Este plato es perfecto para aquellos momentos en los que buscas algo fácil de preparar, pero sin comprometer el sabor ni la creatividad. Nos preparamos para una comida informal, unas tapitas o picoteo. Las pizzas gustan a la mayoría de los mortales, y esta opción es diferente y muy práctica.
¿Por Qué Elegir Mini Pizzas en Obleas?
Las mini pizzas con obleas son una excelente alternativa a las pizzas tradicionales. Al utilizar obleas como base, no solo simplificamos el proceso de preparación, sino que también logramos una textura crujiente y ligera que contrasta a la perfección con los ingredientes frescos y sabrosos que utilices como topping. Yo compro las obleas de empanadillas ya hechas en el supermercado, lo que las hace todavía más fáciles y rápidas de hacer. Me gusta prepararlas cuando vienen amigos a cenar de picoteo o cuando tenemos ganas de pizza, pero no ganas de preparar la masa. Además de ser rápidas y muy fáciles de preparar, son una fantástica opción para cocinar con niños.
Ya sabéis que cuando hacemos pizzas caseras, lo más laborioso es la masa. La opción que os proponemos hoy es usar las obleas de las empanadillas como base, ¡y el resultado nos ha encantado!
Ingredientes Necesarios
Para preparar estas deliciosas mini pizzas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Un paquete de obleas de empanadillas (las de tamaño pequeño son ideales).
- Salsa base: tomate frito casero, salsa de tomate o kétchup, al gusto.
- Queso rallado: mozzarella es mi favorita por la cremosidad que da al fundir muy bien, pero puedes usar el que más te guste.
- Orégano o albahaca (para el aroma y sabor típico de las pizzas).
- Una cucharada de aceite de oliva (para pintar el papel de horno).
- Toppings al gusto:
- Carne de cerdo picada sofrita con cebolla, ajo y curry (se pueden aprovechar sobras).
- Bacon cortado a tiras.
- Jamón york (o jamón cocido).
- Atún.
- Gambas.
- Queso azul.
- Chorizo.
- Aceitunas (verdes rellenas de anchoa, negras, etc.).
- Rodajas finas de calabacín.
- Perlas de mozzarella.
- Cualquier otro ingrediente que tengas por casa.
Preparación Paso a Paso
Sigue estos sencillos pasos para crear tus mini pizzas en obleas:
Preparación del Horno y las Obleas
Precalentamos el horno a 200ºC. Sobre la rejilla o la placa del horno, ponemos papel de horno (papel sulfurizado) y lo pintamos con una cucharada de aceite de oliva para que no se peguen. Esto ayuda a que las obleas queden crujientes y no se adhieran. A continuación, incorporamos las obleas a la bandeja, colocando tantas como mini pizzas queramos hacer. Generalmente, caben unas 9 obleas por bandeja, dependiendo del tamaño.
Aplicación de la Base y Hierbas
Añadimos una cucharada de la salsa base (tomate frito, salsa de tomate o kétchup) sobre cada oblea y la extenderemos por toda la superficie. Espolvoreamos un poquito de orégano o albahaca. Cualquiera de las dos opciones ofrecerá el sabor y aroma típico de las pizzas.
Adición de Toppings y Queso
Ahora es el momento de la creatividad. Repartimos los ingredientes que más nos gusten sobre cada oblea. Por ejemplo, puedes añadir la carne de cerdo picada, bacon, jamón york, atún, o una combinación de ellos. Yo hice de varios sabores: jamón york con queso azul, bacon con atún, y chorizo, añadiendo a todas unas aceitunas verdes rellenas de anchoa. También se pueden añadir rodajas de calabacín junto al atún y las perlas de mozzarella. Una vez colocados los ingredientes, agregamos el queso rallado al gusto. A mí me encanta la mozzarella por la cremosidad que da, ¡así que yo pongo bien de queso!
Horneado y Disfrute
Con todo listo, solo nos queda llevar las mini pizzas al horno, que ya tendremos precalentado a 200º. Las dejaremos por espacio de 10 a 12 minutos, aproximadamente. Es importante que vigiléis vuestro horno, ya que la masa de las obleas es finita y no necesita mucha cocción. Cuando veáis que el queso ha cogido un tono dorado y está fundido, ya estarán listas. Y ya podréis meterles mano… ¡qué ricas! Las mini pizzas con obleas son la opción perfecta para cualquier ocasión.
📌 Mini pizzas en obleas de empanadillas🍕🍕 | La Cocina de Enloqui
Opciones de Toppings y Consejos
Las opciones de toppings son prácticamente infinitas. En casa las solemos preparar a menudo, con cualquier clase de ingrediente: atún, jamón york, gambas, aceitunas... Aquí ya es imaginación y lo que más nos guste. Puedes improvisar unas mini-pizzas con lo que tengas por casa y conseguirás poco trabajo y buen resultado.
Si buscas una receta que combine la facilidad de preparación, sabor y diversión, esta es tu receta ideal. Ponte el delantal, reúne a tu familia y amigos, y prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria divertida y deliciosa.