Si bien es sabido que el rock chileno no nació en la ciudad de Concepción, hay un consenso en que esta zona es cuna de este estilo musical a nivel nacional. En este contexto, surge un emprendimiento que fusiona la pasión por el rock con la deliciosa oferta de comida rápida: Las Fritas.
Orígenes y concepto del negocio
Los fundadores, Óscar y su pareja, vivieron en diferentes ciudades de Santiago y emprendieron en varios negocios. Sin embargo, desde hace un par de años decidieron centrarse en la comida rápida. Su iniciativa comenzó con un local en Dichato, al cual, a mediados de este año, le dieron una temática distintiva: el rock y las papas fritas.
"Óscar viene de una familia muy rockera, es su cultura. A mí también me gusta mucho la música y por lo mismo quisimos ponerle esta temática a nuestro emprendimiento", explican los emprendedores. La estrategia ha dado frutos, ya que "hasta ahora todo ha salido bien. Tenemos estos dos locales y a la gente le ha gustado mucho el concepto rockero".
Expansión y franquicias
Actualmente, la sede central de este negocio se ubica en Av. Chacabuco 37, Concepción. El éxito del concepto ha llevado a considerar la expansión a través de franquicias. Si estás considerando montar una franquicia, Las Fritas puede ser una de las mejores opciones para ti, ofreciendo un camino emocionante para el emprendimiento.
Las Fritas Franquicia es una cadena de locales especializada en ofrecer una variedad deliciosa de patatas fritas que ha capturado el corazón de muchos. Una de las ventajas más notables de una franquicia Las Fritas es que te beneficias del conocimiento y la experiencia acumulada de una marca ya establecida.
Requisitos y consideraciones para franquiciados
Para convertirte en franquiciado de Las Fritas, necesitas una inversión inicial que ronda los 30,000 a 50,000 euros. Este monto incluye el costo de adecuación del local, equipos y el canon de entrada.
Ubicación estratégica
La ubicación es clave para el éxito de cualquier franquicia. Las Fritas ofrece asesoría para elegir el mejor sitio, pero algunos factores críticos a considerar son el tráfico peatonal, la visibilidad y la accesibilidad.
Marketing y promoción
El marketing juega un papel fundamental en el éxito de tu franquicia Las Fritas. La marca proporciona estrategias de marketing probadas que incluyen el uso efectivo de redes sociales, promociones locales y eventos especiales.
Trámites legales y operativos
Es importante tener en cuenta los trámites legales y operativos al montar tu franquicia. Desde la obtención de licencias hasta la contratación de seguros, cada detalle debe ser manejado de manera adecuada.
Cómo Funciona El Rentable Negocio De Las Franquicias
Un referente histórico: El Rápido
En el ámbito de la comida rápida con historia en Chile, destaca un local que evoca una fuerte memoria emotiva: El Rápido. Ubicado en la calle Bandera, a pasos de la Plaza de Armas, este establecimiento cuenta con más de 80 años de historia.
La rapidez como sello distintivo
La fama de El Rápido se debe a varias razones, pero la principal es la rapidez de su servicio. En tiempos normales, basta una seña desde la puerta para que el maestro tome el pedido desde la barra y, al llegar a la barra, las empanaditas fritas, el hit del local, ya estén servidas. Todo esto ocurre en menos de un minuto, de ahí su nombre.
Oferta gastronómica
En El Rápido puedes sentarte en la barra o en las mesas de su terraza. Aunque si vas en horario punta, como la hora del almuerzo, es probable que debas esperar para conseguir mesa. Si bien se pueden pedir sándwiches clásicos chilenos como el completo italiano o el arrollado, lo que realmente manda son las empanadas.
Las históricas empanadas de El Rápido
Las históricas empanadas de El Rápido son fritas en el momento y pueden ser de queso, pino o mariscos. Además, existen versiones como la napolitana (con tomate y queso), camarón-queso o barros luco (con churrasco en el interior).
Maridaje perfecto: Consomé y caldos
Estas empanadas se convierten en un manjar de dioses si se acompañan con un consomé con huevo, el clásico y reponedor brebaje. Otra opción es el caldo de mayo, preparado con la cocción de los arrollados.
