La película "Jamón Jamón", dirigida por Bigas Luna, se ha consolidado como un hito en el cine español, no solo por su atrevimiento y las controvertidas escenas de desnudos, sino también por el impacto que tuvo en las carreras de sus jóvenes protagonistas, Penélope Cruz y Javier Bardem.
La experiencia de Penélope Cruz en "Jamón Jamón"
A sus 18 años, Penélope Cruz se puso por primera vez delante de una cámara para protagonizar una de las películas más tórridas de la década de los 90. En ella, la actriz protagonizó escenas de sexo junto a Javier Bardem que generaron gran revuelo. Si bien este largometraje supuso un trampolín para su carrera, para Pe no fue algo sencillo.
"No lo llevé nada bien. Me provocó un fuerte rechazo a cualquier cosa que tuviera algo que ver con lo sexual o lo sensual", confiesa la actriz, añadiendo que "me corté el pelo a lo chico y no hice ninguna escena de amor, ni tan siquiera con besos, durante varios años".
Sin embargo, con el tiempo, Penélope Cruz ha logrado adaptarse a las exigencias de sus personajes y ha analizado con perspectiva su experiencia. "Ahora me doy cuenta de que Bigas Luna me dio una gran oportunidad y me siento muy agradecida", reconoce. Su madre fue un pilar fundamental para que la actriz superara el trauma inicial y continuara con su carrera cinematográfica. "Gracias a ella siempre he disfrutado de ser una mujer y he apreciado lo maravillosas que somos", afirma.
El imaginario de Bigas Luna y el simbolismo de "Jamón Jamón"
Bigas Luna no era muy amigo de los homenajes, y mucho menos de los póstumos. Sin embargo, su obra "Jamón Jamón" se erige como una muestra de su particular imaginario, creador de imágenes fascinantes y un estilo que llevó la cinematografía española a festivales internacionales.
La película, rodada y ambientada en el desierto de los Monegros de Zaragoza, contagia el carácter de sus personajes de la aridez del paisaje. La historia presenta una alegoría de lo español, superponiendo lo antiguo y lo nuevo, y mostrando emociones canalizadas a través del apetito, tanto sexual como alimenticio.
Jamón, Jamón - JAVIER BARDEM y PENÉLOPE CRUZ [HD] | FlixOlé
Los personajes y sus conflictos
Los personajes de "Jamón Jamón" son retratados con una crudeza que, según Bigas Luna, transforma una tragedia lorquiana en una comedia esperpéntica para la época. Los títulos de crédito finales los describen de manera evocadora: la madre puta (Stefania Sandrelli), la puta madre (Anna Galiena), el padre (Juan Diego), la hija de puta (Penélope Cruz), el chorizo (Javier Bardem) y el niñato (Jordi Mollà).
La trama se articula en torno a la lucha entre dos clanes del pueblo. Los "ricos" (la madre puta, el padre y el niñato) son dueños de la fábrica de ropa interior masculina Sansón. Los "pobres" (la puta madre, la hija de puta y sus hermanas) sobreviven con las esporádicas visitas del padre, un camionero alcohólico.
El niñato se encapricha de la hija de puta y la deja embarazada, prometiéndole matrimonio con una peculiar alianza: una anilla de lata de refresco. La madre puta, para evitar el compromiso, contrata al chorizo (Javier Bardem), un repartidor de jamones y aspirante a torero, para que seduzca a la hija de puta. Ella, harta de su situación, descubre su propio apetito sexual y cómo satisfacerlo.
El simbolismo culinario y sexual
La película está plagada de un simbolismo explícito y directo, donde elementos culinarios y sexuales se entrelazan de forma inseparable: "Huevos, cojones, jamón, ajo, cebolla, pechos, bocas, lenguas, hombres, mujeres, guarros, jamonas, aceite, paella, cerdos… Aquí se come de todo y no se le hace ascos a nada."
Un diálogo memorable de Anna Galiena a sus hijas resuena: "¡Os he dicho mil veces que no quiero al cerdo en casa!". Este es solo uno de los muchos diálogos adicionales con los que Quim Monzó salpimentó el guion de Cuca Canals y Bigas Luna.
La partitura de Nicola Piovani, evocadora y romántica, a menudo se silencia por los bocinazos de los camiones y el tráfico, que actúan como cortinillas entre secuencias.
Un elenco destacado
El elenco de "Jamón Jamón" es fundamental para su éxito. La presencia de las actrices italianas Anna Galiena y Stefania Sandrelli aporta un "picante" adicional a la película. Anna Galiena ofrece una interpretación maravillosa, mientras que Stefania Sandrelli, aunque algo lastrada por un doblaje, cumple con su papel.
Juan Diego realiza una breve pero acertada actuación. Jordi Mollà fue un descubrimiento para el gran público, con una mirada inquietante e hipnótica. Y, finalmente, la "parejita": Penélope Cruz y Javier Bardem.
"Jamón Jamón" fue el detonante que impulsó la carrera cinematográfica de ambos. Javier Bardem encarnó a la perfección al macho ibérico, y aunque ha demostrado su talento en muchos otros roles, la frase "en tu interior hay un Sansón" marcó su carrera. Penélope Cruz, ahora una actriz de repercusión internacional, triunfa al encarnar a estas mujeres cuyos "pechos tienen sabor a jamón y a tortilla de patatas", en un despliegue de atrevimiento y desnudez, tanto física como emocional.
La figura de Bigas Luna, que parecía huir de la presión de crear obras maestras, se distingue por vivir su pasión por el cine plasmada a través del cuerpo femenino y la gastronomía popular, con naturalidad y sin afán de polémica. Su filmografía, incluyendo "Jamón Jamón", invita a ser visionada y disfrutada.