Nada culmina mejor una buena comida que un delicioso cupcake. Esta obra se presenta como un dulce festival para los sentidos que enseña cómo crear una enorme variedad de detalles de repostería, desde una encantadora tarta tetera o unos simpáticos caniches hasta una elegante cajita con un anillo de diamantes.
Un recurso imprescindible para la repostería
Este libro es el compañero perfecto para planificar su próximo pastel, tarta o detalle de repostería. Tanto si tiene previsto celebrar una ocasión especial como si quiere elaborar unos cuantos cupcakes de forma espontánea, tenga siempre este texto cerca como una guía de referencia sumamente valiosa.
La obra ofrece multitud de recetas con información detallada sobre los materiales y el equipo que necesitará para obtener los mejores resultados, así como trucos y consejos sobre horneado, recetas básicas y técnicas de aplicación de la glasa. Se trata de una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen, las cuales resultan exquisitas, muy claras y fáciles de seguir.
Inspiración y variedad en sus creaciones
La guía abarca una amplia gama de estilos decorativos para inspirar a todo tipo de reposteros:
- Muñecas rusas
- Gatitos y perritos
- Nombres con detalles especiales
- Ositos y figuras infantiles
- Flores de azúcar
- Ideas temáticas para cupcakes
El origen de una pasión: Cupcake Occasions
Detrás de estas propuestas se encuentran Amanda Rawlins y Caroline Deasy, dos hermanas residentes en Suffolk, Reino Unido. Su amor por la pastelería las llevó a pasar de la elaboración de adornos dulces para su familia y amigos a establecer un negocio en toda regla: Cupcake Occasions.
A pesar de que sumaban cinco hijos entre ambas, decidieron aventurarse a vender sus creaciones, optando por dedicarse a preparar pasteles un solo día a la semana para poder compaginar esta labor con sus ajetreadas vidas. En la actualidad, su exitosa empresa deleita a miles de clientes con sus diseños innovadores y sorprendentes, plasmando su experiencia en esta completa guía de referencia.