Patricio Paslack Fica, un agricultor de 68 años, sigue siendo un apasionado del campo y la producción de alimentos. Con una formación metódica, carácter cordial y un espíritu visionario, se ha destacado por su disposición a colaborar y aprender, abriendo su campo anualmente para compartir experiencias y resultados.
El Fundo San Miguel: Un Espacio de Colaboración Agrícola
El Fundo San Miguel se ha consolidado como un referente en la agricultura regional, trascendiendo la propia producción de Patricio Paslack. En su predio se organiza cada año un importante día de campo, que congrega a los integrantes de los Grupos de Transferencia Tecnológica (GTT®) de la IX Región y a profesionales de empresas del sector.
Ubicación Estratégica y Variedad de Cultivos
Este predio se encuentra estratégicamente ubicado en Perquenco, un punto intermedio entre Temuco y el histórico corredor cerealero de Traiguén. Esta localización lo convierte en un lugar idóneo para la evaluación de nuevas variedades, situándose en una zona agroecológica que agrupa a las comunas con mayor superficie de cultivos de la Región de La Araucanía. Los ensayos realizados en el fundo abarcan una diversidad de productos, incluyendo:
- Trigo
- Avena
- Raps
- Triticale
- Centeno
- Cebada
Estos ensayos incluyen tanto variedades comerciales como líneas experimentales, lo que subraya el rol innovador del fundo.
Impacto y Consistencia en la Colaboración
Una de las mayores fortalezas del sitio San Miguel es la consistencia temporal de su trabajo. Los informes generados anualmente son compartidos con agricultores del Convenio SOFO GTT®, empresas proveedoras y productores externos. Cada diciembre, el fundo convoca a más de 100 agricultores, asesores y empresas en su tradicional Día de Campo. Esta instancia permite a los participantes comparar, directamente en terreno, aspectos cruciales como la precocidad, alturas de planta, densidades de siembra, sanidad y la respuesta varietal de los diferentes cultivos.
Trayectoria y Retorno a las Raíces
Patricio Alfredo Paslack Fica nació el 17 de febrero de 1957, siendo el tercero de cinco hermanos en una tradicional familia de agricultores de la zona de Perquenco. Aunque inicialmente su destino lo llevó por una carrera militar, alcanzando el grado de Capitán, una grave enfermedad de su padre, don Carlos Paslack, en 1988, lo obligó a regresar a Perquenco. Asumió la conducción del predio familiar, el cual atravesaba una compleja situación económica.
Fue en 1989 cuando Patricio inició su propia aventura agrícola, administrando en un principio apenas 20 hectáreas. Con el tiempo, decidió integrarse al GTT® Lautaro, una decisión que, según él mismo reconoce, fue fundamental en su desarrollo. "Ingresé al GTT® y conocí a excelentes personas. Con su experiencia me ayudaron mucho, hice lo que me recomendaron y evité muchos errores", recuerda Paslack.
Hacia un Nuevo Horizonte: La Actividad Frutal
Actualmente, con una sólida trayectoria en cultivos anuales, Patricio Paslack está emprendiendo un nuevo paso en su desarrollo productivo. Sus primeros huertos están próximos a establecerse en el fundo San Miguel, en sectores cuidadosamente seleccionados por su aptitud de suelo y la disponibilidad de agua. Esta decisión representa no solo una diversificación de su matriz productiva, sino también el inicio de un tránsito hacia la actividad frutal, lo que abre nuevas posibilidades en términos de gestión, inversión y encadenamiento productivo a futuro para el fundo.