La selección de productos frescos y congelados es fundamental para mantener una dieta equilibrada. En la zona de Viña del Mar, los consumidores tienen acceso a una amplia variedad de vegetales, legumbres y productos de origen hidropónico que facilitan la preparación de comidas nutritivas y prácticas.
Vegetales frescos y productos de huerto
Los productos frescos siguen siendo la base de la cocina cotidiana. Entre las opciones disponibles en el mercado local se destacan:
- Lechuga Hidropónica Española: Una alternativa de cultivo controlado que garantiza frescura y calidad superior ($1.590 por unidad).
- Apio Fresco en Bolsa: Presentado por Agrícola Las Dos Marías ($1.190).
- Ajo en Malla: Disponible en formato de 3 unidades ($1.090).
- Repollo: Formato de 1000 g ($1.590).
- Zapallo Italiano: Disponible en porciones de 200 g ($790).
- Berro: Presentación de 175 g ($1.690).
- Diente de Dragón: Producido por Agrosano en formato de 250 g ($990).
- Cebolla: Disponible a un precio unitario de $430.
Alternativas de verduras congeladas y procesadas
Para optimizar los tiempos en la cocina, muchas familias optan por productos congelados o listos para sofreír, los cuales mantienen las propiedades nutricionales de los vegetales frescos.
| Producto | Marca | Formato | Precio |
|---|---|---|---|
| Choclos Tiernos | La Crianza | 400 g | $2.280 |
| Sofrito de Verduras | Frutos Del Maipo | 150 g | $880 |
| Ensalada Jardinera | Frutos Del Maipo | 500 g | $2.180 |
| Arvejas Desgranadas | Minuto Verde | 500 g | $1.990 |
| Mix de Pimentón | Frutos Del Maipo | 150 g | $1.280 |
| Haba con Piel | Nuestra Cocina | 500 g | $1.990 |
Opciones especializadas y complementos
Además de los vegetales convencionales, existen complementos que enriquecen los platos, como los champiñones y preparaciones listas para consumir:
- Champiñones: Setas del huerto en envase de 200 g ($1.450).
- Crema de Choclo: Nuestra Cocina, formato 79 g ($500).
- Cebolla en cubo: Frutos Del Maipo, 150 g ($910).
- Mix Pimentones Congelado: Nuestra Cocina, 150 g ($1.170).