El tradicional Festival Osorno de la Leche y la Carne se ha consolidado como uno de los eventos turísticos más importantes de la zona sur de Chile. Este encuentro, que destaca por su capacidad de congregar a artistas nacionales e internacionales, celebra la identidad de Osorno, reconocida como la "Patria de la Leche y Tierra de la Carne". La vigésima versión del festival se llevará a cabo entre el viernes 13 y el domingo 15 de febrero de 2026, teniendo como epicentro el Parque Chuyaca.
Programación y Horarios del Festival 2026
Para la edición 2026, la organización ha dispuesto un cronograma que equilibra espectáculos musicales, humor y una amplia oferta gastronómica. Los horarios de funcionamiento para el público serán los siguientes:
- Viernes 13 de febrero: 11:00 a 00:00 horas.
- Sábado 14 de febrero: 11:00 a 00:00 horas.
- Domingo 15 de febrero: 11:00 a 20:00 horas.
Artistas invitados
La parrilla artística contará con destacados nombres de la música y el humor nacional:
- Viernes 13: Juanpi Oyarzo, Andrés de León y Los Vásquez.
- Sábado 14: Décimo, Bombo Fica y María José Quintanilla.
Oferta Gastronómica y Espacios para el Visitante
Durante los tres días de festival, la Municipalidad de Osorno ha dispuesto diversos espacios para asegurar la mejor experiencia a los asistentes:
| Categoría | Detalle |
|---|---|
| Cocinerías | 18 puestos en el Pueblito de Eventos con sabores locales. |
| Food trucks | 8 unidades con resolución sanitaria vigente. |
| Cervecerías | 6 espacios dedicados a la cerveza artesanal osornina. |
| Artesanía | 10 stands de emprendedores locales. |
| Entretenimiento | 3 áreas de juegos infantiles para la familia. |
Concurso Osorno Asador
Un pilar fundamental del evento es el concurso "Osorno Asador", que celebra su sexta versión. Esta competencia pone en valor el oficio del asado al palo, una expresión patrimonial profundamente arraigada en la identidad del sur de Chile. La actividad, programada para el domingo 15 de febrero desde las 12:00 horas, es única a nivel nacional por su magnitud, al contemplar la ejecución simultánea de cien asados.
TODO SOBRE EL ASADO-TRAILER OFICIAL
Información General para Asistentes
El festival es considerado uno de los panoramas más esperados del verano, combinando música, humor y tradiciones que representan el espíritu del sur. Cabe destacar que la entrada es liberada hasta completar el aforo del recinto. Este evento, que se realiza desde el año 2006, tiene como objetivo principal reforzar la identidad regional y ofrecer un espacio de encuentro cultural para turistas y residentes.