Todos los seres vivos están compuestos de células de diferentes tipos. En este experimento, se busca descubrir qué forma tiene una célula gracias a la piel de una cebolla y observar las fases de la división celular. La observación de la epidermis de cebolla es ideal para estudiar las formas de las células, siendo una práctica común en las primeras experiencias de laboratorio de diversas disciplinas relacionadas con la biología.
La Célula de la Cebolla: Un Modelo de Estudio
La epidermis de la cebolla está formada por una fina capa delgada y transparente que permite observar con facilidad sus células a través de un microscopio. Es una fina película superficial que recubre el hueco de cada capa que conforma el bulbo de esta. Las células que componen la cebolla, al igual que las del ser humano, son células eucariotas. Este tipo de células son aquellas que guardan el material genético en un núcleo encerrado en una membrana. Las células de la piel de la cebolla son muy parecidas a las células humanas, ya que ambas poseen un núcleo diferenciado, así como algunos orgánulos nucleares. Las células actúan como un sistema abierto en el que sucede constantemente un intercambio de materia y energía con el entorno.
Práctica de Observación de la Epidermis de Cebolla
Para esta práctica, tan solo se necesitan elementos básicos de laboratorio y una cebolla común.
Materiales Necesarios
- Un plato
- Un portaobjetos
- Una cebolla
- Un bote de solución salina
- Un microscopio
Procedimiento
- En primer lugar, se debe abrir la cebolla y separar una de las capas interiores hasta conseguir una membrana transparente.
- A continuación, se vierte la solución salina para eliminar las impurezas de la capa de la cebolla que se va a observar.
- Una vez limpia la membrana, se presiona la membrana con el portaobjetos.
- Finalmente, se mira a través del microscopio para observar las células.
Como se ha podido comprobar en el experimento, objetos cotidianos pueden ayudar a expandir el conocimiento sobre ciencia, necesitando en este caso solo una cebolla, un portaobjetos, un microscopio y solución salina.
Células de cebolla al microscopio-@BiologíayEcología #biologíaenunminuto
Observación de la Mitosis en las Raíces de Cebolla
En las plantas, la mitosis se produce sobre todo en los meristemos, que son los tejidos que permiten el crecimiento y que se encuentran, entre otros lugares, en los extremos de los tallos y de las raíces. La mitosis es un proceso continuo en el que se pueden distinguir cuatro fases: profase, metafase, anafase y telofase. Para poder observarlas al microscopio, se realiza una preparación microscópica de un tejido en crecimiento, ya que en él se encontrarán numerosas células en división. En esta práctica, se utiliza, concretamente, meristemo terminal de cebolla, que se encuentra en el ápice de la raíz.
Fases de la Mitosis
- Profase
- Metafase
- Anafase
- Telofase
Preparación de Muestras para la Observación de Mitosis
Para esta práctica, se requiere una preparación previa de la cebolla y el uso de técnicas de tinción y aplastamiento.
Preparación Previa de la Cebolla
Cuatro o cinco días antes de comenzar la práctica, la cebolla debe ser colocada sostenida en un vaso de precipitados, de manera que sus raicillas estén sumergidas en agua. Esto permite que las raíces crezcan adecuadamente.
Materiales y Reactivos
- Cebolla con raíces crecidas
- Pinzas de madera
- Mechero bunsen
- Vidrio de reloj
- Portaobjetos
- Cubreobjetos
- Papel de filtro o papel secante
- Disoluciones de orceína A y B (para tinción y reblandecimiento de paredes celulares)
- Azul de metileno (colorante básico que tiñe el ADN)
Procedimiento Detallado
- Se coge la cebolla y se cortan los dos primeros milímetros de una de las raicillas para eliminar la cofia que protege los meristemos apicales de la raíz.
- Después, se realizan dos o tres cortes transversales finos de la parte final de la raicilla y se colocan en el vidrio de reloj.
- Se añaden sobre los cortes unas gotas de azul de metileno hasta que queden totalmente cubiertos. El azul de metileno es un colorante básico que tiñe el ADN. Adicionalmente, se pueden preparar las disoluciones de orceína A y B necesarias para la tinción del material genético de las células y para reblandecer las paredes celulares.
- A continuación, con ayuda de unas pinzas, se sujeta el vidrio de reloj y se calienta en la llama del mechero sin que llegue a ebullición y hasta que emita vapores.
- Una vez terminada la tinción, se cogen con cuidado los cortes y se ponen sobre un portaobjetos, se añaden unas gotas más de azul de metileno.
- Se coloca encima el cubreobjetos y se seca con un papel de filtro el exceso de colorante si es necesario.
- Se dobla un cuadradito de papel secante, se pone sobre el cubreobjetos y se realiza lo que se conoce como squash o aplastamiento, presionando con el dedo pulgar y realizando un giro para aplastar el tejido y eliminar el exceso de colorante. La técnica del squash consiste en chafar con el dedo pulgar la muestra para separar las células al máximo y obtener una mejor visión al microscopio.
Estos procedimientos, utilizando conocimientos de Química y Biología, han demostrado ser efectivos para la observación de la división celular en las raíces de una cebolla, mostrando las fases de la mitosis con gran claridad.
Manejo del Microscopio para la Observación
Para una correcta observación, es fundamental el manejo adecuado del microscopio:
- Conecte el cable del microscopio en un enchufe eléctrico.
- Coloque su ojo sobre el ocular del microscopio.
- Gire la perilla localizada a un lado del microscopio para ajustar el enfoque.
- Ajuste para apreciar los diminutos detalles y obtener la mejor imagen de lo que se vaya a colocar en el portaobjetos.