Los helados Savory® ofrecen una gran variedad de opciones para todos los gustos, permitiendo que tanto grandes como chicos disfruten de una experiencia única. Gracias a su versatilidad, es posible utilizar estos helados como base para crear recetas creativas en casa, integrando texturas y sabores que sorprenden al paladar.
Preparación de helado con capa crocante
Si deseas elevar tu postre favorito, puedes añadir una textura crujiente utilizando ingredientes como galletas molidas, granola o almendras. Sigue estos pasos para lograr un acabado perfecto:
- Preparación del crocante: En un sartén a fuego medio, derrite un poco de mantequilla y repártela por toda la superficie. Añade las galletas molidas (o el ingrediente crujiente de tu elección) y mezcla bien hasta obtener una textura similar a la de la arena húmeda.
- Cocción: Calienta la mezcla revolviendo constantemente durante aproximadamente 5 minutos hasta que se oscurezca ligeramente, cuidando que no se queme. Una vez listo, retira del fuego y distribuye sobre un plato.
- Montaje: Con el utensilio adecuado, forma una bola de helado y pásala sobre las galletas molidas, haciéndola rodar para que el crocante se adhiera por todas partes.
- Presentación: Coloca la bola sobre un plato y, con un cuchillo, córtala por la mitad para servir.
El helado de chocolate es siempre el favorito de los niños, súper fácil y muy casero. | Gustoso.TV
Ingredientes del Helado Crocanty Mini
Para aquellos que buscan un producto ya elaborado con esta combinación de texturas, el Helado Crocanty Mini es una opción destacada. Este producto combina la suavidad de un helado de leche sabor vainilla con una cobertura sabor chocolate y crispies. A continuación, se detallan sus componentes:
| Categoría | Componentes |
|---|---|
| Base | Agua, leche descremada en polvo, suero de leche en polvo, azúcar, jarabe de glucosa. |
| Cobertura | Aceite vegetal de palma, azúcar, cacao en polvo, maltodextrina, lecitina de soya. |
| Elemento Crujiente | Crispies (3%): harina de arroz, azúcar, extracto de malta (cebada) y sal. |
Además de estos elementos, la fórmula incluye estabilizantes como goma guar y carragenina, junto con colorantes naturales como cúrcuma y annato para obtener su aspecto característico.