No necesitas una lista interminable de insumos para disfrutar algo dulce. La cocina se vuelve el refugio perfecto donde el calor y el sabor se unen. Organizar desayunos y meriendas no tiene por qué ser complicado. Disfruta de preparaciones dulces, ligeras y llenas de sabor para cualquier ocasión.
Ingredientes Versátiles y Básicos en la Cocina
Harinas y Cereales: La Base de tus Creaciones
La avena es un ingrediente versátil y nutritivo que aporta fibra, energía sostenida y saciedad. La harina multicereal Selecta es perfecta para quienes buscan recetas saludables que realmente funcionen en el día a día. Con ella, puedes preparar desayunos nutritivos, snacks rápidos y hasta postres fitness llenos de sabor y textura.
Un bizcocho perfecto no es magia: es técnica, cariño y Harina Selecta. Prepara los ingredientes, calienta el horno y ten a mano tu Harina Selecta favorita para que disfrutes las galletas. Celebra junto a las mejores recetas de la abuela con Harina Selecta. Descubre el mejor sabor casero con nuestra Harina especial para panadería y aprende cómo hacer el mejor Pancito casero y más famoso de las redes sociales.
Otros Elementos Esenciales en tu Despensa
La betarraga es una hortaliza muy versátil, una vez que descubres todo su potencial se vuelve indispensable en tus recetas. Después de descubrir los múltiples beneficios de la zanahoria y las cientos de recetas deliciosas y nutritivas que puedes hacer con ella, no querrás dejar de comerla de otra forma.
¿Te gusta comer frutos secos? ¿Conoces los beneficios que trae incorporar las nueces a tu alimentación? El Kéfir es el aliado perfecto para un snack, postre o desayuno. El dulce de leche o manjar (como solemos decir en Chile), es un esencial en la repostería chilena. ¡Y es que todo queda rico si le agregamos Dulce de leche a nuestros postres!
Recetas para Cada Momento y Ocasión
Panadería y Masas: Tradición y Sabor
Las empanadas son parte de nuestra identidad, y su masa es el secreto que transforma cada receta en una experiencia única. Conoce las variedades que le dan carácter a esta preparación. El secreto del completo perfecto está en el pan. Existen sándwiches cuyo ingrediente especial no es el relleno; sino el exquisito y crujiente Pan con orégano y parmesano.
¿Sabías que puedes comer galletas al estilo New York en la comodidad de tu hogar? Con las recetas que encontrarás aquí podrás hacer para ti y toda la familia. ¿Cómo hacer pan de avena sin horno? ¿Te quedaste sin tu crujiente pancito amasado y necesitas un desayuno rápido y que a la vez sea nutritivo? Hoy junto a Selecta, te vamos a revelar todos los secretos para hacer una riquísima masa de hojaldre para tus preparaciones favoritas y también para nuevas recetas que quieras probar.
El Adviento es una época de alegría y celebración, y es una excelente oportunidad para disfrutar de los dulces sabores de la Navidad. Hay muchas maneras de endulzar tu calendario de diciembre, desde hornear galletas y pasteles hasta probar nuevos postres. El Pan Ciabatta. Últimamente se ha hablado mucho en internet sobre el Pan Ciabatta. Pero, ¿por qué? Aquí te lo contamos todo.
Croissant versus Medialuna. Diferencias y recetas para disfrutar en familia. Ambas son creaciones deliciosas y tienen una textura y formato similar, sin embargo, se distinguen en algo: el sabor. Por su elaboración y forma, la Focaccia es, ante todo, un pan hecho para compartir. Ingresa en este artículo y descubre los tipos de Focaccia que existen para comer en verano. ¿Te has preguntado cómo hacer pan rápido y rico? Las mejores recetas y secretos para preparar un delicioso pancito casero en este Día del Pan están en Selecta.
Postres y Dulces Especiales: La Dulzura de la Vida
Postres deliciosos con canela que endulzarán tu cocina, tu hogar y el corazón de toda tu familia. ¿Crepes o panqueques? Los panqueques son otro clásico que nunca falla para ningún postre. Más que un simple postre, los cañoncitos dulces son un símbolo de unión familiar. El verano pide postres frescos y fáciles de preparar. Descubre estas 5 recetas de tortas frías que te salvarán en cualquier ocasión.
Suenan las campanas y el exquisito aroma a jengibre se siente en el hogar ¡La navidad está aquí! Y como en Selecta nos encanta esta época para compartir en familia, te sorprendemos con esta deliciosa receta de Pan Dulce Navideño. Rellenos con manjar, Nutella o azúcar flor ¡Los churros caseros son exquisitos en todas sus versiones! Aprende a prepararlos para celebrar este Día Mundial del Churro. Celebremos el Día del Veganismo con exquisitos dulces veganos y comida vegana, que se convertirán en tus favoritos.
Los postres de la abuela son la medicina perfecta para el alma. Delicioso, dulce e irresistible. Este 13 de septiembre celebremos con 3 postres especiales el Día del Chocolate ¡A disfrutar! Algunas recetas con café son como la miel y la abeja. Combinan tan bien que es difícil no hacerse adictos. Si eres amante del café, prueba estas cinco recetas que, de seguro, serán tu nuevo postre favorito.
¿Sopaipillas todo el año? ¡Sí! Las preferimos solas, saladas y hasta dulces. Enharinado, rebozado y listo para freír. Este invierno no pueden faltar los Picarones en tu mesa. Descubre esta deliciosa receta llena de cariño junto a Selecta. ¿Quién puede resistirse al encanto y sabor del Cuchuflí? Sumérgete en el arte de cocinar Donuts con glaseado en simples pasos.
La celebración de un cumpleaños siempre es un día especial, y una torta casera es el toque perfecto para endulzar la ocasión y llenarse de elogios por tan tremenda obra de arte. Receta de brownie de chocolate con nueces explicada paso a paso y en video. Receta definitiva. El tiramisú es uno de los postres más ricos de la vida. ¿Te animas a hacer huevos de pascua caseros? Cómo hacer huevos de Pascua paso a paso.
Hoy traemos 10 recetas de postres altas en proteínas para comer sin culpa, fantasmas ni presiones. ¿Eres de antojos de “cositas dulces” y deliciosas? Pues, te invitamos a descubrir el mágico mundo de los postres para microondas, donde la rapidez y la dulzura se combinan en cada bocado. Porque ustedes lo pidieron, ¡llegaron las palmeritas de verano al recetario Selecta! Si hay receta, hay Selecta y hay cariño hecho en casa.
Platos Salados y Principales: Delicias Cotidianas
Pizza Rolls, una versión más divertida y deliciosa de preparar pizza casera en familia. Una receta fácil, diferente y llena de sabor que nos une en la mesa con todo el sabor y el encanto de una buena pizza casera. Antójate con estas deliciosas recetas de pizza de verano fáciles y rápidas ¡Por supuesto, que puedes agregar tus ingredientes favoritos!
¿Qué es la Quiche? ¿Cuál es su origen? ¿Cuáles son los tipos de quiches que existen? Con la llegada del verano, se abre la temporada ideal para disfrutar en familia las versiones más frescas y coloridas de pasta italiana ¡Rápidas, fáciles y deliciosas! Descubre el placer de crear tus propias gyozas caseras. Con este paso a paso que tenemos para ti podrás preparar las mejores. ¡Sumérgete en un mundo de colores, sabores y texturas!
Las tortillas son un clásico en la gastronomía de casi todo el mundo, existen de diferentes tipos y se pueden preparar con casi cualquier ingrediente. El Barros Luco es un clásico de la gastronomía chilena. Sorprende a tus seres queridos con unos buñuelos de bacalao irresistibles. Cómo hacer empanada de vigilia con un relleno delicioso de atún. Receta fácil y tradicional para disfrutar en Semana Santa o todo el año.
Aquí tienes la receta de Pascualina fácil + una tarta de acelga cremosa. Una combinación irresistible de masa crocante y relleno suave que nunca falla. Las berenjenas en escabeche son la mejor versión de las berenjenas, prueba con esta receta y confirmarás mi teoría. Un clásico de la cocina tradicional argentina: ¡empanadas de carne caseras que te deleitarán! Muffins salados. ¡¿Qué?! Una receta de Muffins salados. Sí, así como lees, y es que no es sorpresa que nos encante innovar en la cocina con preparaciones ricas y fáciles de hacer. ¡Probemos!
El secreto para unas Croquetas perfectas, es que queden crujientes por fuera y suaves por dentro. ¿Te abrimos el apetito? Preparar tus propios canapés para recibir a tus invitados, no debería ser un problema. Junto a Harina Selecta prepararemos los más tiernos y esponjosos canapés con instrucciones fáciles y rápidas.
Snacks y Entremeses: Pequeños Placeres
Las galletas oblea son un clásico que nos transporta a la infancia, esas delicias crujientes que disfrutábamos en la playa o como colación en el colegio. Atrévete a preparar los snacks más fáciles y saludables que puedes llevar al trabajo, porque el antojito puede llegar en cualquier momento del día ¡No esperes más y descúbrelos!
Consejos para una Cocina Eficiente y Deliciosa
Planificación y Ahorro: Optimiza tu Tiempo y Bolsillo
Cuando las ideas de colaciones se acaban, el Blog Selecta viene a tu rescate. Si quieres cuidar el bolsillo, entonces estas preparaciones vienen a salvarte, ya que sus ingredientes se encuentran fácilmente en nuestra despensa. Es la referencia ineludible de quienes buscan recetas sencillas, para comer rico, práctico y casero día a día.
Si buscas recetas que puedes preparar en poco tiempo y sin complicaciones, te traemos un montón de platos sabrosos, vistosos y que te solucionan cualquier comida, incluso si lo que quieres son cenas ligeras y saludables. Lo mejor es que son muy sencillos de preparar y pueden hacerlos hasta los que tienen menos experiencia en la cocina.
Cocinar rápido no significa renunciar al sabor ni a la creatividad. Estas 80 recetas fáciles y rápidas demuestran que, con un poco de organización y buenos ingredientes, es posible preparar platos deliciosos en menos de 20 minutos. Ya sea para un desayuno improvisado, una comida ligera o una cena express, siempre hay una opción que se adapta a tu ritmo y a tus ganas de disfrutar.
¿Qué comer cuando tienes poco tiempo? Planificar los menús de toda la semana es una buena forma de asegurarte que siempre va a haber comida preparada cuando llegues a casa. Hay cosas que puedes dejar hechas y comer tal cual, y otras que tendrás que calentar y poco más. Si no has podido organizarte bien, hay una serie de trucos que te ayudarán a improvisar una buena comida o cena en poco tiempo. ¿Cómo preparar recetas fáciles, ricas y además baratas? Es probable que parezca algo complicado, pero en cuanto le cojas el truquillo verás que es más fácil de lo que parece. Empecemos por el tema del sabor: fácil y barato no es sinónimo de soso o aburrido.
La Despensa Ideal: Siempre Listo para Cocinar
Huevos. En menos de lo que lees este artículo, puedes tener lista una tortilla, unos huevos revueltos o fritos. Añádeles espárragos, champiñones o pimientos y verás qué rico.
Conservas en lata. Atún, mejillones, anchoa o caballa son opciones ricas en proteínas listas para consumir. Añádelas en ensaladas, huevos rellenos o incluso tritúralas para hacer unos ricos patés.
Verduras congeladas. Es interesante tener un buen fondo de congelador con verduras listas para cocinar. Puedes comprarlas envasadas o congelarlas tú mismo. La ventaja es que en este segundo caso, puedes picarlas a tu conveniencia, por ejemplo en daditos para sofritos, en juliana para salteados o en trozos más grandes para cremas.
Legumbres envasadas. Mis preferidas. Garbanzos, alubias y lentejas están tan ricos calientes como fríos. Mientras los enjuagas y los escurres, puedes cortar el resto de ingredientes para hacer una ensalada.
Si has cocinado de más, una buena opción para no desperdiciar esa comida es congelarla. También puedes hacerlo a propósito y directamente hacer más cantidad con lo que te solucionará la comida de dos días en vez de uno solo. La mayoría puedes descongelarlas en el microondas, aunque lo ideal es sacarlas con el tiempo suficiente para que se vayan descongelando en la nevera (por ejemplo antes de irte a trabajar) y luego darles un golpe de calor.
Las cremas de verduras, las lentejas, las albóndigas, los sofritos, la salsa de tomate, el redondo de ternera y las croquetas caseras listas para freír son algunas de las que mejor te quedarán.
Recetas exprés que no necesitan cocinado. Si quieres recetas rápidas y no quieres ni cocinar ni tener que limpiar, lo mejor son las ensaladas. Prepara una base de legumbres, arroz blanco cocido o brotes verdes y agrégale proteínas en forma de atún, salmón, beicon, jamón o huevo. Luego, muchas vitaminas como tomate, zanahoria, rábanos o manzana y, muy importante, el toque crujiente de los frutos secos, las semillas o los picatostes.
Otras opciones son los rollitos de jamón o salmón ahumado. Coge lonchas grandes, rellénalos con queso crema y ponlos sobre un lecho de rúcula, lechuga o canónigos. Las tortillas de trigo son otra propuesta de lo más apañada: caliéntalas 15 segundos en el microondas y rellénalas con vegetales y una salsa de yogur (en la selección de recetas encontrarás unos burritos riquísimos). ¿Y qué me dices de los gazpachos? Lava bien las hortalizas, tritúralas y ¡listo!
¿Qué no debe faltar en la despensa para preparar recetas fáciles? Resumiendo un poco las ideas que hemos ido contando a lo largo del artículo, hay una serie de ingredientes que no deben faltar en tu despensa. No solo porque te ahorran tiempo, sino que también te permiten improvisar recetas fácilmente. Dicho esto, nunca tienen que faltar huevos, arroz, pasta y legumbres. Estas últimas preferiblemente ya cocidas, de tal manera que solo sea enjuagar y añadir los ingredientes (en 5 minutos tienes una ensalada de garbanzos nutritiva y deliciosa).
Las patatas, la cebolla y verduras para tus sofritos son también esenciales. Un truco para tener verduras siempre listas, es cortarlas y congelarlas, incluso puedes congelar los sofritos que son la base de muchas recetas (boloñesa, lentejas, pisto). Y no te olvides de las conservas, como atún, sardinas, pimientos, maíz o espárragos. El melocotón y la piña en almíbar también te sacarán de más de un apuro.
Potenciando el Sabor: El Toque Final
Las especias y las hierbas aromáticas te ayudan a darle más intensidad a cualquier plato, tan fácil como agregarlas al pan rallado antes de empanar unos filetes, a la tortilla o al arroz blanco. Un gesto sencillo y muy fácil de aplicar. Por supuesto, si puedes cultivar tus propias aromáticas, mejor que mejor. ¿Aderezo picante, agridulce o ambos? Aquí te contamos sobre salsas, aliños y otros ingredientes destacados, de marcas que cuentan gran reconocimiento a nivel mundial.
Bienestar y Alimentación Consciente
¿Sabías que hay alimentos que nos ayudan a conseguir mayor felicidad? ¿Sabes por qué consumir alimentos antioxidantes es tan beneficioso y necesario para una buena salud? ¿Sabías que puedes potenciar tu sistema inmune mediante la alimentación? Cuida de tu bienestar con estas comidas saludables y sencillas de preparar. No te compliques en la cocina con platos elaborados. Descubre cómo preparar comidas simples y deliciosas con recetas fáciles.
Hoy en día ya no es tan difícil alimentarse sano, sobre todo cuando queremos reducir nuestra ingesta calórica. ¿Sabes de qué se trata la tendencia Plant-Based-Food? Descubre la nueva tendencia “Tech Inspired” que nos invita a innovar y recordar a través de la tecnología con sabores reinventados.
Celebraciones Culinarias: Compartiendo Momentos
Semana Santa es un momento de encuentro y tradición, y nada mejor que acompañarla con postres fáciles que evocan sabores caseros. En una cena especial, los detalles marcan la diferencia. Un postre irresistible merece su propio día de celebración. Con la llegada del frío, la cocina se vuelve el refugio perfecto donde el calor y el sabor se unen. El invierno es ese momento del año que nos invita a abrazarnos más y disfrutar de cada panorama en familia.
El Día de la Madre es una de esas fechas que merecen ser celebradas con el corazón lleno y la mesa bien puesta. En este Día de la Cocina Chilena, aprendamos a preparar un clásico imperdible de la repostería nacional. Llega septiembre y se respira empanadas, sopaipillas y terremotos. Prepárate para celebrar todo el mes con este especial adviento chileno.
Estamos en uno de los meses más festivos del año, así que hay que preparar la mesa, cocinar algo rico, pero no podemos olvidarnos del postre para acompañar la celebración. Llega septiembre y todos los chilenos y chilenas nos llenamos de orgullo y alegría al celebrar nuestras Fiestas Patrias. Celebra a mamá en su día con estas ideas creativas.
¿Cómo se come en Semana Santa? Descubre 4 recetas para Semana Santa fáciles y deliciosas. Celebra las fiestas patrias con un apetitoso menú dieciochero, es toda una tradición chilena. Y como nos encanta ser parte de cada tradición, traemos para ti un especial de fiestas patrias. ¡No queda nada para una de las festividades más esperadas por los chilenos y chilenas! Así es, las fiestas patrias ya están a la vuelta de la esquina y debemos disfrutarlas al máximo con nuestros seres queridos.
El Día del Niño es una fecha muy especial para celebrar a los más pequeños de la casa, y ¿por qué no? ¿Quieres mucho a tus amigos? ¡Claro que sí! Por eso hay un día especial para celebrar a esa familia elegida que nos acompaña en las buenas y en las malas. Para conmemorar este día, preparamos recetas llenas de tradición y amor dedicadas especialmente a nuestra querida abuelita.
¿Alguna vez has sentido curiosidad por probar los deliciosos platos que aparecen en tus películas y animes favoritos? Si la respuesta es sí, entonces estás en el lugar indicado porque exploraremos el lado único y sabroso que se vive con la comida en el mundo animado. El desayuno es la comida más importante del día, pero a veces puede ser difícil encontrar tiempo para prepararlo.
La Navidad llegó, ya está cerca, se siente en el aire y en el sonido de las campanas. La voz del viejito pascuero se escucha a la vuelta de la esquina. Y… se nos acabó el año, pero no las fiestas. Como es temporada de navidad, nos preparamos y junto con ella, preparamos también las mejores ideas para decorar tu mesa esta Navidad. Porque nos preocupamos por ti, por la familia y los más pequeños, ¡haz clic y sigue leyendo!
Llegó el caluroso verano y con él, las mejores frutas de temporada, ¡ñam! En Chile no es muy habitual que se celebre este día, sin embargo, hoy queremos iniciar una tradición tan linda como la celebración del Día de Reyes Magos. Este 16 de junio es el Día del Padre, una festividad especial para toda la familia y que sin duda debe aprovecharse con deliciosos desayunos, almuerzos y onces ¡Descubre acá las 5 mejores recetas y sorprende a tu Papá!
El Recetario Digital Jumbo: Tu Aliado Culinario
Descubre las deliciosas recetas Jumbo que tenemos para ti. Sumérgete en el sabroso universo de recetas Jumbo y deleita a tus comensales con nuevas y deliciosas preparaciones. Encuentra tu próximo desafío culinario, añade los ingredientes de la receta a tu carro de compras y conviértete en todo un chef.
¿Tienes una cena especial y no sabes qué cocinar? Solo debes buscar en nuestra sección de Productos Destacados la inspiración para dar vida a un plato único y con sabores explosivos. Por otra parte, en Favoritos de Jumbo podrás descubrir productos en tendencia durante la temporada. Por ejemplo, te permitirá conocer la cerveza más vendida de Tailandia o el nuevo jugo natural de Cuisine & Co, perfectos para disfrutar en verano.
Jumbo a la Carta: Presentación - Jumbo Argentina
Explora los Sabores de Nuestras Recetas Jumbo
¿Buscas una receta de panqueques o cómo hacer pan de ajo casero? En nuestro recetario Jumbo podrás encontrar el paso a paso de distintas preparaciones dulces y saladas. ¡Conviértete en un cocinero experto junto a nosotros!
Aquí te contaremos cómo preparar las comidas típicas de distintos países y qué ingredientes debes sumar a tu carro para llevar a cabo la receta y lograr ese sabor único. Los exquisitos platos de nuestro catálogo van desde las clásicas empanadas fritas de mariscos de nuestra cocina chilena a la exótica ensalada thai de cerdo y fideos. ¡Los sabores internacionales también son parte de nuestro recetario!
Ahora bien, si eres un amante de la repostería, aquí tenemos los mejores postres y pasteles para que prepares junto a tu familia, como una receta de pie de limón fácil para cocinar con niños o el paso a paso de un dulce tiramisú. Con especial detalle en los gramajes, esencias y las distintas mezclas que componen estas azucaradas recetas.
Por último, si te gusta experimentar en la preparación de cocktails, en nuestro recetario están disponibles distintas variedades de tragos con gin, vodka, bourbon y pisco, como el yerba mate sour, el martini de naranja o el gin and tonic violetto. Sumado a distintas opciones de deliciosos bebestibles sin alcohol como el té ruso, latte de coco o el tradicional mote con huesillo.
¿Cómo buscar en nuestro recetario Jumbo?
Nuestro recetario cuenta con preparaciones, que van desde una dificultad muy fácil a absurdamente difícil, las cuales puedes encontrar mediante nuestro buscador, indicando el nombre del plato o la categoría a la que pertenece. Por ejemplo, puedes llegar a la receta de mousse de durazno, escribiendo el nombre exacto, o a través de la palabra “postre”. Otra forma de encontrar la preparación perfecta para cada ocasión, es ingresando al buscador alguno de los ingredientes que quieres utilizar ese día. Por ejemplo, si pones “zapallo”, nuestro recetario te mostrará las recetas de los fritos de zapallo italiano, pasta con salsa de zapallo y nueces, pumpkin spice latte y porotos con mazamorra.