Descubre cómo preparar unas deliciosas manzanas cubiertas con chamoy, hechas con una mezcla agridulce de tamarindo, chamoy en polvo, Jugo MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.
Ingredientes
Para esta receta de dificultad fácil, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1/3 Taza Concentrado de tamarindo
- 180 Gramos Chamoy en polvo (para la cubierta)
- 1/2 Taza Azúcar estándar
- 1 1/2 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
- 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 4 Piezas Manzana amarilla
- 1/2 Taza Chile con limón en polvo (para espolvorear)
Utensilios Necesarios
Asegúrate de tener a mano los siguientes utensilios antes de comenzar:
- Papel de aluminio
- Taza medidora
- Cuchillo
- Cuchara
- Microondas
- Nevera
- 4 palitos de madera
¡A Cocinar! Preparación de las Manzanas Cubiertas
Sigue estos pasos detallados para elaborar tus manzanas con tamarindo y chamoy:
1. Preparación de la Cubierta de Tamarindo y Chamoy
Para la cubierta, calienta el concentrado de tamarindo hasta que espese ligeramente. Una vez alcanzada la consistencia deseada, deja enfriar el concentrado.
Vierte el concentrado de tamarindo enfriado en un tazón y mézclalo con el chamoy en polvo, el azúcar estándar, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Integra bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Refrigeración Inicial de la Mezcla
Una vez lista, refrigera la mezcla de la cubierta para que adquiera una consistencia más firme.
3. Calentamiento y Segunda Refrigeración
Calienta la cubierta de chamoy en el microondas por 2 minutos. Después de calentarla, mezcla nuevamente y refrigera por 45 minutos. Este paso es crucial para lograr la textura ideal que permitirá cubrir las manzanas de manera uniforme.
4. Ensamblaje y Toque Final
Inserta los palitos de madera en las manzanas amarillas. Con cuidado, cúbrelas generosamente con la mezcla de tamarindo y chamoy que has preparado.
Finalmente, espolvoréalas con un poco de chile con limón en polvo y, si lo deseas, un poco más de chamoy en polvo para realzar el sabor. Ofrece estas deliciosas manzanas cubiertas como un postre o un snack.
Consejos Adicionales
Consejo Culinario
Remoja los palitos de madera con un poco de jugo de limón antes de clavarlos en las manzanas. Este truco puede ayudar a que los palitos se inserten más fácilmente y a preservar la frescura de la manzana.
Consejo Nutricional
Para complementar un estilo de vida saludable, se recomienda caminar diariamente por 60 minutos.
Información Nutricional (por porción)
A continuación, se detalla la información nutricional aproximada por porción de esta receta:
- Carbohidratos: 61.8 g
- Energía: 264.8 kcal
- Grasas: 2.8 g
- Fibra: 9.7 g
- Proteína: 3.1 g
- Grasas saturadas: 0.4 g
- Sodio: 3147 mg
- Azúcares: 47.2 g