La formación del plural en el idioma español sigue reglas gramaticales precisas. En el caso de los sustantivos y adjetivos que terminan en la letra -z, existe una norma ortográfica fundamental para mantener la correcta pronunciación y coherencia del sistema lingüístico.
Regla gramatical para palabras terminadas en -z
Para formar el plural de las palabras que terminan en -z, se debe sustituir dicha letra por una -c y añadir la terminación -es. De esta manera, el plural de la palabra nuez es nueces.
Esta regla no es exclusiva de este sustantivo, sino que aplica a una amplia variedad de términos en español. A continuación, se presenta una tabla con ejemplos comunes de esta transformación morfológica:
| Singular | Plural |
|---|---|
| Nuez | Nueces |
| Luz | Luces |
| Juez | Jueces |
| Barniz | Barnices |
| Perdiz | Perdices |
| Lombriz | Lombrices |
| Eficaz | Eficaces |
| Capaz | Capaces |
| Veloz | Veloces |
| Atroz | Atroces |

Definición y significados de "nuez"
La palabra nuez tiene múltiples acepciones en el diccionario de la lengua española, abarcando desde su sentido botánico hasta usos coloquiales y técnicos:
- Fruto del nogal: Es una drupa ovoide con un endocarpio duro, rugoso y dividido en dos mitades simétricas. Es muy valorada por sus cotiledones comestibles y oleaginosos.
- Fruto análogo: Frutos de otros árboles que, por la naturaleza de su pericarpio, se asemejan a la nuez, como la nuez de coco, de areca o moscada.
- Anatomía: Prominencia que forma el cartílago tiroides en la parte anterior del cuello del varón adulto.
- Mecánica y música: En la ballesta, es la pieza sujeta al tablero para armar la cuerda. En música, es la pieza movible en el extremo inferior del arco del violín que permite tensar las cerdas.

Expresiones idiomáticas y términos relacionados
El término forma parte de diversas locuciones y variantes terminológicas:
- Nuez moscada: Fruto de la mirística empleado como condimento.
- Apretar a alguien la nuez: Locución coloquial que significa matar a alguien ahogándolo.
- Volver las nueces al cántaro: Expresión utilizada para indicar la restitución de las cosas a su anterior estado.
- Nuez vómica: Semilla de un árbol de Oceanía, de sabor acre y altamente venenosa, utilizada en dosis mínimas con fines medicinales.