Preparar un postre rápido en casa es posible con esta receta de brownie al microondas. Si tienes antojo de chocolate, puedes utilizar Toddy como sustituto o base para obtener un sabor delicioso de forma sencilla.
Utensilios e ingredientes necesarios
Lo primero que necesitarás es un mug (taza grande) o algún bowl pequeño que sea apto para microondas. Para elaborar esta receta, los ingredientes principales incluyen:
- 2 cucharadas de cacao en polvo (puedes usar Toddy para un toque especial).
- 2 cucharadas de aceite (se recomienda de maíz o girasol por su sabor neutro).
- Harina (puedes usar harina todo uso o leudante si no tienes otra opción).
Tip para medir la mantequilla fría: Si la receta requiere mantequilla y esta se encuentra sólida, coloca 1/8 de agua en una taza de 1/4 de medida; luego añade la mantequilla hasta que el agua alcance el borde.
Preparación paso a paso
La elaboración es rápida y directa. Coloca todos los ingredientes en la taza seleccionada y mézclalos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Cocción en microondas
Introduce la taza en el microondas y cocina durante un minuto en potencia "high" (alto). Si al finalizar notas la textura muy líquida, puedes añadir intervalos de 30 segundos adicionales. Ten en cuenta que cada microondas es diferente, por lo que con la práctica determinarás el tiempo exacto para obtener una textura suave.
BROWNIE en MICROONDAS en 1 minuto 🍫❤️ | Brownie de Chocolate SIN HORNO | Postres Fáciles y Rápidos
Variaciones según la harina
Si utilizas harina leudante en lugar de harina todo uso, el tiempo de cocción será mayor, ya que el huevo requiere más tiempo para hacer crecer la torta. En este caso, coloca el microondas en potencia "high" y vigila el crecimiento hasta que se detenga, lo cual suele tomar entre 4 y 5 minutos. Es recomendable usar un bowl transparente para favorecer el cocimiento uniforme en el fondo del recipiente.
Sugerencias y acompañamientos
Puedes personalizar tu brownie según tus preferencias. Por ejemplo, al momento de servir, es excelente añadir una bola de helado de mantecado.
Existen opciones para experimentar con la receta original:
- Probar con hojuelas de avena.
- Utilizar edulcorante como Splenda para reducir el contenido de carbohidratos.
- Añadir leche líquida en la mezcla para ajustar la consistencia.